作为一个不算老中都人的老中都人苏咏霖对中都早餐店铺也不算有什么研究主要是出来的机会也不多所以看来看去他拉着辛弃疾和胡玮一起选中了一家街边行脚摊子的摊位。
这摊子摆在路边上周围摆着四张矮桌每张桌子四个矮凳矮桌上放着一个木筒一个木盒木筒里有筷子木盒里有勺子等可以取用的简单餐具。
此时四张桌子已经坐满了三桌人苏咏霖等人抢占了最后一张点了豆腐花油煎菜饼鸡汤馄饨还有菜肉卷饼。
这个时期中都城的早餐摊子和店面里油炸、油煎食品的数量较之过往已经有了很大的提升。
这主要归功于朝廷对农业的重视与调控。
粮食生产稳定之后中都朝廷专门安排了一部分地区的农村专门种植油料作物不种粮食然后与他们签订合约。
合约规定他们生产的油料作物由国家专项收购然后统一由农部下属的油料司官办作坊负责榨油之后由油料司官办店面在市场上负责发售。
各项成本支出控制住之后油料的价格也就控制住了大量购买的话还有力度不等的优惠所以其他地方暂且不论仅仅只是在中都地区来看油料的价格是不贵的。
在这种背景下各种油炸类油煎类菜品大量出现早餐中更是丰富多彩。
三人坐下没多久手脚麻利的摊主就把早餐上齐了。
饿了许久的苏咏霖控制不住自己便满脸欣喜的开吃了。
“来来来别客气大口吃吧哈哈我从小就喜欢吃豆腐花儿我还记得小的时候家里有个大娘特别会做豆腐花儿香香滑滑一口下肚热乎乎舒服极了。”
苏咏霖端着碗吃着豆腐花儿一脸满足。
辛弃疾咬了一口菜肉卷饼也是一脸满足。
唯有胡玮有点紧张端着馄饨碗小口小口吃着也不敢乱说话。
辛弃疾倒是没什么忌讳开口就和苏咏霖闲聊。
“您幼时的早餐一定比现在丰盛吧？几次南下我感觉南宋的官宦人家都是挺讲究的吃穿住行什么的都有规矩和一般人迥然不同。”
“那可不讲究的不得了。”
苏咏霖稀里哗啦就把一碗豆腐花儿灌下肚子算是给自己吹响了冲锋号便夹起一只油煎菜饼一口咬下去里头韭菜的香混着油香就绽放在了嘴巴里。
“那时候家里一边做官一边“赶海”有钱的紧祖父就要搞钟鸣鼎食之家的气派从早上开始就是全家人聚在一起一大桌子三十六样早点不重复。
寻常人家的清粥小菜不准上桌要上桌就是鱼粥虾粥蟹粥还有很难搞到的羊肉粥还有水晶虾饺四色馒头细馅大包子薄皮春茧包太多了我都能看花了眼。”
别说胡玮这个苦出身听都没听过这些东西就算是殷富之家出身的辛弃疾闻言也有些惊讶。
“那么多？臣我幼时家中也算是殷富早餐也没有如此夸张”
“如我家那般的确算是太夸张了你不说我都觉得夸张家里最多的时候也就五个人吃早饭五个人三十六样早点没有哪一次是吃的完的。”
苏咏霖一口把剩下大半个油煎菜饼塞进嘴里大口快速咀嚼一阵又喝了几口鸡汤馄饨里的汤咽下了肚舒服的喘了口气。
“吃不完的东西怎么办呢？就丢掉有些时候吃不完的还有大半也全都丢掉坚决不留到下一顿祖父讲排场我是不喜欢这样做的但是没办法也没人听我的。
我劝过祖父不要这样做祖父只是哈哈大笑说咱们家有钱想怎么做就怎么做不管怎么铺张浪费都可以这是咱们应得的反正皇帝也不管皇帝都不管还有谁敢说三道四？”
“这的确不是应该倡导的事情。”
辛弃疾的声音有点小。
“什么不该倡导？那就是错事祖父心情苦闷政治上不得伸张只能在其他地方发泄一二。”
苏咏霖摇了摇头拿起一只菜肉卷饼狠狠咬了一口：“后来每次见到家里那么铺张浪费我就在想每天被我们浪费掉的食物到底能够多养活几个人呢？
我们家里但凡少吃一些或者把没吃完的给外头那些乞丐吃或许那些乞丐就能活下来不至于饿死可是没有啊家里面就是没有做过这样的事情宁可倒掉也不给需要的人吃我一直都为此感到遗憾。”
苦出身的胡玮想起了年幼时自家的凄惨生活默然无语。
辛弃疾也沉默了一会儿旋即笑了出来。
“但是您现在所做的比当时可伟大多了过去您再怎么心地善良再怎么把吃不掉的东西施舍给乞丐吃也只能救下几个、十几个人但是现在您能救下千万人。”
苏咏霖挑了挑眉毛看着辛弃疾笑道：“你辛幼安也学会拍马屁了？”
“实话实说罢了这要是也算拍马屁还有人敢说实话吗？”
辛弃疾咬了一口菜肉卷饼笑着咀嚼。
苏咏霖呵呵一笑。
“刘备可是说过的勿以善小而不为勿以恶小而为之任何的善事哪怕再小只要能做就该去做救一万人有一万人的好救一个人也有一个人的好至少那一个人在乎。”
说着苏咏霖看着一直没说话的胡玮和善的笑道：“你说呢？”
“我我当然是对的当然是对的啊！”
苏咏霖忽然问话胡玮一时没反应过来出了洋相手一抖一只馄饨掉在了地上。
“你也别太紧张啊我又不是什么食人猛兽也不会吃了你那么紧张做什么？”
苏咏霖无奈的笑了笑看着辛弃疾问道：“我很可怕吗？”
“这种事情您不该问我。”
辛弃疾笑道：“问问他不就好了？”
辛弃疾指着满脸涨红的胡玮。
夹在两位大佬之间的胡玮顿感自己左右为难、里外不是人。
许是知道大清洗之后自己的形象的确朝着不可逆转的方向疾驰猛进了苏咏霖哈哈笑了出声也没再说什么而是火力全开把自己的那份早餐吃得一干二净。