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56、第 56 章 二更(2 / 2)


顾默放轻了?动作,“这样?”

宋湘点点头,“现在可以了?。”

顾默问:“要揉多久?”

“成型就行了?。”宋湘说完后就看着顾默的袖子滑落,掉进面粉里去了。

“诶,袖子。”宋湘看顾默不太方便挽袖子,主动说道:“我帮你?”

顾默看了?眼自己的袖口,嗯了一声,“麻烦了。”

“没事。”宋湘帮忙将袖子重新挽起来,“那顾先生慢慢揉,我去准备馅料。”

宋湘看着篮子里的白菜和韭菜,配菜倒是有,就是没有肉,养殖区里的现杀可来不及了?,她偏头问顾默:“顾先生,你这次还带着肉吗?”

顾默说有,将牛肉和鸡肉都拿了出来,“都在这里。”

“那我用一点牛肉就够了?。”宋湘切了?一些就打算还给?顾默。

“不用,都给你。”顾默顿了顿,“我们明天就去补给站,到时候会更换新鲜的食物。”

宋湘哦了一声,“那我就多用一点?”

顾默颔首说好。

宋湘拿了一点韭菜全部切成碎沫,另外又将整块牛肉全部剁成肉馅儿,剁好后全部放入切好的韭菜里,加入一个鸡蛋、少许淀粉、盐、香料粉调味。

调好味后,顾默的面团也揉好了,

宋湘将面团揉了揉,分成均匀的小块,然后用木棍将面团擀圆擀薄。

顾默目光温和看着宋湘熟练的动作,觉得她的一举一动都很赏心悦目。

宋湘察觉到顾默的视线,抬眼正好和他幽深似井的眼睛对上了?,她下意识的别开眼,然后又擀了?几个,随后问道:“顾先生,你要不要试一试?”

顾默说好。

宋湘将木棍递给?顾默,在旁边看着他做了?几个,“顾先生很厉害,一看就会了?。”

顾默淡淡的笑了?笑,没说自己有在家里尝试做过面条,“你教?得好。”

宋湘闻言,抿嘴笑了?笑,“那顾先生慢慢做,我去看看红薯好了?没。”

红薯已经蒸了二十多分钟,已经软了,宋湘端出来后将红薯压成红薯泥,压的过程中还要加入黄油、牛奶、炼乳,搅拌均匀后放在一个不怕高?温的烤盘里,然后将切碎的芝士均匀的洒在上面。

因为宋湘还挺喜欢吃芝士的,所以她就多加了?一些,铺了满满的一层,然后放入烤箱里烤十五分钟左右就好了。

另外又将蒸的紫薯碾压成泥,捏成一个一个的圆球,然后用鸡蛋和面粉做成面糊糊,然后用紫薯球在面糊里裹一下,再裹一点面包糠,放入油烧里用小火炸,炸至暗紫色就可以出锅了?。

全部捞出后,放在去油纸上,用漂亮的小盘子装着,上面再放上两片薄荷叶,卖相极好。

等她做好紫薯丸子后,顾默将饺子皮都做好了,两人一起包饺子。

宋湘教?着顾默怎么包怎么捏出花纹,但顾默尝试了?几次外形似乎都不太理想。

顾默又捏了一个,“是这样吗?”

宋湘看了?一眼,丑得不要不要的,实在搞不懂这么好看的一个人,既然都会擀皮了,怎么还不会包饺子?。

她无奈的叹了口气,“不是这样的。”

说着她重新给顾默拿了一块饺子皮,然后舀了?一勺馅儿,“你拿好,这只手这样......”

宋湘看顾默还是没有捏好,直接上手,手把手的教?着,帮他将手指的位置摆正,然后用力一捏,然后就捏出了一个纹路漂亮的饺子。

“就这样。”宋湘侧目看向顾默,“会了?吗?”

顾默看了?眼手背上的沾着白面的手指印,勾了勾唇,“会了?。”

宋湘盯着他的手,“那顾先生再试一试?”

“好。”顾默又尝试了?一下,这一次做得倒是有模有样的,“我好像会了?。”

“那快点包,水要烧开了?。”宋湘催促着顾默,同时自己也加快了速度。

从来没人敢催的顾默没有生气?,应了?一声好,又继续包着饺子。

锅里的水咕咚咕咚的响了?好一会儿,宋湘和顾默两人才将饺子全部包好,大约有八十个。

宋湘往里面煮了三十个饺子,等会儿如果不够的话再煮剩下的,饺子需要煮的时间不长,几分钟就煮好了?。

她将饺子全部装进了?盘子里摆上餐桌,又芝士焗红薯和紫薯丸子摆好,因为都是甜食,怕腻着,所以在包饺子的时候又单独煮了一只鸡,篮子里芹菜、姜、葱、蒜都有,做一个凉拌手撕鸡肉也十分简单,就是几分钟的事情。

都摆好后,宋湘和顾默分别坐在餐桌的两侧,她拿着小勺子舀了?三个饺子放在碗里,蘸了蘸醋,然后慢慢的吃了?起来。

顾默也没客气?,夹起自己最?开始包的丑兮兮的饺子吃了?起来,虽然长得丑,但是他却觉得很好吃,不知道是味道好,还是环境使然?

“顾先生,你觉得怎么样?”宋湘问顾默。

顾默点了点头,“很好吃。”

宋湘抿嘴笑着,“那顾先生包的饺子都归顾先生你吃?”

顾默看了?眼宋湘碗里的丑饺子,将碗往前推了推,“好,都给我。”

作者有话要说:都是套路啊!


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