姜扶生跟姜竹套钱，是打算买调制卤汁的中药材和香辛料。
但姜竹的私房钱藏在家里，就算是现在回去拿，今天也有些来不及。
叔侄两个偷偷摸摸先去药店转了一圈，一打听姜扶生要买的几种药材价格，姜竹忍不住咋舌。
“那啥桂皮，还有什么茴香，怎这么贵！”
他小声跟姜扶生交底：“我的私……你婶的压箱底钱，总共就九十三文钱，一斤桂皮都买不起！”
“咱要不别买了吧，你那天卤猪舌不也没用么？”
姜扶生仰着头看四叔，眼含无语：“四叔你是不是傻？谁家买中药是按斤买的？”
人家药店都按照一钱的单位标好了价格，她四叔居然在心里自动换算成了斤，然后成功被一斤桂皮的价格吓到了。
“咱各买一两就够了，再买点大料。”姜扶生说。
她奶奶存的大料都好几年了，香味都快散尽了，早该买新的了。
姜竹在心里快速计算，算出姜扶生刚点的几样各买一两，自己的私房钱顶多花去四分之一，剩下的钱还够买猪骨买肉，顿时松了口气。
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姜家饺子早晨卖得不如昨天顺利，早饭点过后，还剩了一多半，但临近中午饭点时，又陆续来了很多食客，饺子一碗碗卖出去，生意反而比烤饼铺和油条店的还好。
卖烤饼的老板姓孙，人很和善，他早晨忙不开，看见姜家来摆摊，只点头打了个招呼。
这会儿，午饭点快过去了，姜家和他家店里都基本没有客人，他就端了一盘烤饼，笑呵呵地来到了姜家摊位上。
姜扶生正站在空着的桌子前画“招牌”呢。
他爹不知道从哪里弄来一块方正的木板，跟张屠户借了根快秃杆的毛笔和墨汁，叫她往木板上画一个大大的“饺子”图案。
孙掌柜把烤饼往桌上的空余处一放，姜扶生立马注意到了他，乖巧地打招呼：“孙伯伯好。”
孙掌柜看一眼木板上的画，笑呵呵说：“画地还真像。”
姜家的饺子都卖完了，姜松兄弟几人正在张家院子里帮忙收拾——姜松趁空闲时，跟张屠户提过摊位费的事，但张屠户拒不肯收，还说再提这事就是看不起他，姜家没办法，只好帮张家多做些活。
因此，收拾炉灶时，就顺手把张家院子也归置了下。
姜松留意到孙掌柜来了，立马擦擦手，笑着走了过来。
“孙掌柜，你今天生意好啊！”姜松说。
孙掌柜乐呵呵地坐下，“你家生意也不差啊！”
两人互相一笑，从今天的客人说起，打开了话题。
看见桌上摆着烤饼，姜松掰了一块品尝，吃完夸赞：“皮酥味美，好吃！”
姜扶生早就机灵地跑后面，叫她娘煮了一碗饺子，这些最后剩下的饺子数目不够二十个，凑不够一碗，因此才留下了。
这会儿正好煮好，也请孙掌柜尝一尝。
孙掌柜尝完，和姜松两人互相恭维了一通对方食物好吃，就开始闲聊起来。
主要是孙掌柜说，姜松听。
孙掌柜在石磨巷子卖饮食好几年了，附近都很熟，哪一条街的人喜欢买着吃不喜欢自己做，附近有什么泼皮无赖，哪家的面好菜便宜……他全知道。