一晃眼，正月十六到了。
到了看好的时间，已经搬进去住的黎夏和表姨打开了门。
黎阳用晾衣杆举着一挂鞭炮，黎竣划燃火柴点火。鞭炮声噼里啪啦响起......
周围的邻居、看厂门的邓叔等人都笑着道一声‘恭喜发财’。
一身厨师服、带着白色高帽子的黎夏笑着拱手，“承大家吉言了！小店今日开张，欢迎惠顾。”
大家看着她这副打扮都有些稀奇。电视里看到过，生活中头回见。
这是表姨让黎夏扯布，借了大嫂陈媛陪嫁的缝纫机做的。她自己也做了一身，帽子稍微矮些。
黎夏说要给人一个干净卫生的好印象。这也算是一噱头了。小镇没啥新鲜事，她既然已经成了有名的‘笑话’那就再添点料。
表姨的手艺是真的好，穿着十分合身。
还有大伯题的招牌名，她也用布幌子依样画葫芦缝了上去。如今挂在门口看着还添了几分古意。再加上店里原木风的装修，不知道的还以为这是老店呢。
第一拨客人就是兄嫂两家六口和老头、老太了。
兄嫂他们是要给钱的。白吃了那么多回，今天来照顾开张生意。
老头、老太也能给扎扎人气、热热场子。
黎夏和表姨是开门前就垫了下底，这会儿便各归各位。
黎夏走到灶台边下面。这个厨房有一面墙只砌了一半，另外一半是用一块一块的木板卡进槽里遮挡。
开门的时候把木板下下来，关门再上上去。就是为了方便人看到厨房是干干净净操作的。
第一锅六碗，四大两小。先打发上班、上学的。
第二锅正要下，一阵摩托轰鸣的声音由远到近响起。
是堂哥带着几个兄弟来捧场了。
黎夏笑着招呼，“明哥，各位哥哥，里面坐——”
门口立了一块黑板，上头黎夏用粉笔字写着价目表。她的字虽然不像大伯的能登大雅之堂，但还是能见人的。
堂哥笑着打招呼，“二叔、二婶，早啊！”
黎会计道：“早，多谢你啊！”
“应该的！”
黎明道：“妹子，六碗三两的牛肉面！”
黎夏应道：“好勒，稍等啊！”加上老头、老太的，正好分成两锅了。
她往锅里丢了面，表姨进来端过六碗已经放好调料的三两的大碗。
黎夏估着堂哥会一开张就带人来，刚提前放了几碗调料。
第一锅上了四个客人的。表姨端出去，笑吟吟道：“请慢用——”
她如今有了依托，不再寄人篱下，脸上也去了那份愁苦。
“哎呦，明哥，你妹子，哦不，咱妹子这面味道是真不错啊！”
“而且这到处干干净净的，进来看到的都是笑脸。明儿我还来——”
黎夏笑道：“欢迎、欢迎！”
第二锅也很快起锅端出去。
十四个人一起吃面，店里一下子就热闹了起来。
吃过的人离开了。空出位置，也留下许多碗。表姨拿着毛巾和托盘，一边收碗一边擦桌子。
陆陆续续的，也有附近嘴馋的学生、来上班的工友进来要上一两、二两。这红红火火的气氛瞧着也让人心动啊，而且一碗面块儿八毛的偶尔尝尝还是吃得起的。
黎会计吃完，看表姨要忙着收拾桌子，黎夏那里也不断在下面。而且侄儿的兄弟还有人吃完要买烟，便主动过去帮着卖烟，又收起了面钱。
黎夏妈收了一摞碗筷抱进厨房，“我的豆浆什么时候能开始卖？”
黎夏正往锅里添点冷水、放鸡蛋。有几个工友要了一碗面加一个煮鸡蛋。等他们吃完面，这鸡蛋也正好煮好。刚煮拢那种好法，最是好吃不过。
有人喜欢把鸡蛋剥壳，泡进有盐有味的面汤里，用筷子夹着吃。
舅舅乡下收土鸡蛋，挺大个的两毛一个。他卖给黎夏，二毛二。
黎夏这里煮好三毛一个。