安红秀在厨房翻找了一下，发现活好的发面，心下说不出的开心，既如此，她就不能在费劲和面了。
安红袖先是捞出一块儿发面，做了汉堡的面包皮儿，又做出了几个鸡肉卷的面饼。
随即生火，把面包皮上锅蒸，这个时候，安红袖又从面盆里挖出一块儿面，将其擀成圆圆的面饼，放在一旁晾着。
做好这些之后，安红袖开始处理鸡肉，先是把鸡胸肉切长条，放入碗中，调入各种调料后，开始研制，又将鸡腿肉整理出来单独放置，紧接着把鸡身上其他部位的肉剔除出来，剁碎后混着其他食材一起拌匀，然后烧起另一口锅，倒入足够的油，开始炸肉饼。
炸肉饼的空挡，安红袖又抽空把面饼放入先前的笼屉中。紧接着拿出一个胡萝卜和一根黄瓜分别切成丝，摆好备用。等肉饼做好，安红袖放到一旁晾着控油，然后打了一碗鸡蛋液，搅拌均匀后又开始做鸡蛋皮。
等鸡蛋皮做好，面包皮和鸡肉卷的面皮也都熟了。
可拿什么做酱料呢？
安红袖有开始在厨房翻找酱料，终于功夫不负有心人，最终让她在一个陶罐里发现了一些褐色的酱料，看起来有点像现代的甜面酱，于是便拿筷子蘸了一点尝了尝，发现跟甜面酱的味道没有什么太大的区别。
虽比不上番茄酱，但用来抹鸡肉卷也足够了。
找好了调料，安红袖灭了火，把蒸笼屉拿开，见面包皮和鸡肉卷的面皮都很好，心下说不出的欢喜。
晾面包皮和面饼的空挡，安红袖又将生菜和西红柿准备好，又找了些芝麻。
此时，面包皮已经不那么烫手，安红袖开始制作汉堡，先是放了面包皮，在上面抹了一层酱料后，开始把生菜、肉饼、鸡蛋皮一一层叠放好，最后在上面放了西红柿片和生菜。
紧接着，又开始弄鸡肉卷，等到汉堡和鸡肉卷全都做好，安红袖伸手摸了一把脸上的喊住，总算露出了满意的微笑。
虽然只有汉堡和鸡肉卷，但足以证明她的手艺了。
正打算把掌柜等人叫进来，安红袖突然想到，快餐时代里，有汉堡就少不了可乐，这个时代虽然没有可以，可既然有了汉堡这种快餐，理所应该配上一款饮料。
安红袖四处看了看，发现有一个盘子里面装了一些新鲜水果，其中还有几个橙子。
安红袖又做了一杯橙汁出来，为了美观，还那一旁的竹筒装着。
有吃的有喝的，她的样品菜总算是齐活了。
安红袖拿了一个托盘，把这三样东西端了出去。
掌柜的此时已在厨房外面等候多时了，看到安红袖出来便立刻迎了过来，想要看看安红袖的托盘上端了些什么东西。
“你这是做的什么，这我之前还真没见过。”掌柜惊奇道。
安红袖把托盘放在桌子上，这才回答掌柜的的问题：“一共做了两道菜，这个是鸡肉卷，这个叫做汉堡，还有一杯橙汁，掌柜的你现在可以尝一尝。”
掌柜的先拿起鸡肉卷，咬了一口。当即震惊地睁大了眼睛，这的确是他没有吃过的美味。