“怎么了？”
“哦，没什么。”伍一说,“我只是突然想起来,有位盛老先生每次都点这道菜，他说他儿子小时候最喜欢吃个。”
伍一见他半天没有说话,不知道在想些什么,于是就打算转身去后厨。这时候，却突然听见他说,“我小的时候,也喜欢吃这个。那时候,我母亲常常做给我吃。后来我母亲去世了，我就很少再吃到这个了。”
伍一心里有了些猜测,于是问他,“盛先生,冒昧地问一下，您跟您父亲的关系……是不是不大好？”
“叫我盛远就好。”他自嘲地笑了笑说，“这些年,我同我父亲的关系确实不大好。他希望我做的事情,我并不感兴趣,因此,他常说我没有出息。伍小姐，你是不是也这样觉得？”
伍一觉得，这大概就是人们常说的，做不成自己喜欢的事，就要回去继承家业的那种烦恼吧。她犹豫了一下说,“说实话，你这样的烦恼，我从来没有过。我从前摆摊卖包子的时候，从没有想过自己喜不喜欢，只知道如果不这样做，我和孩子就会饿肚子。”
她想了想又说，“其实我觉得，你父亲还是很在意你的。要是不在意的话，才不会管你做什么呢。就像我爸，心思都在弟弟身上，从来都不会多看我一眼。”
盛远听了她的话，有些意外，“对不起，让你想起伤心事了。其实我觉得你很了不起，能把饭馆的生意经营得这么好，而且对孩子也教育得很好，实在是很不容易。应该吃了不少的苦吧？”
“还行吧，习惯了也没觉得有什么，只要能养活自己和孩子就好。”
伍一在后厨忙活了半天，把煮好的莲藕从锅里拿出来。她将塞了糯米的藕切成了厚片，整整齐齐的码在了盘子里，又在上面浇了一层甜蜜的桂花糖。
“你尝尝，味道怎么样？”伍一说，“这个光吃有点腻，得配着茶才好。”
塞了糯米的藕片粉嘟嘟的，盛远拿起筷子尝了一块，笑着说，“入口软糯，吃着很香甜，和我记忆当中的味道差不多。”
临走时，他对伍一说，“今天谢谢你，听你说了一番话，我想明白了许多事情，有种豁然开朗的感觉。”
“没什么好谢的，我也就是那么随便一说，你想通了就好。”伍一说。
盛远刚走，店里就来了个年轻人，问掌柜的在不在。
伍一站起身来，“我就是，有什么事吗？”
“哦，我是看到了报纸上的招聘启事，来应聘厨师的。”年轻人手里拿着一份报纸说。
伍一一直发愁没有找到合适的厨师人选，可没想到，这个问题突然间就迎刃而解了。这人说他原本在一家馆子里帮厨，但还没掌过勺，馆子倒闭了，他也就失业了，看到招聘启事就想来试试看。伍一让他烧了一道菜来尝尝，没想到味道还不错。
伍一又问了他几个问题，觉得这个年轻人挺实诚的，于是就跟他说，“我不在意你经验少，也可以开比别的馆子高的薪水，不过要求只有一个，就是这几年内不能跳槽去别的馆子做厨子，也不能自立门户。咱们先签个合同，里面约定清楚，如果中途要走，得赔偿相应金额的违约金给店里。你觉得怎么样？你也可以考虑清楚了再答复我。”
就这样，在店铺装修好之前，伍一又面试了好些人，总共招到了三名厨师。她给新店里面分配了两人，一人负责做菜，另外一人专门负责做点心。剩下的一人，则是留在现在的店里。伍一给他们三人分头做了培训，每人掌握了几道招牌菜的做法，这样一来，即使其中一个人被人挖走了，对生意也没有太大的影响。她给两家店的菜式重新做了分配，现在的这家店主打家常菜，以及火锅、烧烤。新开的店则是主打新鲜菜式和点心。另外，两家店都是会定期推出新菜品来吸引顾客。
这样，伍一今后就能从后厨腾出手来，专门管理两家店铺的日常经营。
眼看过两天新店就要开业了，这两天忙完了手头的事情，伍一这才想起来，明天就是长安的生日了。
第二天，她特意早早回家。回来的路上，去蛋糕店里买了盒奶油蛋糕和蜡烛，又做了几样长安喜欢吃的菜和点心。
今天的晚饭有可乐鸡翅，薯条，炸春卷，莲花酥，还给长安煮了一碗长寿面。可能是小孩子的天性，这个时候的小孩子，和以后的小孩子，也没有什么太大的不同，也喜欢吃薯条，以及甜味的点心零食这些。薯条炸得外皮酥脆，里面软糯，蘸着番茄酱，酸酸甜甜的，长安很爱吃。只不过伍一怕吃多了上火，平时不怎么让他吃，今天难得他过生日，索性就多做了一些。
做好饭以后，她把蛋糕也拿上了楼。
“看我给你买了什么？”她把蛋糕盒子放在了桌上。“这是生日蛋糕。”
“生日蛋糕？和我上次吃的那块奶油蛋糕，是一样的吗？”长安站在桌子前，好奇地摸了摸装着蛋糕的盒子，“这些蜡烛是用来做什么的？”
这还是他第一次见生日蛋糕。去年长安过生日的时候，伍一手里还没什么钱，这个年代的生日蛋糕又贵，她当时买不起，就只给他煮了碗长寿面吃。
“这个跟上回咱们在番菜馆吃的奶油蛋糕是一样的，只不过啊，这个比上次那个蛋糕大多了。外国过生日的时候，都是吃这个生日蛋糕，就和咱们吃长寿面是一样的。这蜡烛啊，是插在蛋糕上的，过几岁，就插几根蜡烛上去。等天黑了，咱们把蜡烛点着，到时候你闭着眼睛许个愿望，再把蜡烛吹灭，这个愿望就能实现了。”