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56、孝子饭(2 / 2)


没、没吧?

天后:“乖儿啊,答应母后,咱们以后不去仙桃园了啊。你要是想吃桃子就跟母后说,母后派人给你去摘。”

容泽听了半天,总算明白这到底是怎么一回事。

原来女官误以为他真累着了,便汇报给天后。

天后爱子心切,心急如焚,忙拉上一干经验丰富的医仙,匆匆赶来太子宫看儿子。

容泽又想笑?又感动,最后还是配合着医仙检查了身体。

得到“太子一切安好”的结论?后,天后才重重松了口气,看着容泽的目光充满柔情:“我的儿,你可?吓死母后了。”

容泽还没来得及开口,又听门外?传来洪钟般的声音,语气急切飞铲:“本君的乖儿出什么事了?快给为父瞧瞧!”

天帝闻讯后也火速赶来。

得知只是虚惊一场,天帝天后并没有责怪容泽,只是再?三强调以后若是有什么不舒服的地方,千万要跟他们说,不要自己硬撑着。

容泽一开始在微笑?,笑?着笑?着,情绪突然低落下来。

“乖孩子,你怎么了?不舒服吗?”天后忙关切道。

天帝也紧张地看了过来。

“不是。”容泽用力摇头,声音闷闷的,眼角泛红,委屈的模样?十分没说服力。

夫妻俩交换了个?眼神。

天后:听说儿子今天见了个?御马监的小吏,莫非此?事与他有关?

天帝:若真如此?,本君定绕不了他!

容泽不知一桩误会即将产生,他轻轻一叹,终于下定决心开口:“父皇,母后,孩儿有件事想与你们说。”

“你说。”天帝颤巍巍道。

天后紧张地一把拉住丈夫的手。

“孩儿想,想前往昆仑山一趟。”容泽忐忑不安地瞟着两人的脸色。

他想,爹娘应该会不高兴吧?他们这样?疼自己,而他却想着离开他们……

嗯,就这样??

本以为会听到什么惊天噩耗的天帝天后皆是一愣,面面相觑。

容泽咬了咬唇,小声道:“如果不方便的话,我也可?以——”

“可?以啊!”天帝大声道,“好孩子,你想去哪,想做什么,父皇都支持你。”

天后也道:“父皇母后不求你什么,只要你能平平安安快快乐乐就够了。”

容泽有种?想要流泪的冲动,用力吸了吸鼻子,突然想到什么,挤出一个?笑?:“父皇,母后,儿子给你们做顿饭吧。”

***

相传有孝子目连,其母生前作恶,死后堕入饿鬼道,受那饥饿之苦。

目连不忍其母忍饥挨饿,便给母亲送去吃食,然而那些令人垂涎的美?食往往落入饿鬼道的鬼卒之口。

目连为母亲无法吃上饭而苦恼,直到他无意中发现一种?树叶,其汁如墨,其味甘甜。

他便想到个?主意,用这种?叶子的汁将白饭染黑,这样?鬼卒也不敢碰这饭,于是目连母亲再?也不用饿肚子。

此?故事衍生于目连救母的传说,在江南一带流传甚广。每逢农历四月初八,家家户户皆要吃乌米饭纪念目连的孝道,因?此?乌米饭又被称为孝子饭。

此?等孝子故事内涵如何暂且不表,但乌米饭的美?味是不容争辩的事实。

借由“孝子饭”的寓意,容泽意欲为天帝天后做一顿乌米饭,以表自己对?他们的感谢。

制作乌米饭的关键在于乌饭叶即南烛叶。乌饭叶洗净后捣碎,滤出乌叶汁,将糯米浸于汁水中,待米粒充分吸收乌叶汁后,上笼屉蒸熟。

掀开盖在笼屉上的纱布,水蒸气混着乌饭叶的清香扑面而来,待白气散去,便看到乌米饭米黑如墨,颗粒分明,油光发亮。

比起?白糯米,染成黑色的糯米所带来的视觉冲击更强,在乌饭叶汁的点缀下,味道也更显得清香。

蒸好的乌米饭可?直接食用,也可?做甜口咸口,各有各的美?味。容泽两种?都做了点,以供自由选择。

在炒锅中倒入喷香的猪油,将事先准备好的红枣、花生、葡萄干等配料倒入其中进?行翻炒。

有的店家为追求色彩丰富,还会加入五仁月饼中常见的“红绿丝”。不过想到红绿丝那诡异的口感,容泽免了这步。

待花生炒熟,将蒸好的原味乌饭下锅再?次翻炒,同时撒上白糖、芝麻,略加翻炒,便可?装盘。

咸口乌米饭的制作方法与甜口乌饭相似,只是配料是肉丁、胡萝卜丁、青豌豆等物,食盐取代了白糖。

炒出来的乌米饭颗粒分明,每一粒米都浸润了猪油,显得油光发亮,香味扑鼻。

色彩丰富的配料给沉闷的乌饭增添了不少颜色,这是来自民间的智慧。若当年?目连给他母亲吃的是这种?饭,只怕其母得永远饿肚子了。

“父皇,母后,你们请享用。”容泽用精致的木碗盛了小山高满满的乌米饭,端上桌,为了解腻,又清炒几?样?时蔬,煲了鲜美?浓厚的老母鸡汤。

品尝过儿子手艺的天后迫不及待拿起?勺子,在甜口乌米饭的“山尖”一挖,送入口中,幸福地眯起?眼。

“太好吃了!这饭甜度正好,不至于过于齁甜,还能尝到植物特有的清香。米粒蒸得又软又糯,很有嚼劲。还有这吞咽带来的颗粒感,真是痛快!”

天帝则是对?咸味乌米饭赞不绝口:“这咸肉腌得好,肉质新鲜无异味,咸度也恰到好处。猪油的味道真是太香了,哪怕没有任何配料,只是猪油炒饭我也能吃好几?碗。”

“儿子,你笑?什么?”天后见容泽直冲着他俩笑?,困惑道。

容泽坐在两人对?面,笑?得眉眼弯弯,托着下巴道:“我好像明白我为什么会这么喜欢美?食了。”

看来昊天瑶池都很有做美?食家的潜质,只是天帝天后的身份限制了他们的发挥。

都说母子连心,天后瞬间明白他的意思,也扑哧笑?出声,手指点了点他鼻尖:“你啊。”

容泽这么说也是有意让两人高兴,见果然逗乐他们,心中欢喜,又道:“父皇,母后,等我从昆仑山回来,以后天天给你们做好吃的。”

说完这话,容泽突然觉得有点不对?劲。

那句话怎么说来着?

Flag可?不能乱立啊!

作者有话要说:大宇宙意志:听说有人在立flag?

不知为啥,民间美食很喜欢借用目连救母的传说来说事,比如孝子饭,又比如拗九粥……


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