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26、磨刀霍霍分猪肉(2 / 2)


看着差不多了,吴六爷让自家的小子拿出刮刀开始刮毛,就去处理剩下两头猪。

等三只猪处理的白白净净,去隔壁大队请的柳屠夫也到了。

这柳屠夫是公社分猪最为厉害的。

同样的猪,他能比其他屠夫分出更多的肉。每次分肉,把肉按照不同的部位跟纹路切割,最后分出来的骨头上能不沾一点儿肉丝。

这样的人才再过几十年肯定能火遍全网。

只见柳屠夫拍了拍猪的身子,拿出自己带过来的三把刀就开始忙活起来。开膛破肚,动作麻利,很快就把排骨,五花,臀肉,猪脚,猪头跟猪下水整齐排列码在桌子上。

看了一番民间技艺,吴筠敬佩之余有点惭愧,自己虽说在厨房干了十几年,但是因为重生前已经有各种便利的工具可以切割肉类,还真的没有什么拿的出手的刀工。

想到这里,手上拿着的玉米饼子也不吃了,开始认认真真的看着这解肉的场景。

看着三头猪都弄好后,大队长就安排分肉了。

吴会计端坐在桌子前面,摊开工分本子。因为今年才刚开始上工,没什么工分。索性这次全部按照人头分肉,去年哪家工分高的就先挑肉。

这话一出,那些家里头工分高的乐的不行。

大柱婶子一家平时偷奸耍滑不怎么爱干活,这下就跳脚了:“大队长,我不服,怎么可以这样分。等这些人挑完了,我们后面的还有什么好肉。不行,不行。”说完还要拉着好几家工分少的人一起说。

但是,村里一般只有老人孩子多的家庭工分才少,像他们家这种四个壮劳力工分还这么少的人不多。她这样闹,没什么人附和她。

这年头,大家信奉多劳多得。而且这白得的肉就不要要求这么高了。

吴筠知道自家工分不多,反正也不缺肉。现在在盘算着待会儿可以分到啥,最好是排骨。自己的存货没有猪排骨,要点回来炖着给家里的老人小孩补补。

这选肉的场面也是热火朝天。

你家要多肥肉,后面排的那家就不依。因为野猪没啥肥肉,所以排前头的都是抢肥肉。

煤球跟红旗不知道什么时候从人群中挤到吴筠身边,互相挤眉弄眼的。

“你们俩干什么怪模怪样的?”被看的起鸡皮疙瘩,吴筠不满道。

“筠子,没看到那知青一直盯着你吗?”两人用眼神示意那头一直望着他的知青。

吴筠抬头望过去,就跟一个知青眼神对上。心里暗道:这陈志雪干嘛看着自己,有什么企图不成。

问出心里的疑惑,煤球怪笑出声。

红旗更是一把搂住堂弟的脖子:“你小子虽说是订过亲的,怎么这么不开窍啊!这女同志盯着男同志看还能有什么,肯定是看中你了呗。”

吴筠听道这话,想到跟陈志雪少有的几次接触,都不怎么愉快,忙说道:“你们俩不要瞎说,人家知青来这里不容易,不能坏了人名声。”

说完挣开了堂哥,拎着手里的桶往分肉处挤。他实在是对处对象没兴趣,更不用说这对象有可能是知青了。


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