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第三十二章 秘制口水鸡(谢远东商会沈天泽)(2 / 2)


“这是?”明一轩看到自己别墅原址上多了一个椭圆形建筑,顿时一愣。

“走吧,这以后就是我们的新家了。”明鹰笑着说道。

众人闻言都是目光一亮。

刚才刘秘书带着明鹰把末世堡垒里里外外参观了一遍,这会儿明鹰直接现学现卖,像众人介绍了起来。

这末世堡垒,地上三层,地下五层,空间极大。

虽然整个建筑是全封闭的,没有一个窗子,但是其内部都有投影造景,更有空气循环系统,所以人住在里面一点都不觉得憋闷,甚至比之前的别墅还要舒适。

地上三层被明鹰设置成了书房、厨房,练功房,地下五层则被规划成了起居室、储藏室,一共有十几个房间,完全能满足明鹰如今的居住需求。

唯一让明鹰有些失望的是厨房,虽然相比于之前的别墅,这个厨房已经足够大了,但是架不住明鹰如今的食材都是体型巨大的变异兽啊。

无奈之下,明鹰只能选择到外面的空地上架锅了。

刚才在末世堡垒,明鹰进了一趟神秘空间,已经将五彩野鸡清洗干净了,并且切了块。

今天,明鹰准备先做一道他想吃了很久的美味——口水鸡!

这道菜,跟红烧肉、烤鸡相比,还是略有些反锁的,所以之前明鹰一直没做。

今天难得有了高端的食材,又有充足的时间,当然要一尝心愿了。

明鹰直接在院子里架起三口大锅,一口锅直接烧水,一口锅放了清水,一口锅用来调制秘制辣油。

第一口锅的水很快就开了,明鹰直接将两只大鸡腿切成大块丢进了锅里,加了葱姜蒜跟料酒,抄了一下水,便盖上锅盖开始大煮。

然后明鹰又开始调制辣油,这是整个口水鸡最灵魂的地方。

口水鸡好不好吃,有七成的决定因素就在这辣油上。

翠绿的葱花,白色的蒜末,艳红的小米辣,明黄色的姜末,最后还有香味浓郁的香菜,全部被明鹰切好丢进了第三口大锅。

这些调料都是神秘空间出品,本身就香味浓郁,光是味道就撩得人口水直流了。

然后,明鹰又加了糖、食盐、鸡精,倒了香醋。最后,明鹰终于取出了口水鸡的灵魂配料——花椒油、辣椒油、麻油。

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这三种油,各具特色,缺一不可。

三种油刚一加进去,明鹰稍微搅拌了一下,顿时一股熟悉的香味就扑鼻而来。

“就是这个味道!”明鹰眼睛都亮了。

口水鸡啊,自从末世降临,明鹰还没吃过呢!

第一口锅的鸡肉已经煮得差不多了,这肉不能煮太老,明鹰赶紧关掉火,闷了一会儿,然后捞出来快速丢到第二口锅里。

这口锅都是清水,明鹰提前从神秘空间的冰箱里取了冰块,鸡块刚一入水,在冰水的刺激下,顿时皮肉收缩,肉质瞬间变得Q弹有劲。

等鸡块冷了之后,明鹰又将其全部捞起,挥刀切成了小块,放到了一个三四个大盆中,合起来保守估计都有百十斤。

最后明鹰用勺子将第三口锅中的秘制辣油一勺一勺浇到了鸡块上。

霎时间,红色的辣油淋漓而下,翠绿色的葱花、香菜,红艳艳的小米辣,白色的蒜末,点缀在鸡块上,在辣油的催发下,散发着一股浓郁的香味,不停地刺激着明鹰的味蕾。

“这才是人生啊。”明鹰看着做好的口水鸡,忍不住感慨道。

“哇,明鹰,你竟然做了这个好东西!”姜云等人刚把末世堡垒参观完,刚一出来,就闻到了浓郁的香味,顿时惊喜道。


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