马氏抱着酱料坛子便要往里饭庄里面走,饭庄的伙计拦住了她:“诶诶诶,这位大婶,这后面是我们饭庄的后院,闲杂人可去不得,您是要用饭?”
“什么用饭?我这可是要来做大生意的。”马氏蛮横地说:“把你们掌事地叫出来。”
伙计疑惑的看着马氏:“您这是要卖些什么?我好给您通报一声”看着只是怀里抱着一个坛子,不像有什么值钱玩意的。
“吵什么吵什么!”此时,一个身着藏青色长袍的年轻男子从内堂走出:“在这嚷嚷什么呢!”
伙计在一旁连忙恭敬地喊道:“曹少爷。”
马大娘夫家姓曹,叫曹家饭庄,那被称为曹少爷的男子,眉头皱着,连声呵斥:“吵什么呢,成何体统!”此时的曹家饭庄过了饭点,没什么人,稍微大声吵闹便可听见。
那伙计苦着脸,回答道:“少爷,是这个妇人,嚷嚷着说要来同我们做一笔大生意,还直往内堂赶,我……我拦不住……”
那被称为曹少爷的年轻男子,上下打量了马氏几眼:“大生意?什么大生意,要是敢戏弄本少爷,让人直接打出去。”
马氏听着曹少爷似怒非怒的轻佻语气,有些泄气,只要讨好的笑:“这位少爷,我是来卖蘑菇酱的……”
“一个蘑菇酱也拿到我们曹家饭庄来?”年轻男子不屑一顾:“真当我们是收破烂的地方吗?”
边上的伙计顿觉尴尬,在曹少爷身侧轻声耳语用一番,年轻男子这才知道,自家饭庄除了其他饭食以外,这蘑菇酱竟然也是个招牌,顿时咳嗽了两声来缓解尴尬,对着马氏说:“你这蘑菇酱怎么卖啊?”
马氏只当有戏,一张脸皮笑开了花:“我这酱不贵,绝对比您店里现在卖的要便宜。”她算准了苏清禾卖价肯定不低,而自己做的蘑菇酱统共也只有点辣椒蘑菇大酱之类的便宜玩意,怎么卖都不亏。
比店里卖的还要便宜?刚刚听伙计介绍,那曹少爷也知道店里收十坛子蘑菇酱料要二两二百文,若是这个妇人的能更便宜些……成本便宜了,卖价还是一样贵,倒是省下来那么些个银两,自己岂不是可以克扣下来,给丽春院的春杏姑娘买只簪子讨好?
心里美滋滋地一番计划着,便对马氏说:“我们之前收的,可不便宜,十坛酱料二两二百文,但也都是顶顶好的。”言下之意便是,之前收的蘑菇酱品质好,价格才高,你这蘑菇酱要是味道不好,是卖不出高价的。
马氏哪能听不出这般深意,赔着笑说:“肯定好肯定好,要不您先尝尝?”语罢,便打开了盖子,让那曹少爷品尝一番。曹少爷抬起下巴,斜了斜眼睛,示意店小二去取一双筷子回来,轻轻沾了一下送到嘴中品尝,也不知那马氏之前偷吃了多少。
不得不说,马老太太手艺的确过得去,做的蘑菇酱比寻常人家的美味许多,那曹少爷心想还不错,便询问马氏的定价,得知马氏十坛子只要卖一两多,这可将近便宜了一半啊!当下便点头首肯。
“既然如此,以后就用这老太送来的蘑菇酱吧。”当下便甩甩手,准备离开,丽春院的春杏姑娘可还等着自己去听小曲呢,要是晚去了,就不知被哪个肥头大耳的男的给包下了,而马氏顿时喜得一张脸笑成了褶子精,连声称谢,这下可好,以后家里又多了一两银子的进项。
伙计急的连忙拦住曹少爷,说道:“少爷,这可使不得,老板娘定下的苏姑娘的酱料,您这冒冒然的就要换掉,也不和老板娘说一下,是不是不太合适啊。”
那曹少爷一把推开伙计,冷嘲热讽:“怎么?我还做不得主了?那老货现在生着病管不了,我就是这里地位最高的,如今连个小小的蘑菇酱料都决定不了?还是你这伙计瞧不起我?”
伙计顿时愁眉苦脸:“少爷……我不是这个意思……”心里却暗自腹语,少爷就这么草率的决定了更换蘑菇酱的供货方,也不管之后的影响,尝过了苏姑娘的酱料之后,哪里还有比苏姑娘家的还好吃的酱料了啊。
“没有就让开,别耽误我的时间!”那曹少爷一只手负于身后,端着个风流的架子,便往丽春院的方向走去。
那伙计看的直在身后叹气,自从曹老板去世以后,是老板娘一手把饭庄撑起来的,这曹少爷也不是老板娘的亲生儿子,乃是曹老板原配所生,处处与老板娘作对,从前对饭庄不闻不问,最近却突然急着掌权,还把老板娘气病了,管理、做菜一窍不通,还不知道把饭庄管成什么样呢!
而在杏林村的苏清禾,对这些事却完全不知,此时的她,正对着家里收上来的白菜发着呆。
今年在苏清禾和苏大的共同照料下,地里的白菜产量多了,个头也大,一时半伙竟然也吃不完,若是放着,虽然冬天气温低也能放上一段时间,但是却没有那么新鲜了,现在家里条件好起来了,苏清禾开始慢慢对吃食有些讲究,但若是全部腌制起来……
对,有了!可以做成韩式泡菜啊!
韩式泡菜,也就是俗称的辣白菜!苏清禾来这儿这么久了,也没见人做过,一想到辣白菜的美味,嘴里顿时泛起了口水,酸辣爽口、开胃生津。若是做的好吃了,可以同蘑菇酱一起卖给曹家饭庄,若是不成,也可以在自家摊子上当做配菜小料,用来招揽顾客。