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第61章 第61章鸡飞猫跑做粽子(2 / 2)


母鸡咕咕咕叫,惊慌失措直接飞上了屋顶。这母鸡非常会扑腾,从一楼窗口蹦跶到二楼窗台,再扑腾上了窗台上方,借上的屋顶。

大概是觉得自己生命得到了保障,母鸡在屋顶上高傲抬头,巡视一般从这边踩到另一边,将所有的地盘都踏在脚下。

贺君站在屋子下面,无语看向屋顶:怎么农场的鸡还会飞的?

警长蹲在广场上,一样仰头看屋顶。她至今浑身上下还是绷紧的,视线依旧锁定在屋顶上的母鸡。凡给她点机会,她必二话不说直上屋顶。

贺君暂且解决不了母鸡,只能优先解决警长。他侧过头看向警长。警长全然不危险,还在关注屋顶的母鸡。

趁警长不备,贺君缓缓下蹲,伸手抓住了警长的后脖颈。

警长僵住:“???”

贺君把警长逮回猫笼子,细心安抚:“今天农场里要做粽子,你不能打扰到大家。晚上就把你放出来。”

警长关进笼子半天,都没从这个惨痛的结中缓过来,转过身子拿了个屁股蹲面贺君。农村的黑猫听多了人说话,大约是有点灵『性』的。贺君想了想,给警长喂了一根猫零食。

没有猫能够抵御猫零食的诱『惑』。

闻到嘴边味道,跟猫零食转过身来的警长,本能用舌头『舔』猫零食。『舔』两下还维持一副乖巧表情,嘴里“喵呜喵呜”直叫。贺君却愣是从里面听出了“猫式辱骂”。

贺君:“……”为什么明明语言不通,他却能听出来。

解决完一只猫,贺君出屋子又去看了下屋顶。

今天没有下雨,屋顶上的母鸡嚣张蹲下,一副要在屋顶上待到天荒地老的模样。

贺君觉得自己没本事爬上屋顶,暂且放过母鸡。他回过头到邱丰身边蹲下,提议:“我们什么时候把这只母鸡炖了吧。”

埋头处理食材的邱丰:“我们还是先把食材处理了再说。”

满广场的食材待处理。贺君只能埋头继续帮忙。

粽子里的肉要腌制,需要放入盐、生抽、老抽、料酒。这儿不管做什么,都喜欢加一丁点糖,所他们往肉里也加了么丁点白糖。

搅拌均匀后,封上保鲜膜,丢到冰箱里去冷藏。

香菇梅干菜这类料,节目组提供的也是干货。全丢到一边剪好泡发。

咸肉类切成极为小的小块,放在一旁备用。咸蛋黄加点酒,豆沙捏成小球,全放在一边备用。

五个人的效率明显比一个人快。所有人没有意识到时间流逝,等回过神来,一个半小时过去了,所有准备工作竟也完成得差不多了。

邱丰去厨房把肉拿出来烧。而糯米浸泡时长还不够,另外个人就在儿看视频,学习怎么包粽子。

粽叶有大有小。包粽子不管是略长条的还是比较规整的,基本都是角粽。大一点的放的料多,比如五花肉和咸鸭蛋可都加,小的就是一口粽,比鸡蛋稍大么一点点,吃上去尝了个味又绝不会觉得腻味。

贺君看上了一口粽:“我们自己留点小的,大的全送出去吧。不然留没法吃,太痛苦了。”

全队附议。

厨房里邱丰还在奋斗,外面几个也看起了新的视频,学起怎么在粽子外面系绳子。本为系绳子会是一个很费脑的活计,一看视频,发现基本上就是随便捆,捆完几圈旋转角度再捆几圈。

所有人心想:很简单嘛。

几小时后,糯米都泡发了,母鸡都飞下来,个人逮住关了起来。包粽子终进入到下一阶段。

每个人拿粽叶坐在邱丰周围,跟邱丰学习。邱丰:“首先,捏住一头折叠一下,形成一个漏斗一样的角。”

另外个人:“等等慢点,再来一次,再来一次!”

邱丰:“……你们刚不是在看视频学习吗?”

贺君找了一个非常充分的理由:“节目组也不能把我们跟视频学习的这片段暴『露』出去,我们得跟你学会啊。”

邱丰将信将疑看向队长。

贺君侧头转向洪导,寻求节目组肯定:“吧,洪导?”

洪导在屏幕后方,脑子里正想等下是先吃咸口还是先吃甜口,听到贺君这个借口,从屏幕后『露』出个脑袋:“争取都放。”让全国人民看到你们的菜。

五人:“……”

沉默片刻后,邱丰重新再做了一次折粽叶行为,然后往粽子里塞东西:“基本思路就是,一层糯米,一层料,再来一层糯米。然后封住,捏紧,系绳。豆沙不要塞正中央,要塞在边上,不然煮不熟。”

个人手实施起来。做完一个,扔水里泡一个。咸甜分开放,基本按照盲盒思路吃,回头拿到什么就煮来吃什么。

粽子造型再怎么扭曲,也扭曲在一定范围内。加料不管怎么加,原材料就这些。糯米因为经过了充分的泡发,半点不会从粽子角漏出。

再一个小时过去,个人继续包粽子,邱丰则去煮第一锅,犒劳他们五个人,也让节目组尝个鲜。

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