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14、13—湖畔店(2 / 2)


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话说回来,尽管杭州美景引人入胜,让人目不暇接,但只可惜这帮人大多是不解风情的厨子,所以他们的重头戏还是——吃!

质地细滑清醇剔透的西湖藕粉、色泽黄亮脆如响铃的干炸响铃、酥脆可口油而不腻的吴山酥油饼,还有薄荷糕、水晶糕、茯苓糕等各色各样的朝糕……

马不停蹄地尝着鲜,形形式式的杭州小吃让小当家他们看得眼花缭乱,目不暇接。

尤其是看到那个干炸响铃,想起之前在上海自己和解七平手的比赛,罗根桀桀笑道:“看起来挺像你之前的那个[黄金开口笑]嘛。”

同样想起自己先前的那道作品,解七臭屁地用手指擦擦鼻尖,笑得那个坦荡,“这就是见多识广的好处嘛。”

——还有定胜糕!

相传这款点心寓意战事得胜,是当地的喜庆礼品。

因为掺上各种花朵或者蔬菜的汁液而色彩缤纷,图案也有各种形状,使得这种本就吉利讨喜的糕点,看起来更是漂亮喜人,也看得小当家他们馋得腮帮子泛酸,自然是赶紧买上几个,松软清香,入口甜糯,美得小当家和梅丽还有四郎这三个半大的孩子呜呜直叫。

在闻名遐迩的西湖边上慢慢地走,走着走着……小当家他们在西湖畔遇上一家店。

小店不大,就一平房,开在西湖湖畔,不甚起眼。

是菜式的香气令这群厨子纷纷停下脚步。

小当家他们跨入那家的店门,立刻受到了热情的招待。

看得出这家店是小本经营,丈夫即是厨师也是跑堂,妻子主管账。平平淡淡的,不至于客似云来,但看起来生活得有滋有味,和和(美)(美)。

那般平凡幸福令梅丽看得两眼闪亮,面上的憧憬之情难以掩饰。

据旁边的食客介绍,这对热情好客的店家夫妇来自绍兴,烧得一手以湖鲜为主的好菜。

这自然免不了小当家他们的好奇。

“你们几个还真是失礼呀……”罗根老爷子小斟小酌,看着那群跃跃欲试的后生笑话,略感傲慢的举手投足却显出了深厚的家世风范。

刚好饭市已过,身兼厨师和跑堂的丈夫终于能稍微得空,闲下来跟客人们聊聊天儿。

看得出店家是文化出身,男的说得头头是道,女的八面玲珑。兴许是重视与文人的交往,此处上门的客人大多是文人雅士。尽管不大的店面座无虚席,但店内的环境幽静,配上西湖美景,颇有几分恬静诗意。

在这样的环境氛围下,备受影响的小当家他们——不包括雷恩和阿飞——也不自觉地尽可能把动静放轻些许,梅丽更是努力让自己的举止看起来温文尔雅一些。

饶是如此,小当家他们自觉大老粗,既然是来到食店,那自然是以食为先奔食而来,于是束手束脚地安分不到片刻,他们再也不强装斯文了。

在得知小当家他们是到处游走历练的厨师后,店家似乎很兴奋。夫妻俩两眼放光地激动了片刻,终于由丈夫搓着手出面提出,希望能与小当家他们比试一下厨艺。

其实,与其说是比斗,不如说是切磋。

对此,小当家他们自然是满口答应。

只不过,擅长刀工的雷恩、擅长面点的罗根老爷子和解师傅自然不入考虑之列,说白了,依然是从阿飞和小当家他们二人当中来选。

“阿飞你上吧。”小当家煞是不好意思地搔着脑勺讪讪道,“你又不是不知道,文绉绉的东西,我可应付不来。”

小当家说的是当初特级厨师初试的[国士无双]——那时候如果不是有阿飞的提示,单靠小当家,是绝对揣摩不出那个题意。

听到小当家的要求,心领神会的阿飞也不过是笑了笑,爽快地应承下来。

刹那间,众人变得兴高采烈起来。

不过还是有例外的。

在瞧见阿飞答应小当家时那个似乎带着宠溺放任的笑容,梅丽不自觉地微微蹙起眉头,没来由地心里觉得有些不舒服。

她也不知道,自己为什么会这样。

总之,心里头,就是不舒服。


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