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10、第 10 章(2 / 2)


片刻后,乔明月还没反应过来,就被她扑了上来,紧紧抱住后又迅速分开。整个过程不超过一秒。

怔愣中,听到棠源软软甜甜地夸她:“明月你真的太太太好啦!以后你有什么事需要帮忙,一定要第一个叫我,无论什么事,我绝不推辞!”

乔明月淡然开口:“小事而已,不用这么客气。”

要真这么感谢我,刚才教你切出的第一片火腿,也没见你给我呀?我这个手把手教了你,还给你当免费摄影师拍照的人,就值这么一句口头上的感谢?

这么想着,乔明月的面上却愈发云淡风轻,完全是做好事不留名的新时代雷锋。

顿了顿,她继续道:“有了洗碗机,你今天就可以学做菜了,我们学一道做法简单的菜就可以,你觉得呢?”

“可以,可以!”节目的时间有限,棠源也没信心去挑战那些高阶菜,“我都听你的!”

乔明月抿嘴,这话听着还勉强顺耳。

“那好,静姐买的火腿质量不错,我们今天就试一下火腿蒸豆腐吧,这道菜对刀工要求不高,也不用调味,比较适合新手。”

“嗯嗯!”棠源只管点头,乔明月厨艺好,说什么她就听什么。

静姐拿起围裙穿上:“那我就先去备我的菜了哈,你们俩慢慢学,成功了记得叫我来试菜。”

“没问题!有明月在,我肯定能学会。”棠源也挂上围裙,跟在乔明月身边亦步亦趋,一双水灵灵的大眼片刻不离地望着她,“明月,我们现在就开始吗?”

“嗯。”乔明月从冰箱中拿出一盒豆腐,“先把豆腐切片。”

“好的~”棠源立刻很有眼色地找出一个盘子,顺便把切菜用的尖刀也拿过来了一把,“切多厚呀?”

“不用太薄,筷子粗的厚度就差不多。”

“明白了。”听着她的解说,棠源开始往盒子外倒豆腐,然而,无论她怎么用力,豆腐就像是粘在了盒子上一样,怎么拍都拍不出来。

“我来。”乔明月接过她手上的盒子,刀尖在盒子四个角的下方轻轻一戳,戳完后,顺手将盒子翻转过来,轻轻一拍,“这样,豆腐就能很轻松的倒出来了。”

“哦~~~”棠源拍手,又学到了。

切好了豆腐,乔明月又把之前片出来的火腿片拿过来,递给她:“比照着豆腐片的大小,把火腿切成小片。”

这个倒没什么难度,棠源很快就切好,而后,又跟着乔明月演示的动作,将火腿一片一片地码放在两片豆腐的中间,斜铺在雪白的盘里。

她码盘的过程中,乔明月又洗了一小碗豌豆,从每天炖好的鸡汤中舀出一小碗鸡汤,拿到料理台这边来。

“火腿和鸡汤本身已经有咸味,可以不用再放其它调料。”说着,她往盘子里倒入小半碗鸡汤,又将青绿色的豌豆均匀地撒了一些在盘里。

“颜色好漂亮!”棠源顿时信心十足,绿的碧绿,红的嫣红,白的雪白,仅看颜值的话,这道菜至少是个优秀的水平。

乔明月微微抿嘴:“会用蒸箱吗?”

“会。”

“去吧,大火蒸十五分钟后端出来,我们试试口感。”

十五分钟很快过去,菜品从蒸箱里端出来时,还冒着白色的水汽,等温度稍稍降了降,棠源立刻迫不及待地伸出勺子,舀了一小块豆腐放进嘴里。

“嗯嗯,好吃~”豆腐挑的是极嫩的嫩豆腐,进了嘴里后入口即化,再有火腿和鸡汤的加持,属于后两者的鲜甜被完全激发了出来,丝毫尝不出属于豆腐的豆腥味,只剩下两个字——鲜嫩!

再有这清清爽爽的颜值,棠源几乎可以肯定,这道菜肯定会大受欢迎。

当然啦,最重要的还是这道菜的做法足够简单,连她这种厨房新手都可以一次性试菜成功,简直不要太友好。

“所以……这道菜,我现在就算是学会啦?”怎么那么令人难以置信呢。

乔明月轻笑出声:“确实算成功了,今晚就可以把这道菜加进菜单。”

选这道菜的原因,正是因为它学起来失败率几乎为零。除此之外,其中的一些步骤也被乔明月直接给省去了:比如,豆腐应该提前用鸡汤泡两个小时;又比如,豆腐蒸好后通常还需要把汤汁滗出来,重新勾上一层薄芡。

乔明月看了眼正开心地对着盘子拍照的棠源……做菜嘛,当然是怎么简单就怎么来,开心最重要。

“明月明月~”乔明月刚一回神,眼前就是一张盈盈的笑脸。

棠源右手举着勺子,左手小心翼翼地接在勺子下方,将勺子缓缓举至她的唇边。

“这是我做的第一道菜,你快尝一尝~”

乔明月微怔,一时间说不上来是什么感觉。眼前的人眉眼弯弯,笑起来像一颗耀眼的小太阳,那双琥珀一样的眸子,澄澈又明亮,似乎能将人全部的目光都吸引进去。

她的沉默,让棠源产生了误会,尴尬地将小手往回缩:“啊抱歉,我马上重新换个勺子!”

“不用。”

乔明月捉住她细白的手腕,俯首,微微前倾,就着她的手吃下勺里的豆腐。

刹那间,满口的甜味。


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