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第243章 做咸菜(2 / 2)


宋瑜道:“我说的咸菜不是那种齁咸齁咸的咸菜疙瘩,而是小酱菜、腌菜和泡菜等等的称呼。”

宋瑜顿了顿,笑道:“现在说,大家可能还感觉不到,这样吧,反正我这还只是个想法,这两天买几个小坛子我先做些你们尝尝再说,这东西若是做的好吃了,比吃肉吃菜都让人觉得香。”

宋瑜的手艺很好,他们一直都知道。

李氏尤其爱吹捧自己儿媳妇,但这次也不怎么看好。

齐凯倒是有些新奇,他恍惚道:“我倒曾经听闻,咱们国土最北边会有一些地方吃酱菜,用一些瓜果做的,但咱们这儿还未见过。”

“沈娘子做好了莫要忘了说一声,我也来凑个热闹尝尝。”

宋瑜连声道,自然不会少了他。

吃完了饭,李氏和春梅收拾院子,沈珺要和齐凯出去一趟,说是见什么人。

宋瑜听了一声,给他拿了些银钱。

沈珺哭笑不得:“我们就是去一个先生那里拜访罢了,要什么银子。”

“那不一样,在诏县也就罢了,邻里邻居的也不好太正式的拜访,但咱们在府城可跟人家不沾亲带故,礼多人不怪,你诚心讨教学问,也不能空着手。”

宋瑜再不会做人,也不至于这点儿不懂。

沈珺想了想,也觉得有道理。

接了宋瑜递过来的荷包,忍不住的笑道:“娘子在家操劳辛苦,为夫一定会将银子都用在刀刃上,绝不乱花。”

宋瑜撇嘴笑:“这可是你说的,回来记得每一文钱都要给我交代清楚了。”

“遵命,夫人!”

说着,还作势作揖,逗的宋瑜忍不住的笑。

沈家足足收拾了两天,才将所有的东西都收拾齐整。

原先的东家没有住过,那看院子的也没有鸠占鹊巢,所以后院的很多东西都没有添置妥当。

宋瑜他们这么一回,添置了不少的常用物品。

大到桌椅柜子,小到碗筷调羹,林林总总显眼的不显眼的,最后花费了近二十两银子,让李氏直呼太贵了。

这个宅院的厨房很大,厨房旁边还有一个小房间是储藏室,原先应当是放置酒水杂物的地方。

宋瑜收拾好了之后,打造了几排架子,打算做一些泡菜咸菜放着,还可以做一些花酒果酒、果酱等等。

不过现在十月了,瓜果蔬菜很多都下了市,最为常见的就是大萝卜。

宋瑜的咸菜,第一个就从萝卜开刀。

她直接买了两大筐子的萝卜,打算做成萝卜干,酱萝卜和萝卜泡菜。

萝卜价钱不贵,两筐加在一起也没几个钱,李氏也没吭声,还在旁边帮忙削萝卜皮,烧火等等。

不过,在瞧见宋瑜将萝卜皮还收集起来没有扔,李氏就有些不理解了。


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