排骨切块，肥瘦对半，用温水浸泡出血，然后晾干水分。下锅翻炒出油，加黄酒、酱油、醋，添几勺糖，然后盖盖慢炖，最后用大火收汁，酸甜入味晶莹剔透的糖醋小排便能出锅。
顾昶鼻翼耸动，直吞口水，扒在灶台前不愿离开。李窈窕忍俊不禁，赏了小孩一块排骨，顾昶欢呼一声宝贝似得舔舔跑走了。
她又清蒸了一条鱼，炒了一盘酸辣土豆丝，用酱油烧了个白菜，最后煮了一盆蛋花汤，才结束了今天的厨艺秀。
唐大刀带回了三两银子外加一份契书。东升楼从他们这里定点买粉，据唐大刀目测，东升楼六日便可用一石麦粉，只要酒楼还开，他们便有源源不断的收入。
李窈窕带着一家老小来到东村数日就花了几十两银子，现在总算有了收入，心里一片喜滋滋。日子过得好，大家也一起乐呵。唐大刀吃得开心，忍不住说起大话：“东家！今天东升楼来定了货，后面少不了单子！可惜咱们没有米，不然这里可有得赚！”
李窈窕也不跟唐大刀客气：“米啊……不急，会有的。”
要是别人说这话，唐大刀可是嗤之以鼻，可如今说出来的是李窈窕！他不由信上几分，又道：“东家，我看以后这一台石磨恐怕不够我们用！不是我唐大刀乱说，就算城里米价回落，我唐大刀也能给咱把麦粉卖出去！”
经过这几日，李窈窕也知道唐大刀是有本事的。李窈窕本来也在考虑需不需要扩大生产的事情，想了想，问刘启之：“东村里可还有荒院？”
雇流民种地是个长期的事情，给他们一个稳定的住所才能保证不掉链子。况且如果要扩大生产，他们也不能总把石磨堆在家里……
刘启之很快明白过来李窈窕的意思，低声道：“村头有个破庙……如今已是一处荒宅。”
李窈窕点点头，决定明天就去看看。她喝了口糖水，打量着自己的院子。比起初来乍到的荒芜，院里如今已经添了几分人气。东边的树下架了秋千，一边摆放着石桌石椅。李窈窕准备种点竹子，或者看能不能找来葡萄藤。等到了闷热的夏季，一家人也好乘凉。
西边厢房前的荒地已经开垦好，回头种点花花草草，看起来也赏心悦目。
院子够大，小孩能跑，生活也渐渐好起来。
***
村头的破庙是真的破。
庙后面有一排荒宅，据说这里以前也是香火旺盛，养着几个僧人。可惜时镜过迁，如今连庙里的菩萨都不见踪影。
李窈窕觉得这地很好，够大！当即拍板，央着刘氏带她去见了村长。
刘氏对于李窈窕种种散财的迷惑行为多有不解，不过这小娘子懂事，每次见她都拿着不少东西，刘氏便也不去深究。
破庙在东村荒了几十年，本就是无主之地。李窈窕要来买，村长也没为难，几个银子友情价就给了李窈窕。拿到地之后，李窈窕便带着刘启之去平原上招人。
流民在平原上搭了棚，几个人聚在一起报团取暖。今日风小阳光好，不少人摊在地上晒太阳。大家面黄肌瘦衣衫褴褛，神情麻木看着逐渐走近的人。
刘启之稍稍护在李窈窕身前，夫人执意要来，他只能一路胆战心惊。生怕流民暴起让李窈窕磕了碰了，自己在主子那不好交差。