锅内的油在咕嘟咕嘟地冒着气泡。
韩木子小时候曾经在别人家蹭过一顿麻辣炒田螺。
大概是时间间隔的太过久远,导致那份回忆被她不断的美化。
在韩木子的印象中,麻辣炒田螺是绝佳的美味。
她还记得自己当初吃到麻辣炒田螺的那份感觉。
麻辣鲜香的味道在唇舌间迸发,舌尖轻轻一嗦,田螺中肥美香甜的软肉就轻而易举地被吸出。
软糯的田螺肉配上咸香辛辣的配料,吃进嘴里的感觉就像是吃上了什么人间美味。
这份回忆导致她现在一看见锅中的田螺就馋得不行,已经开始忍不住吞咽口水了。
一想到等会儿还有着酸汤肥牛,她觉得自己可能撑不下去。
“咔嚓——”还没等韩木子从自己美好的回忆出来,江柔又打开一瓶啤酒,哗啦一下倒进烧热的锅中。
锅中高温的油接触到有些冰凉的啤酒后发出吱啦吱啦的声音。
若是其他的物体发出这样的声音,可能会被人定义为噪音,但是在厨房中这样的声音可是美味的开端。
蓝金色的明亮火焰涌出,大量的烟火气息从锅中冒出,接着又被抽油烟机快速的抽出。
这一回韩木子已经接受良好了,并且暗自的期待麻辣炒田螺出锅后的香味,她甚至已经馋得忍不住站在江柔的身后,仔细注视着江柔的动作。
啤酒这一道程序过后,只要再加入少许的调味料就可以出锅。
在一旁站着的韩木子立马有眼力见的将盘子拿过来,等着江柔分盘。
上一盘香辣啤酒鹌鹑蛋他她还可以忍着不尝尝鲜,但是这一盘麻辣炒田螺她是实在忍不了了。
随便拉一个人过来,让他面对着自己小时候曾经觉得是美味的东西还不吃那是不可能的。
人可以杜绝大多数东西的诱惑,但唯有美食是无法拒绝的。口腹之欲是世间最浓烈的欲望,更何况韩木子还是吃遍天下物的华夏人。
“江柔姐,我可以尝一尝这个吗?”韩木子笑的有些殷勤,看着麻辣炒田螺的眼睛都在放光。
江柔一向会满足她的心愿,笑着说:“当然可以,去拿个小碗来,分你一点。”
“好嘞!”韩木子开心地跑向消毒柜拿出一个玻璃小碗和一双筷子。
江柔豪放的盛了一大勺田螺给她,韩木子赶紧扯住江柔的袖子:“哎!江柔姐,江柔姐,别!一点就行了!剩下的我留着在餐厅和他们一起吃,我现在就是尝尝味道!”
韩木子不好意思的笑着摸摸头。
江柔挑眉,了然:“好吧,那就只给你几个尝尝鲜,快吃吧。”
韩木子用力点点头,用筷子夹起玻璃小碗中的田螺肉。
她先是舔了舔被调味料充分浸染的田螺壳,眼睛咻的一下就亮起来了。
唇舌之间的味道比她回忆中尝试过的味道还要好吃百倍,韩木子迫不及待得用巧劲吸出田螺肉,香辣适口的味道瞬间捕获她的身心。
江柔炒制而成的麻辣炒田螺好吃到韩木子恨不得跳起来。
她激动地举起大拇指对江柔表示夸赞,然后继续夹起下一个田螺肉。
江柔微微弯眼笑了一下,换了一个锅继续炒制下一道菜。
下一道菜制作的是酸汤肥牛,这一道菜是江小年的最爱。
江柔拿出好几盒冷藏的肥牛,装着肥牛的盒子一看就很高级,相应的味道应该也会很棒。
韩木子在大陆上的时候没吃过什么好东西,没想到来了深海之后吃穿住行样样都是精品和定制。
韩木子忍不住笑起来,就让人怪不好意思的。
“别光顾着乐了,把黄灯笼辣椒酱拿过来。”江柔无奈的看着韩木子,出声提醒到。
韩木子这才专心的帮江柔打下手:“好!”
酸汤肥牛的制作方式非常简单,江柔先把金针菇用水煮熟,捞出沥干,接着开始炒制调味料和香料,加入适量的水,最后才放入肥牛。
从韩木子看到江柔拿出品质非常高端的肥牛后,就知道这一道菜一定不会差,甚至还会很好吃。
韩木子拿出八个汤碗,等江柔将这一锅酸汤肥牛平均分在八个汤碗中。
最后一碗酸汤肥牛分好之后,时针也滑到了中午11:59。
韩木子再次感叹江柔踩点之精确,然后开开心心的叫来其他人将菜全部端去餐厅。
香辣啤酒鹌鹑蛋和麻辣炒田螺是深海小镇居民们心心念念的菜式,这些菜一端上来之后就被扫荡而空。
尝试过香辣啤酒鹌鹑蛋和麻辣炒田螺的鲜香麻辣之后,再慢慢的喝一口富士山初雪,最后吃着酸酸汤肥牛下饭。
人间最美好之事大致如此,全身心投入的享受美食是深海小镇居民对江柔制作出的美食的崇高敬意。
恰到好处的分量以及照顾每个人口感的菜式,总是会深入人心。每天劳累过后拥有这么一顿饭菜,简直像生在安乐窝。