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54、红烧猪蹄和鸡蛋软饼(2 / 2)


“醒啦!”竺珂笑着看向面前的男人,整个厨房里都飘着一股奇特的肉香。锅里炖着三只胖胖的红烧猪蹄,能不香吗?

“做什么呢?”

“猪蹄,你中午带到码头吃。”

竺珂掀开锅盖,红色的猪蹄表面泛着油光,汤汁浓稠,竺珂拿筷子一戳,能戳出洞,说明猪蹄已经软烂,她给谢绍整整装了两只猪蹄,盖在雪白的米饭上,又浇了一勺子肉汁,才合上了盖子。

“这盒是饭和肉,还有一盒是菜,记得吃啊。”

谢绍静静的看着她做好这一切,内心塌陷一片,接过饭盒没忍住又在竺珂脸上用力亲了一口:“过一阵村里杀猪,我多买点肉回来。”

竺珂笑道:“好,知道啦。今年我来做腊肉,绝对好吃。”村里过年会杀十几头的猪,到时候谢绍肯定要去帮忙,也许不用花太多钱,家里过年的肉就有了着落。

谢绍走后,竺珂把剩下的猪蹄小火温着,打开了昨天的那罐山茶花油。

一打开罐口便闻着一股幽幽的山茶花香味,竺珂取来几个新的小瓷瓶,然后小心将罐子倾斜着,所有的花瓣里面都有水,经过一蒸,水儿便蒸了出来,然后浮在油上,已经入了香味,比普通水还多一点油润,这就是花露,倒出这些花露儿,剩下的才是纯正的花油。

花露当然也是好东西,用来润面擦身,都是极好的。花油可以润发,竺珂小心翼翼的将花露分成了三个小瓷瓶,花油分成了五个。竺珂仔细的闻了闻,虽然只用了两样材料,可有了泉液,这花油的味道不是上品也是个中品,她自己留了一小瓶的花油和花露,剩下的,竺珂心里已经有了主意。

她将所有的绣品和花油花露带到了金婶家,托金婶转交给她那位表侄女,顺便,送了一瓶花油给金婶。

“这啥呀,这么香!”金婶打开闻了闻,面露惊喜。

“是我自己做的花油,送给您一罐,剩下的就送给那几位小姐,当做她们照顾我生意的回赠吧。”那苏家小姐,上回也送了她两盒胭脂,竺珂也是记在心上的。

“哎呀你太客气啦,不过这真好闻,我看,不必那香粉铺子里卖的差!”金婶虽平日不用这些,却也能闻出来竺珂的这瓶花油没有刺鼻的气味,沾手即香,就算拿出去卖也至少能得半两碎银。

竺珂笑道:“您就收下吧,我闲来没事瞎做的。”

金婶小心翼翼的收好:“行,你放心,我一定把这些东西完好送到。”

“好,那就麻烦您了。”

“客气啥!我听元宝说了,这几日他没出息的天天蹭他绍哥的饭,这小子!”

竺珂笑:“那码头伙食差,没事的。”

“快过年了,家里有啥要帮忙的,就直接跟婶子开口,别客气啊。”

“说来还真有,我早就听说您卤肉的手艺是出了名的,到时候还得麻烦您教教我。”

金婶一听这话,有些不好意思了:“嗐,我那都是没事琢磨的,你那厨艺哪用得找我,你这样,我把我家卤汁给你带回去你尝尝,觉得好吃了我再教你,正好家里还卤了些猪耳朵,你带回去尝尝!”

竺珂没拒绝,直接卤好的猪耳朵就是一道凉菜,浇上醋汁就能吃,家里那两姑娘爱吃卤鸡爪,想必也喜欢这个。

谢绍临走前将那乳牛和驴的饲料都提前备好了一天的份,绳子也加固了好几遍,就是担心竺珂一个人在家万一遇到突发情况处理不来,不过那乳牛看起来似乎并不怎么挑食,谢绍准备的草料它吃的挺好,而那驴就更好将就,来者不拒,竺珂回家后给它削了好几个萝卜扔到料槽里,那驴也吃的欢脱极了。

豆芽和灵灵一直好奇的琢磨着这两只,一会稀奇的看看牛,一会又去看看驴。尤其是谢灵个胆子大的,还凑到牛跟前去看,天真的问:“嫂嫂,牛是从哪里产乳汁的?”

竺珂坐在院中喝水,差点被呛了住,她自然知道乳牛产乳汁的地方,只是她也未曾见过给牛挤奶,上回王桃桃给三姐儿挤奶看着倒熟练,不知道给牛挤的话,是不是也是这么个操作。

作者有话要说:深更半夜,我太饿了。

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