登船遍览，月牙儿从袖里掏出原先所画的图纸，自己拿了一份，给了柳见青一份，一样一样去对照。
偶尔有几处不符合规划的，月牙儿便用笔圈出来，交给船行的钱老板，要他返工。
柳见青将手遮在眉上，往船外看：“你这船宴，打算在哪里办？秦淮河么？我当初也吃过船娘做的菜，但人家的船，可比我们这两条小。”
“要是和寻常船家差不多，我也不用做了。”月牙儿笑指右边的瘦湖：“应该是在这里。”
“可地方，倒没秦淮景致好看。”
“你放心，就是现在没什么特别的，等到船宴开了，我也必定使这里有好看的地方。”
这话换旁人说，柳见青可能不信，可既然是月牙儿说的，她便无异议了。
看罢画舫，两人照旧坐轿回去。
如今杏花馆店里的主厨，是小黄师傅。自从金谷宴黄师傅给月牙儿推荐自己的侄儿之后，他便来杏花馆做事了。起先是帮厨，专门给月牙儿伍嫂打下手。小伙子嘴甜，做事也机灵，学了几个月已经能够独当一面了。
见月牙儿和柳见青回来，他立刻过来问好，笑容可掬地问要吃些什么。
“凉皮还有嘛？”
“有，如今这大热天，凉皮卖的很好。有面筋做的，也有豌豆的，要哪一种。”
月牙儿想一想，说：“我要豌豆凉皮，清爽些。”
“给我做份面筋的。”柳见青说完，匆匆走到檐下去，她最讨厌这样的烈日，因为会把人晒黑。
屋里今日换了碧蓝的帘子，日色从帘过，倒显得不那么燥热。
薛令姜正坐在堂厅里绣花，絮因在一边给她打扇，边上还搁了一盆碎冰，散发着丝丝凉意。
见两人一前一后走进来，薛令姜抬眸：“回来了。絮因，你去端些冰镇绿豆汤来。”
絮因应了一声，掀帘子出去。
柳见青挨着那盆碎冰坐，捏了一块在手里，抱怨道：“这样热的天，你瞧我脸上的妆都花了些。你可吃过了？”
“我自然吃过了。”薛令姜给她递过去一个粉盒：“怎么样？那几条画舫好不好？”
月牙儿一手拿了一粒冰，刚想贴在脸上降温，却被薛令姜瞪了一眼，只能打消这个念头：“还行，就是船里的装饰，要请大姐姐多用些心了。”
薛令姜颔首：“差不多，如果按你想的七月开张，我手里的刺绣也整好绣完。”
正说着话，絮因捧来两盏冰镇绿豆汤。绿豆都熬到开花了，吃起来口感沙沙的，很清爽。
才喝完绿豆汤，豌豆凉粉也送过来了。粉皮晶莹剔透，佐菜是黄瓜丝，切得很细，配上各色酱汁佐料一拌，又滑又嫩，清凉爽口。
薛令姜素来遵循“食不言寝不语”的规矩，等月牙儿和柳见青吃完，才同她们商量。
“三妹妹，你之前说要我来管那条招待女客的画舫，我想了许久，觉得还是不妥当。”
“哪里不妥当了？”月牙儿用帕子擦了擦嘴，说：“可不许说——‘我做不来’。”
薛令姜正想说这话，却被她抢了先，一时竟然不知道该说什么。
柳见青见她那欲言又止的模样，笑了：“没那么难的，大姐姐。你瞧，我一个从没学过管家的人，不也把柳氏排骨店经营的像模像样吗？在管事上，你肯定比我强。”
“哪有。”薛令姜叹了口气：“我那时新嫁到赵府，也想管事来着，不知怎么的，就把人给得罪了。”
月牙儿安慰她：“那不一样，赵老太太那时存了心不想让你管家。如今又没有谁压在你头上，让你难做。就是有一两件事拿不定主意的，只管来问我和二姐姐。”
薛令姜点点头，心里还是有些慌。
毕竟是月牙儿亲自经营招待男宾的那条船。几条船一起开业，自己做的好不好，简直一目了然。
自己可千万不能给月牙儿拖后腿，她心里暗自立誓。