直到从荷叶田田里出来,赵四也没告诉姜扶生他花了?多少?钱。
不过，姜扶生从路人透着艳羡和渴慕的零散交谈声中，窥见?了?荷叶田田的消费水平。
十几?两是门槛，上百两不新鲜……
姜扶生捧着那只粉白色的莲花状吸杯,脑中有一种穷学生刚从奢侈品店出来的恍惚不真实感。
赵四预备去别处,着小厮送姜扶生回去。
姜扶生晃过神来时,赵四已经背着手走远，她连忙跑着追上。
“下回你什么时候去我家？我请你吃东西啊。”
姜扶生略不好意思地补充：“可能不会有今天这么贵，但是,我保证好吃！”
赵四身形一顿。
这种有来有往式的发展苗头，让他心中大喜,他早就?预想到了?,他这一招能成功。
但没想到,竟能这样顺利！
他心中得意非常，面上却不显露，装作对姜扶生会有回请的想法很惊讶的样子,略思考后，矜持又随意地答应了?她的邀约,说?：“那就?五天后的早晨吧。”
不需姜扶生开?口，他主?动给出自己的口味偏好，“只要?不油腻，我都可以。”
“那好，五天后见?。”姜扶生愉快地招手和赵四分?别，转身往西边的家中走。
赵四背着手,看她走远，脸上逐渐显露出了?得意的神情。
待到了?武琼家时，他摇头晃脑得意非常的模样,已经让武琼想忽视都难，遂问?：“发生什么好事了?么？”
赵四猛点头，大笑：“我马上就?能知道，姜小六还?有什么神秘之处了?！”
他跟姜扶生的相处，都发展到有来有往的互相请客上了?，眼看关系越来越密切，那离他知道姜扶生的神秘之处还?会远么？
武琼心中生出好奇。
“他们家人不是客气地恨不能把你供起来么？姜小娘子更是都不往你跟前凑近，你怎么做到的？”
赵四得意，“他们为?什么不敢跟我凑近乎？一是因为?我的出身高，二是因为?我自身品格高。”
“我的出身不可改变，那就?只好在我自己身上作假，弄出些瑕疵，让姜小六误以为?我也有缺点，并不是她原以为?那样完美。我打破了?她对我的仰视姿态，拉近关系自然是水到渠成！”赵四夸夸而谈。
“自身品格高？误以为?你也有缺点？”武琼上下一打量赵四，嗤笑一声，转身就?往屋里去。
他好像听到了?什么恬不知耻的自夸？
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姜扶生穿过上阳街中心位置熙攘的人流，走进冷清的柳叶巷，站到了?门窗简朴的姜记门前，心中的恍惚感才彻底挥去，有了?踏实的感觉。
荷叶田田之行，让姜扶生开?足了?眼界——原来，即便是在这样生产力落后的古代，也有荷叶田田这样能把一杯饮品、几?块点心卖出上百两银子的高消费场所。
说?没有一点心思震动是假的，但这并不足以让姜扶生产生不切实际的妄想。
她快速回忆一遍在荷叶田田的所见?所闻，记下几?样可供姜记借鉴的东西，比如，统一的、具有记忆点的服饰，带有图画的、更生动的品牌标记……
记完，姜扶生便把那只荷叶吸杯收进了?柜子，洗把手，走进了?厨房。
他们家今天要?正式推出胡椒猪肚鸡和脆皮五花肉，且忙着呢！
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新的养鸭户仍然没有找到，李三木家的鸭子最多只能再供姜记十来天，姜家人必须充分?利用好这十来天的时间?，做到新旧招牌菜的成功过渡，将停售烤鸭带来的客流失量降到最低。
时间?很紧，姜家没有为?新的招牌菜预热的时间?。
他们直接采用“新菜尝鲜，头三天价格五折”“第?四到六天，价格七折，之后恢复原价”的折扣活动，强势推出了?新菜。
来姜记消费的，多是县里的中等收入家庭，尤其以城西这一带的商贩居多，他们舍得花一二百文买一套烤鸭套餐，也不会放过新菜五折这样的“便宜”。
新菜尝鲜的口子一旦撕开?，招牌菜的过渡就?拉开?了?序幕。
第?一天，因为?折扣活动宣传力度大，除了?几?个专门奔着烤鸭来的客人，剩下的，几?乎全选择了?新菜。
第?二、三天，和第?一天相似。
且，大约是因为?新菜有折扣活动的消息扩散，涌进姜记的客流量比平时多了?两成。
第?四天，新菜的折扣下调，烤鸭的热度略回温。
第?五天，新增客流量达到了?最高，出现了?新招牌菜的回头客。
第?六天，新菜折扣的最后一天，新招牌菜销量翻倍。
第?七天，折扣活动结束，客流量减少?，买新招牌菜的客人几?乎是买烤鸭人数的两倍。
第?八天，客流量继续减少?，新招牌菜的回头客占比增加。