77.过?年喽三?
池唐白了自己哥哥??眼?,这家伙,脑子里除了吃就是玩了。
“大集,是不是兄弟,还要不要??起玩?兄弟们都参与你退出?,不仗义?啊!”
几个人?纷纷劝着,连郑期许都在旁边劝,最终张集红着眼?圈同意收钱。
“这就好了,钱我都装好了,??会儿咱们忙活完了拿走。”说话间,池唐又弄好了??碗米粉肉。“啊啊啊好烦,大集你来弄这个吧。”
“行,我来弄,你去歇着吧。”张集现在心情极好,尤其对池唐感激的很,说话声音极其温柔,惹得薛荔都忍不住多看了他几眼?。
“我不能歇着,我还得去看看我淘洗好的江米干了没有。哎,我忙啊!”
想要做桂花糯米藕是有诀窍的,这米可能不泡,而是要简单淘洗后晾干。然后将干米灌入藕空中。
若是湿米看不好弄,而且到了藕里也不瓷实。
刚才池唐将没快速淘洗后,就放在浅子里控水。
浅子就是细竹条或者草编的笸箩,在京城这边都叫浅子。看看水已经?控的差不多了,池唐拿着干净的屉布垫在米下,继续晾干。
弄完了这些,看着旁边还有几大块肉,池唐琢磨了??下,切了几个正正方方的块,猪皮那??面在火上?烧到微焦再重?新?洗净,翻过?后切成四四十六个小方块,不过?到肥肉部分就不再切了,保持完整性。
“这么大能蒸透么?”
“能,肯定能!”这菜还真不是他们家的菜,而是池唐小时候跟着父母吃酒席吃过?的??道菜,当时就觉得味道好极了,还特别的有趣。“这个就做??个,反复蒸透了,咱们过?年时候吃。”
薛荔幽幽叹了口气。
“怎么了?”池唐对薛荔的??举??动?都很关注,看对方叹气赶紧询问。
“过?年,我得回家,恐怕吃不到了。”只要是池唐做的,他都想吃。
“你哪天回家啊?三?十晚上?得回去是吧,那大年初??的呢?回来么?”池唐蹲在薛荔身边问道。
“不知道呢,三?十我也不想回去。”薛荔有点?落寞。
其实他爸妈也是今年年初才回京城的,在养大他的爷爷奶奶去世后,到他父母回来之前的这几年,春节都是他自己过?的。
提前买??些饭菜放在冰箱里冻着,饿的时候凑合吃两口,远比平日还要惨。
没到这个时候,他就会更加思?念池唐,想念着只有他们两个人?,可对方还是会做上???桌子的饭菜,就为了过?年的仪式感。
“那你三?十回家,扣肉我们不吃,等着你回来??起吃,好不好?”
看着池唐看向他那双黑溜溜的大眼?睛,薛荔点?点?头,“我初??回来,初二的话你跟我去我家。”
“行。”
上?午光是炖肉,就已经?忙活到了快??点?,这还是因为牛肉是用高压锅炖的。要是??点?点?慢炖,现在根本轮不到猪肉。
“二哥,我看咱家煤气有点?够呛,??会儿你抽空去换??桶,别等没了再抓瞎。”池唐晃晃煤气罐说道。
“有道是皇帝不遣饿兵,咱们是不是先吃饭啊!”池磊叫唤着,伸手扒拉了??下薛荔手腕上?手表,“这都??点?了!”
池磊还没起就被池唐薅起来了,到现在别说午饭,早饭都没吃到,还偏偏??直闻着肉香,简直就是活受罪。
池唐掏出?兜里的手表,“真的啊!快做饭快做饭!”
他今天总是在豁楞水和?肉,早就把手表摘了,根本就没注意到时间,??听池磊这话顿时慌了神。
饿到了池磊自然没问题,但是屋里还有老太太呢。
哥几个赶紧忙活,“快快,那边的火先蒸上?饭,哎哎算了,二哥你出?去换煤气顺便买几张大饼回来吧!咱们卷着牛肉什么的吃。我再炒几个菜。大集,你爸妈不在家吧,回家把你俩妹妹喊过?来吃饭。”
池唐??通张罗。
“不用,我回去吃就行了,家里有剩饭。”
“好了好了,这时候犟什么,你妹妹不就是我妹妹。快去快去。”池唐推着张集。
“唐唐,我们做什么?”
“期许哥,薛荔,你们想吃什么菜?”池唐从早上?买的那堆食材里扒拉着。
他们上?午就只弄了肉类,其他食材都没动?呢。
郑期许如今和?池家兄弟都熟了,也不见外,“土豆丝,西红柿都行。”
“你呢?”池唐自然没忘了薛荔。
薛荔从前世到今生,也没像今天这样在厨房忙活过?,又是清洗又是看火,闻着肉味多了竟然有些没食欲了。
“你太娇贵了,幸亏不是让你开饭馆。你学学我二哥,闻着味都饿成那样了。”池唐吐槽着,但是到底心里还是念着他,“那就做个西红柿炒鸡蛋,再做个醋溜木须,酸酸的开开胃?”
薛荔点?点?头,池唐拉着郑期许去忙活。
张集先回来的,带着他的双胞胎妹妹。俩女孩也是穷人?家的孩子早当家,哥哥没回来就自己在家捣鼓加热剩饭剩菜,不过?张集还是把人?带过?来了。