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第42章 卤味火爆(2 / 2)


小二哥赶着马车又来取货了,谄媚道,“姑娘,我们掌柜的说了,让你再多供点货,如今你每日要求的二十斤卤肉跟本够不着吃。”

张月明懒懒到,“小二哥,让掌柜大叔别慌,不是不给多做,现在卤味属于奇货可居,吊吊胃口,可不得每日定量么?这样你们店里的生意才好呢!”

张月明给聚仙楼出的主意,每日里卤味供给前来吃饭的前四十桌,每一桌给半斤卤肉,卤肉分别是配比了猪耳朵,猪头肉,猪尾巴等,物稀为贵,大家都争着抢着来排队吃,每次这么一碟子,一人一两口就没了,大家稀罕得很,现在原城里面都在传聚仙楼的卤肉好吃得不得了...

因为要供应这些,采购的大师傅与城里的屠户们定好了,每日的猪耳朵猪头猪尾巴全部送去聚仙楼。

如今聚仙楼推出了卤肉,先原城知州李大人都是常客了,时不时差遣了家里的管家来聚仙楼定卤味,其他的菜肴也跟着身价上涨了。

“姑娘,我今日可是给你带了不少东西来,都是掌柜的亲自去买的,说姑娘是能人,自然给姑娘多置办了些东西。”小二拨开帘子,马车里赫然放着一口大大的铁锅,还有其他大大小小的罐子。

可是把刘氏和春花惊了一番,掌柜的真是出手大方,这么多锅具,得花多少银子啊?

其实掌柜这么殷勤都是因为最近店里生意好得很,但是卤肉却供不应求,很多食客有了意见,但是小二几次回来都说张姑娘不松口,坚持每天二十斤,掌柜才想起给置办了好些东西送过来,指望着张月明拿人手短,多提供些卤肉。

张月明只得笑呵呵地接纳了,心想着老狐狸,为了自己多做些卤肉,锅具都备好了。

“小二哥,真是谢谢掌柜的了,这么多的东西,真是破费了。”

“张姑娘,可就再多做点罢?掌柜的确实难为,食客们都要求多做些,不然就要砸了咱们聚仙楼的招牌了,差点都聚众闹事了...”

张月明捂嘴笑,掌柜被逼到这个份上了,可见自己的卤肉是多么受欢迎。

“那行吧!每日就再加了十斤,不然我们这也做不过来啊!”

小二送了口气,笑着道,“多谢姑娘了,姑娘真如天仙一般美,心地善良,好人有好报!”

一旁的刘氏和春花也不住捂了嘴笑,小二说起谄媚的话可真是不含糊,是不是贴合的词都能用上了。

而张月明是个脸皮厚的,笑着接纳了小二怪模怪样的夸奖。

说完,春花上前来,把车上的东西慢慢往下搬,小二哥见春花个子小小,身子单薄,有些瘦弱了,自然是忙着上前帮着春花,害得春花好一阵脸红。


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