早上一大早的时候,春梅便让丈夫从军将原来在大榕树下的那个烧鸡摊,给支到了家门口边。
她已经和婆婆郭兰英也商量好了,等下午马诚从山上送来烧鸡后,到时候她负责卖烧鸡,婆婆帮带娃。至于晚饭,卖完了烧鸡后再做,反正按照往常这烧鸡顶多两个小时就能卖完。
下午一点多,春梅正在客厅里抱着娃顺便看会儿电视。婆婆郭兰英从菜地里回来,挎了一篮子白萝卜。
春梅见婆婆整回来这么多的萝卜,便问道:“妈,这么多的白萝卜能吃得完吗?”她记得家里前两天才吃过的,这东西偶尔吃一两餐挺好,但是经常吃就挺腻。
“吃不完拿来腌一腌晒干了吃吧,今年年景好,这地里的萝卜大丰收,你看这……一个个长得白白胖胖的,可惜就是吃多了也不好吃。”郭兰英看着这些个萝卜也有点发愁,但到底是农民本性,自己辛辛苦苦种出来的东西,再不好吃也舍不得扔掉。
“妈,要不下午等马诚送来烧鸡的时候,我把这些萝卜一并拿来卖了吧。”春梅突然觉得,这或许也可以试一试。
“就这……还能卖钱?”郭兰英有些怀疑地看着儿媳问,这个东西在村里谁家没有,谁还会花钱去买?
春梅见婆婆不信,便认真地说:“妈,我觉得应该可以的。我们可以拿来稍微加工一下,用它们来做成酸萝卜,这样子配上烧鸡那是绝配,既爽口又解腻呢。到时候呀,只要多加一毛钱就可以拿一小份。”想到这些,春梅已有点跃跃欲试。
“要是酸萝卜的话,那你试试就试试吧。”郭兰英虽然还是不相信这东西能卖得多好,但她看到儿媳兴致勃勃的,也不想打击她。
春梅说干就干,她把孩子交给婆婆去抱,自己则真的挑了几个大只的白萝卜一头扎进了厨房里。
她先是将这些白萝卜清水洗净,然后将它们切成长条状,再将这些条状切成一节手指长短的小萝卜条。萝卜切好之后,接下就是将这些萝卜块加入食盐不停地揉搓,之后再放置一段时间将多余的水份渗出,完了就可以用调好的调料和食醋等一起倒入萝卜中继续腌制。
“嗯,真好吃!”还没腌制好,春梅自己便用筷子夹了一块放入口中尝试,那个味道虽然还不够入味,但是脆脆的,味道确实还不错。
下午三点多,马诚将刚从山上新鲜出炉的烧鸡运到陆从军家中。春梅让马诚分给她的烧鸡全部放到门口那小摊的桌面上,然后她围起了围裙,又将刀具、案板、以及食品级的塑料袋、称杆等东西一一摆好备齐。
“好啦,现在要做的就是等客上门了。”春梅准备好之后,激动地对一旁抱着孩子的婆婆说道。
“我估摸着很快就会有人来,昨天从军不是还在大榕树下贴了通知嘛,那些人看了后肯定都知道摊子移到这来了。”郭兰英说着。
果然,才没过两分钟,就有村民从那小路抄过来笑眯眯地对郭兰英和春梅说:“兰英呀,你家儿媳可真是能干,啥都会啥都能干,不像我们家那个就只会好吃懒做。”来人是一个村里跟郭兰英同辈的老妇女,她一来到摊前,就直对着郭兰英夸春梅。