从窑厂回来后，程亮果然更上心了，把这个好消息宣布后，就亲自挑选合适的人，亲自培养，又给选中的这些人延长了契约工期，提高了福利。
而整个窑厂，年前还在担心的大伙儿，这会儿不但不担心了，还更加卖力的干活，就指望着程亮能选中他们。
窑厂的工作说辛苦吧，一个月里，也就辛苦那么两三次，大部分的时候，只要掌控好了火候也就好了，可他们的工钱却不低，不止工钱不低，福利还好，给大户人家当长工，都不一定有这边来的轻松自在挣的多。
该怎么选，这些长工们心里门清。
现在，不但能够延长契约时间，还能加工钱，就等于说是被看中了，签了这个契约，未来的几十年都可以在这里长期干下去，一家人都不愁吃喝，谁不乐意？
一时间，整个窑厂里的竞争都似乎更加激烈了起来，各个长工都在卖力的表现，连院子都给打扫的干干净净。
苏红珊对这些很满意，观察了几天，也就全权交给程亮处理了，而她自己则是放下心去处理酒楼的事情了。
盘下来的这个地方以前本来就是做酒楼的，要动的地方也不多，顾泽昌这段时间已经全部给弄好完工，就剩下挂牌匾营业了。
只不过酒楼的名字苏红珊还没想好。
这个酒楼的名字本来叫锦隆楼，苏红珊是懒得改，直接打算沿用这个名字的，只不过家里的其他人都反对，连作为合作伙伴的村长一家也都反对。
村长说：“之前的锦隆楼关门了，咱们还沿用他们的名字岂不晦气？”
村长媳妇也说：“对对对，老童生博学，要不让老童生给取一个？”