因为现如今在大唐食用的糖主要还是石蜜和片糖, 所谓其实也就是原始的固体蔗粮也算是冰糖的一种。
而片糖就是片状的红糖, 以形容而称。
而细砂粮也就是接近于白砂糖的这种玩意, 目前只有天竺才有所以这种糖一般都卖得较贵。
仅仅是买回来的两斤细砂糖, 就两贯钱可是把爱财如命的程三郎心疼得滴血大骂奸商。
等有机会一定要自己搞出白砂糖来省得连像砂糖这样的甜食都要受制于人简直就是在抽程处弼这位穿越大佬的脸。
然后又叫来了一个杂役使用另外一台搅拌机顺着一个方向不停地搅拌着。
每当有人累了, 就会有一位又膘肥体壮的程家人接替前人的工作。
继续吭哧吭哧地搅动着这人力搅拌机搅拌机的搅拌头继续在奶油里边疯狂的打转努力地蓬松着
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虽然天还不是那么的热但是, 吃点冰的零食应该也不会有问题。
一开始想要做雪糕但是考虑到冰窑的温度程处弼决定把目光放在了对于塑型没有太大要求的冰淇淋上。
小时候最好的味道自然就是奶油冰淇淋至于奶油怎么来呵呵请看各种小视频。
这边机器继续嗡嗡的转程处弼倒也不忘往那桶外的冰盆里边又加上了一些碎冰保持低温。
终于等到程处弼喊停的时候厨房这里又多了三个不知道什么时候窜过来口水已经要滴出来的熊孩子。
看了一眼这三个在自己做美食的时候总能够及时出现的弟弟程处弼实在是无话可说。
“这玩意还不能吃好不好。”
正在拿搅拌好的蛋黄和细砂糖加入了羊奶之后正在用微火一边熬煮一边搅拌的程处弼劝道。
“我都能闻到香味了怎么不能吃？”程老六吸溜着口水不乐意地道。“三哥你骗人娘说骗小孩子不好。”
旁边的老四和老五齐刷刷地点着脑袋。
程处弼一脸黑线地扭过了头来看上这三个熊孩子。
“这玩意是用来做冰淇淋的必须要上冻了才能吃你们现在吃那就是在浪费材料懂不懂？”
“那什么时候才能吃啊三哥？”老四抿了抿嘴好奇地问了句。
“至少得等到明天冻上一夜之后才可以吃。”
“那现在有什么吃的三哥我饿了。”
老五揉了揉肚皮目露精光地打量着在忙碌的人们闻着那些味道越发地觉得自己饥肠碌碌。
“那边那里正在烤蛋卷你们去吃吧不过不许多拿那个可是要配上冰淇淋一块吃的知不知道。”
“好”三个弟弟整齐划一地答应了一声之后就窜了过去然后开始争抢蛋卷。
程处弼一脸黑线地摇了摇脑袋这边熬制的火候已经差不多了赶紧起锅。
这个时候那边的奶油也已经蓬松到可以用来裱花的状态之后程处弼叫停然后将蛋液倒了进去。
之后摸出了之前特地去拿来的一小瓶桂花精油也倒了进去。这绝对是顶级的天然可食用香料。