今天的主菜是海鲜。
苏晓婉对于烹饪海鲜，其实没什么经验。毕竟，前世她不生活在海边，很多海鲜都是很贵的。她一个穷学生，也吃不起。
倒是现在，忽然就能满足以前的愿望了。
苏晓婉先炖鱼。
锅里葱姜辣椒爆香，将鱼整条下进去，倒酒去腥，再加豆腐，酱油。
所谓一方水土养一方人。
饮食这种东西，也是用当地的水做出来最好吃。
就比如这炖鱼，随便放水里炖一炖都不会太难吃。
锅里的鱼很快就炖出了香味，另一头的烧烤架子也架了起来。苏晓婉叫人去照看烧烤架子。自己去小厨房弄拔丝苹果。
拔丝苹果。将苹果洗净去皮去心。切成块。鸡蛋里加入干淀粉，调成糊，放入苹果挂糊。然后入油锅炸制金黄捞出。
锅中留底油，加白糖炒至浅黄色有粘丝的时候，加入苹果迅速翻炒，将糖裹匀。出锅之前本来要撒上芝麻的，可是现在芝麻还没种出来，就只能算了。
最后，苏晓婉随便摘了两片叶子，做了个装饰，就端了出去。
“灵儿，快来尝尝。这个菜，就是要趁热吃的。”
甜食，是让很多人没有办法拒绝的。
苏晓婉自己对甜食的喜欢没有那么强烈，但是苏灵却极喜欢甜食。
一块苹果夹起来，热糖拉起长长的糖丝。对于没见过这道菜的人来说，自然是非常惊喜的。
“好漂亮啊。”苏灵尝了一块，“好甜。好好吃啊。”
苏晓婉笑眯眯看着她。
古代到底是好吃的好少。这菜，在现代很少有人喜欢。古人见的好东西少，有点新鲜的，就当成宝贝了。
“给别人也分一点。别光自己吃。等会还有别的东西要吃呢。”
苏灵舔舔嘴，“姐姐，你做的太少了，都不够吃。”
“少吃点糖，对牙齿不好。”
“没关系的，也不是天天吃。”
“等会还有别的呢。别吃腻着了。”
苏灵眼巴巴盯着锅里炖的鱼，“好香啊，姐姐。”
“今天好吃的多，不过还是得悠着点。海鲜吃多了，容易痛风的。”
“痛风？”苏灵道，“那是什么？”
“嗯……是一种病。会很疼。所以这些东西虽然好，到底还是不能多吃。”
苏灵点头，“也就是吃个新鲜，回头，咱们还是吃从前那些菜。”
“好啊。京城那边，很快就会派新的厨师过来。可以照顾下我们的饮食，顺便看看这边有没有什么机会可以开酒楼。”
“这边？”苏灵皱眉，“这里现在人都没有，怎么开酒楼啊。”
“现在没有，将来会有啊。咱们要抢占先机。趁着现在这里人少，什么都便宜，将该准备的都准备好。等旁人想来这里分一杯羹的时候，我们已经赚够了。”
苏灵舔了舔筷子上的糖，“还是姐姐高瞻远瞩。”