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第176章 试菜(2 / 2)


楚夕照顾到不同人的口味,当然也有咸口的,还用她好不容易跟崔护从山里头采来的山花椒,加上水蓼,做出来近乎于麻辣的味道。

楚夕发现萧熠寒对这个口味的菜更加的喜欢心里暗暗的记下了,当然不是记下萧熠寒的喜好,而是觉得这个麻辣的味道,自己应该再下一点功夫才行。

楚夕其实是非常钟爱麻辣的,而且麻辣的味道也是一种让人非常容易上瘾的味道,川菜大行其道,也不是没有道理的。

之所以选择山花椒还有水蓼这两种味道进行调味,实在是没有更好的替代品,甚至连麻椒这种东西东域都是没有的。

听崔护说,那也只有在蜀地才出产的东西,而且还不是用在烹调食物上,而是一种药材,用的很少,所以东域根本就不可能有的。

楚夕和崔护这段时间收集的山花椒还有水蓼的数量也不算是很多,全都晒干了收藏,这一次也算是拿这些人试菜了。

“楚姑娘,不是,楚娘子,这菜的味道怎么这么奇怪,味道呛人的紧,是不是弄错了啊?”那个年轻的匠人问道,对那个带着呛人味道的麻辣羊杂有些抵触。

他们是对楚夕的手艺是完全相信的,毕竟这个萧家小馆,孤零零的在官道旁边都能够火到现在这个程度,加上用的还都是一些杂碎做的主菜,就算是有了豆腐什么的,那也是后来的事情,可见楚夕的厨艺是有多好了,所以这些人才对这种呛人的味道带着疑惑和好奇。


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