暮秋时节,糖水铺里客源不绝。
浓烟缭绕的厨房内,除了有条不紊的案板声,还不时传来几句少女清脆的指点声音。
“对,将栗子在表面划个一字刀,放入滚水中,再去皮去衣。”
末了还会有一句叮嘱“小心烫。”
江杏坐在一旁的竹椅上,端着一杯茶,执蒲扇一把,很是惬意,不时也会从椅子上起身,走到案前端看晓丹的动作。
“姑娘你看这样成吗?”
晓丹抬起头问道。
江杏面露满意地点了点头,这段日子糖水铺的客人十分多,江杏本想去人才码头寻些厨房好手来帮忙,不料让晓丹上手了几回,她竟可以自己调配出一碗口感和甜度都恰到好处的糖水。
江杏十分惊喜,没想到晓丹竟有这般天赋,果然吃货的潜能是无限的。
晓丹得到了表扬,圆碌碌的双眼笑眯眯的,煞是讨喜。
今日正好是换菜牌的日子,除了已经定好的几款热门糖水,江杏今日又突发奇想的新增一款圆肉百合栗子糖水。
圆肉既为桂圆,是补血养气的佳品,百合健胃消湿,栗子健脾,都是滋补润燥的食材,最适合秋天食用。
做法也很简单,可谓是一锅熟,若不想百合太过软烂,也可稍晚下锅。
栗子的口感软糯,桂圆是江杏亲自选的龙眼晒干的,肉质多汁,颗粒饱满又新鲜,自然不会差。
煮熟开盖之时,栗子的糯香和桂圆的甜香恰到好处地融合在一块儿。
晓丹捧着碗尝了又尝,既欣喜又生怯:“这真是我做出来的吗?怎么这么好喝啊,我都不敢相信。”
晓丹心知自己这一辈子就是望到头做伺候人的活儿,她肯吃苦,又乐观,也始终安分,却不想自己竟还有做糖水售卖,让客人吃着叫好的机缘。
“如何,自己亲手做出来的糖水,是不是觉着更好吃?”江杏道。
晓丹疯狂点头,末了又憨笑两声,“不对,那还是没有姑娘做得好吃。”
江杏忍俊不禁的笑了两声,感叹这个傻徒弟可真让她舒心,不仅有天赋,嘴儿还甜。
正这时,林银自前院火急火燎的走了进来,手上还拿着好几张画像。
“主子,这又是今儿媒婆送过来的。”
这段日子可真是热闹,林银除了招待慕名而来的客人们,三不五时地还得应付找上门来的媒婆。
江杏皓白的额间已然妆点着一枚三瓣状的花钿。
藕粉的花钿颜色给白净的面容平添了柔媚的感觉,仿佛一下子从不谙世事的天真小姑娘蜕变成了温柔妩媚的少女。
却说那日官兵上门之时,林银当着那么多街坊邻居和客人的面儿,说江杏的身份是自己远房外甥女。
这及笄了的,又美若天仙,还做的一手好吃食的待嫁娇娘,在淮南城里头俨然是块炙手可热的香饽饽。
而林银作为这个香饽饽唯一的长辈,便是媒婆不遗余力要攀谈的人物。
虽说取下面纱引得媒婆的“热心肠”频频到访,是令人烦扰了些,不过也并非全无好处。
江杏这张肤若凝脂的娇容就是胶原蛋白最好的证据,这半个月来,铺子里头几款美容养颜的糖水几乎卖断了货。
甚至天不亮就有勋贵人家的千金小姐派丫环来铺子门口排队,江杏的手艺已经是街头巷尾连声称赞的了,加之这张横空出世的俏脸,俨然成了糖水铺的活招牌。
月底翻看账簿那会儿,江杏脸上的笑意就没下来过,甚至饶有兴味的打趣了一句,要是知道能给铺子带来这般高额的营业额,她早就该露这个脸了。
林银将手中的画像摊开,一应全是五官周正的少年。
“虽说大都是些经商人家,我瞧着这位裘公子却是出类拔萃的,他爹是淮南的米商大户,哥哥又是边境军营里头的副将,自己也聪明勤奋,与您还算匹配。”
林银虽然一直把江杏当成主子,私心里却是比自家那亲傻儿子还要看重的,眼见她及笄了,便难免的也想提上两句善意的建议。
林银知道江杏的身份是江府的庶女,若是得父亲看中的庶女才会配给官宦子弟,若是不得宠的,不是做妾,便是下嫁给经商人家。
听着林银的话,江杏眉眼微挑,还真拿起画像端详起来。
大周男女的婚姻之事都要经过媒婆周旋,但凡城中到了年岁的男女,便会为其画出画像,若遇到合适的,不管男女,对方都会先送上画像,是为“以貌取人”,若是相貌合适,便开始递庚帖相见观其品行。
而江杏的画像也早在淮南城的各家媒婆的手里,甚至到了画师来不及作画,供不应求的地步。
江杏还记得,上一个这般轰动的人物,是她的大姐姐江荷,也是江大夫人的嫡亲女儿。
江荷素有才女之称,琴棋书画样样精通,加之有江府嫡女这层身份镀金,更是炙手可热。
江荷为此洋洋得意,三不五时的便在姐妹们面前炫耀。
江杏如今却对此事颇为担忧,虽说从前她从未以江家三小姐的身份在外人面前露过面,可若是有朝一日被京里的江家人知道自己私自出府开糖水铺,只怕会惹来无妄之灾,尤其是那个总爱抓着她一点错处就处罚的江大夫人。
林银见江杏眸光专注,以为她这是感兴趣了,便又说了几句裘公子的情况。
江杏微微颔首,这裘公子五官端正,倒也是一表人才。
正这时,身后忽然传来一声不冷不热的话语:“看够了吗?”
“还没。”江杏顺嘴一回,话音甫一落,猛地回过头去。
楚子渊正微微倾着身,视线落在她手中的画像之上。
江杏忽然回过头,二人的脸一下子就挨的极近,近的仿佛彼此的呼吸都环绕在了一块儿。
林银望着二人摸不着头脑。
晓丹眼观鼻鼻观心,不由轻咳了声。
楚子渊眸色深沉,缓缓站直了身。
“阿...阿煦你回来了啦。”江杏也回过神,从椅子上站起来。