疏桐饭馆靠近三叉路口，周围也有几家饭馆，客源是不用担心的；离灶王庙也不远，方便照顾荆家岭避难得到村民；最主要靠近后山，荆疏桐可以常去后山采摘新鲜天然的食材。
荆疏桐自知由于大饥荒，粮食短缺，而且自己对食物的烹饪也就只有简单的几种。如果没有独出心裁的新花样，这个饭馆是经营不下去的。
既然粮食短缺，那么与大米和面条等主食有关的食物是不能涉及的。一方面材料不足，另一方面花样再多也不会多到哪去。
一些家常的蔬菜，周围的饭馆都有。而且大家的味道几乎都差不多，新开张的饭馆肯定是没有老字号的饭馆吸引力大。所以必须推陈出新。
除此之外，从小就跟山林打交道的荆疏桐，不得不说对山林的熟悉程度好比常人对菜园的熟悉程度。因此，荆疏桐可以利用后山自己熟知的野菜来招揽客源，吸引顾客。
后山有颜色鲜艳且味道极佳的果子，荆疏桐将这些果子拼凑在一起做成水果拼盘，抹上一些酱料做成水果沙拉也是很受喜欢的。还可以同蔬菜一起做成水果蔬菜沙拉。
一些可以生吃的蔬菜还可以做成蔬菜沙拉，那也是赞不绝口啊！（这些都是现代人常见的吃法，但是古人并不知道，不过荆疏桐是现代的白素贞穿越过去的。）
那时候野菜品种极其丰富，但是奈何种种原因，直到现当代，好多不知名的野菜才被一一证实其可食用性，这些也是只有荆疏桐才知道的。
古时候的烹调方法确实主要有炮、煲、烫和焙炒这四种，但是现代有煎、炸、焖、炖、蒸、炒、烤等多种，这些荆疏桐更是了如指掌。
疏桐饭馆的食物不仅色香味俱全，而且花样百出。菜名独特，菜式多样，餐桌风格多异，每一道菜摆的图案都是荆疏桐自己亲自设计的，就像一幅美妙的画，很是吸引人。
疏桐饭馆里的每位顾客都可以根据自己的就餐爱好，选择自己喜欢的口味和风格。这个在当时绝对是首推第一家，很是受广大黎民百姓的厚爱啊！
最主要的当然是价格方面。荆疏桐善解人意，知道饥荒时代，大家都没有富余的钱财去食用昂贵的饭菜。于是，荆疏桐在不让自己亏本的情况下尽量降低菜品的价格。
很快，方圆几里内的百姓都知道有这么一家叫疏桐的小饭馆。老板娘温柔美丽，落落大方，厨艺精湛，还是个未出阁的家道中落的千金大姑娘。
不仅如此，疏桐饭馆的食物，新颖不贵又好吃。无论你对食物多挑剔，在疏桐饭馆总能找到符合自己胃口的那一道菜。
就这样，荆疏桐小饭馆声名远扬，在当地广受好评，很受欢迎。才开张没几天，疏桐饭馆的生意就日益红火起来，每日门庭若市的盛大场面便是荆疏桐奋斗的动力。