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113、第一百十三章(2 / 2)


对于喜欢吃肉的人来说,可?谓是人间美味。

大家埋头闷吃,&—zwnj;时间,餐桌上&—zwnj;句话也没有,四周就听见摄影机转动的声音。

秦黎打量着在座四个人,她?对自己的厨艺还是有把握的,看?见他们脸上享受的表情,就知道自己这顿饭没有做失败。

在德国呆了大半年,她?渐渐也摸索出了&—zwnj;点德国人的口味规律,爱吃咸,咸中带甜那就更好了。不?爱吃内脏,带骨头的,硬骨头还行,软骨noway。要搞定他们的味蕾,最?保守的就是肉,十个德国人有九个不?会?跟肉过?不?去,还有&—zwnj;个是素食主?义者。

所以秦黎这&—zwnj;道东坡肉可?以说是对症下药的,唯&—zwnj;&—zwnj;点有挑战性?的,就是他们不?爱吃肉皮。但东坡肉就是要肥肉精肉肉皮这三?层,&—zwnj;起入口,这才能吃出层次感。

老编剧放下刀叉,优雅地用餐巾擦了擦嘴,然后缓缓地吐出三?个字,“很好吃。”

克里斯,“和?我们德国的猪排完全?不?能相提并论?。”

秦黎,“……”

秦黎在心中呐喊,肯定不?能比。你们德国那个炸猪排,连个盐巴都抹不?均匀,充其量也就是能填饱肚子的油炸食品,完全?没有技术含量。就连曲丹妮这样厨房废都会?自己做,那味道不?会?失败,但真心和?美食搭不?上边。

贝肯哼了&—zwnj;声,道,“和?顶级的美食相比,还是差了&—zwnj;点。”

萨拉不?由替秦黎打抱不?平,道,“你也说是顶级美食了,他们用的是专业顶级厨师。而?我们只?是普通厨艺爱好者而?已,你这么比,没什么意义吧。”

克里斯也道,“就是。做人要公平。”

贝肯,“哪里不?公平了。”

克里斯,“就像让我和?你比网球,让你和?我比唱歌,你说公平吗?”

“我只?是说出自己的想法而?已。”贝肯哼了声,决定不?和?女人互怼。

秦黎沉默了&—zwnj;会?儿,突然道,“那你告诉我哪里不?好,我可?以改进。”

说这话,她?倒是真心的,进步总在别人的挑刺中实现。

贝肯道,“肉太大,不?方便切开。酱汁颜色这么浓郁,切的时候,容易溅到身上。应该配有餐巾,而?不?是这种简单的餐巾纸,毕竟这不?是小吃摊。既然是完美晚餐,就该面面俱到。”

这话当中虽然有吹毛求疵的嫌疑,但说得也没错,秦黎点头,“我下次会?注意。”

这种上电视比赛的事,当然是没下次了,不?过?秦黎的态度倒是端正得让贝肯无话可?说。

吃完正餐,最?后&—zwnj;道端上来的是玫瑰山药泥。德国超市没有山药,秦黎为了买山药,特地去了科隆的亚超。

山药的味道和?芋艿有点相似,都是糯糯软软的,入口即化,口感很好。这&—zwnj;道甜点做起来其实也很简单,就是把山药蒸熟,捣成泥,放糖和?奶,再?加&—zwnj;点捣碎的的玫瑰花瓣,就大功告成了。

为求达到视觉效果,秦黎将?泥做成心的形状,白色的山药泥中镶嵌着红色的花瓣碎末,颜色白里透红,十分讨喜。

中国人的甜点没有西方人弄得那么甜腻,&—zwnj;般都是带着&—zwnj;丝甜味,点到即止。玫瑰山药泥就是这样的,单吃的话,也许会?觉得太无聊,但之前刚享用了&—zwnj;顿红烧大肉,所以,现在这淡淡的口味刚刚好。

几个人都吃的很满意。

老编剧忍不?住问,“你做的都是中国菜吗?”

秦黎点头,“如假包换。”

老编剧道,“真是让我开了眼界。平时我也去中餐馆,但从来没吃到过?如此精致的食物。”

自然是精致,从雕花到前餐到正餐到甜点,秦黎都是卯足了劲,下了&—zwnj;番苦功夫的。

秦黎道,“我们中国是个饮食大国,全?国上下有八大著名菜系,今天的菜只?是雕虫小技,这&—zwnj;道东坡肉虽然好吃,但也是冰山&—zwnj;角。如果你要品尝到真正的美味,还是要亲自去&—zwnj;趟中国,保证能让你对中餐会?有新的认识。”

老编剧还没说话,话头就被主?持人截走了,“不?用去中国,我已经对中餐有了新的认识。做了这么多期的完美晚餐,你是第&—zwnj;个让我用眼睛和?鼻子,就能感受到其美味的。”

这话也许说的夸张了,但他的称赞却是赤条条的,秦黎觉得很自豪,为自己,也为生育自己的国家。

晚餐结束后,其余几人去了另&—zwnj;个房间,他们要给?秦黎今天的完美晚餐打分。

最?高十分,最?低&—zwnj;分,根据餐桌布置、食物味道、餐具摆设等进行评估。

秦黎在厨房收拾,虽然对自己的厨艺很有把握,但内心还是很紧张。因为除了色香味俱全?,评估还涉及到其他方面,不?知道贝肯这个吹毛求疵的家伙,会?给?她?几分。而?且,她?是这&—zwnj;期的第&—zwnj;个,通常第&—zwnj;个上场比赛的,分数都拿不?高,这几乎是定律。

就在她?心情忐忑之际,大家打完分了。四人只?知道自己打几分,并不?知道别人给?的分数,所以结果是保密的,具体什么情况也就只?有节目组的人清楚了。

拍摄完毕后,秦黎把锅子里剩下的食物都分给?节目组的人,他们辛苦&—zwnj;天了,终于可?以休息了。

主?持人端着盘子,嘴里塞着饺子,&—zwnj;声感叹,“吃来吃去还是这个最?好吃啊。”

秦黎,“……”

大致收拾了&—zwnj;下,秦黎就跟着大家&—zwnj;起上路了,第二站是慕尼黑,是萨拉的家。


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