一下落后了?4.5分，鱼莜本来对获胜已经不抱期望了?，哪知事情很快就?迎来了?转机。
她所做的荆沙甲鱼得到了?评委的一致好评，经过长时间的炖煮，甲鱼肉酥烂到入口即化，鲜香味美?，浓厚的汤汁包裹着甲鱼肉，呈现出宛若红烧肉般的色泽。
经过三位助手肯定过的汤汁，完全复原了?正宗的荆沙甲鱼的风味，一下就?拿到了?平均为8.7的高分。
而对于邱博组的鲜肉燕皮扁食，评委们反应平平，只给?了?三个7分，两个6.5分。
打了?最低分的朱会长拿起话?筒：“鲜肉扁食本身的味道没?得说，莼菜加在这里有点不合时宜，把原本的风味全破坏了?……”
这回，陶主编对朱会长的话?同样表示认同，也只给?出了?6.5分的分数。
这道菜之?所以叫燕皮扁食，是因为这里的面皮用得是做肉燕的燕皮，其制作过程非常繁复，现已成为了?福建省非物质文?化遗产。
剔取新鲜精瘦肉，用木锤捣成肉泥，撒上薯粉合成硬坯，用圆木棍反复压碾成薄片，其薄如纸，即为燕皮。
鱼莜想象了?下口感?极其细腻软糯的扁食，配上咬起来会咯吱咯吱的莼菜，确实很有些煞风景。
最后一道甜点，鱼莜组所做的白果蜜糕是用蜜枣、南瓜子等?各类坚果制成的苏式糕点，香而不腻，方方正正，呈半透明状。而邱博所做的芋粿也是闽菜的特色，将?芋头切成丁块，加调料同米浆、牛奶搅拌，油炸过后的甜品。
苏式经典糕点，对上闽式经典小吃，自然也是不分伯仲。
直到主持人?统计完分数，宣布鱼莜以总分领先五分的优势惊险获胜时，鱼莜才?意识到她居然赢了?……
邱博过来同她礼貌地?握手时，鱼莜仍旧一脸懵。
她这一局侥幸能赢，全靠那盘子莼菜啊……
邱博败下一局，虽然遗憾，却不气馁，这仅仅是第一轮，后面他若战胜两位对手，还是有机会进入决赛的，就?算下一场不幸又输了?，还有一个淘汰组复活的名额可以争取。
临下台前，朱会长问起她，为什么全程让助手尝菜，鱼莜不好意思?地?说：“前两天不小心感?冒，味觉受到影响，所以就?让助手帮忙了?……”
这问题若在打分前回答，很有拉分之?嫌，但是现在分数俱已打完，没?有了?顾忌，鱼莜便如实回答了?他。
朱会长笑着点了?点头，表示理解，同时心里庆幸，还好是感?冒，并非是味觉有毛病，不然可真白瞎了?一个好苗子啊。
她在没?有亲自试味道的情况下，单单从别人?口中的描述，就?调出这么完美?的汤汁，这份敏锐度实在叫人?吃惊。
下了?舞台，袁园就?一把抱住她，眼泪啪嗒啪嗒地?往下掉：“鱼莜，对不起……”
要是真因为她的失误，而让鱼莜输了?比赛，她会自责一辈子。
“好了?好了?，”鱼莜像哄小孩子一样轻拍着她的肩，笑着说，“这次还好侥幸赢了?，就?当给?你我上了?一课，下次同样的错误可不能再犯了?。”
袁园边揉着眼睛，边保证：“我发誓绝对不会有下次了?……”
看?到如此感?人?肺腑的场面，一旁的陈燊也难得没?再挤兑她，同薛飞一起眼含笑意地?看?着抱作一团的她们。
***
比赛结束的当天下午，鱼莜去附近的超市买了?些生活用品。她用不惯酒店的一次性牙刷，加上在这住的时间长，便去买了?些牙刷、牙膏、香皂之?类的东西回来，顺便给?袁园、薛飞他们买了?些零食。
最重要的是可以借这空档，好好休息两天，把她的感?冒养好。
第二轮比赛安排在三天后，不出意外，对上的应该是湘妹子阮湘琴，若能再下一城，她便可直接突围进入决赛了?。
走近酒店的玻璃旋转门，手下大包小包地?拎着东西不好使劲，鱼莜正准备转过身，用后背去顶，结果一只男人?的手从她身侧伸出来，帮她推开?了?玻璃门。
“谢谢……”
鱼莜一扭头，发现身后这位正朝着她笑的年轻男人?有些熟悉，穿着白色衬衫，眉目温和，身上有一股现代人?少有的书卷气。
她想了?想，他貌似也是此次比赛的选手，好像叫顾明礼。