牛棚搭建起来也不是个小工程,谢家后院山洞前的空地倒还多,谢绍规划了一下,便决定在这片空地上搭建一个牛棚,一个驴棚。每日下了工,谢绍和元宝便又热火朝天的忙开了。
村长和王家人也过来帮忙了,王家公仔细看了看那头乳牛,连连道好:“不错啊,这乳牛看着健康,应该是个好下奶的。”
“就是说,谢绍啊,你好好养,说不定以后三陆坝第一家乳牛养殖就是你家了!”村长摸了摸那乳牛,笑道。
竺珂在厨房里忙活,听着外面的动静,心里也默默的盘算着,谢家的地段在半山腰上,后面就是一片连绵的山坡,到了春天,嫩草繁盛,地界宽敞。养乳牛的话......倒也不是没有条件,不过既然谢绍把乳牛买了回来,自然是已经都考虑到了这些事,竺珂对自家男人有信心,便不再多想,勾了勾唇,专心忙自己的事。
本要打算留村长和王家公吃晚饭的,两人婉拒,谢绍也没多留,临走前又问了问两人的养殖经验,一一记下。
竺珂白日做猪蹄的那腿还剩了大半条肥瘦相间的肉,切成拇指大小的厚度,放在碗里腌制,又将谢绍那日背回来的红薯刮皮切块上锅去蒸,将小米和大米下锅同五香粉、桂皮、八角等香料翻炒少许,再磨成鱼籽大小的粉末,再将腌好的肉片放在米粉中,仔细均匀的裹满粉末,整齐的铺在碗里。碗底是蒸半熟的红薯,裹满米粉的肉片和红薯码放整齐后再重新用冷水上锅蒸,待红薯熟透,肉质软烂即可出锅,最后撒上葱花。一道香糯可口,肥而不腻的粉蒸肉就做好了。
那猪腿肥硕肉也多,竺珂直接端了笼屉桌子,冒着热气的粉蒸肉,那滋味直勾起了人肚儿里所有的馋虫。就连竺珂自己本不爱吃肥肉的人,都忍不住连吃了两片。
“太幸福了,谢绍哥,我来你家当长工吧,一分钱不要,管饭就行。”元宝放下筷子,两眼透露出渴望,认真说道。
这话把一桌子的人都逗笑,谢绍拍了拍他肩膀:“没问题,等我把养殖场开起来,你随时来。”
元宝睁大了眼:“谢绍哥,你真要开养殖场?”
竺珂也有些吃惊,看向了谢绍。
谢绍倒是云淡风轻,又夹了一筷子肉:“还不一定,走一步看一步吧。”
......
竺珂早早的收拾完家里的活,便回了屋子里,谢绍躺在炕上闭目养神,最近他总是很疲累,替竺珂打完了洗澡水后就早早的睡了。
竺珂脱了绣鞋,爬到他身边:“你真的想开养殖场?”
谢绍睁开眼,伸手抚了抚她的长发:“嗯,依依怎么看?”
竺珂顺势就趴在了他怀里:“我也不懂这些......你做主就是了......”
“嗯。”谢绍闭着眼,抚着她的头发,慢悠悠道:“先养好这一头,看开春能不能下奶,有戏的话开了春就把后山那片山坡开出来。”
“嗯,听你的。”
谢绍睁开眼,垂眸看她:“今日换的什么香?”
竺珂也抬头笑:“你鼻子还真灵!我昨天去山上采了茶花,做了点花油,好闻吗?”
谢绍将她腰肢一揽,轻松的就把人抱了起来:“好闻,不过上山还是危险,你小心点,后面等我有空,我带你去。”
竺珂本想说王桃桃会带她去,对上自家男人炙热的眼神后又把话收回去了,“我知道了,你在外也小心些。”
谢绍笑了,伸手捏了捏竺珂的耳垂,他似乎格外喜欢这里,没过一会儿,白嫩的耳垂就染上了一层粉红:“我是男人,有什么可小心的,你等我,等开了春,咱家的日子就会比现在好过很多,还有那乳牛,等产了奶,你就能天天喝牛乳了。”
竺珂心里像裹了蜜糖,主动揽住了他的腰:“我又没说要天天喝牛乳......不过,我相信你,你说咱们开就开。”
谢绍心里也是一团火热,又将人搂紧了几分,两人相拥好一会,谢绍才抚了抚她的脸:“睡吧,过几天牛棚就搭好了。”
......
谢绍干活的确麻利,说两三天的功夫搭建好牛棚,果真就快速的起了,活还干的漂亮,结实。牛棚比驴棚大,多留了两个槽口,看来是为往后做打算的。驴的饲料一般是稻谷秸秆、芦苇、大豆秸秆、玉米秸秆,这些村里多的是,乳牛要更精细一些,新鲜草、燕麦草、玉米,村长说还得适时补充一些营养,竺珂这些日子便开始研究起了饲料来。
而每日投喂的工作就交给了两个姑娘,两人似乎特别喜欢这份工作,自告奋勇的背着小竹筐出去寻秸秆,燕麦草,竺珂见两人去了几次都知道分寸也没出事以后,便放心的交给她们了。
牛棚起的那天自然也引来了不少人的关注,村里的那些长舌妇又有了新话题。“那谢家真的不得了了,还搞了头乳牛回来,听说那玩意对女子好,莫不是又是那谢娘子哄的?”
“人家可就是好福气,牛乳,我从来也没喝过哩。”
这些风言风语传到陈寡妇的耳朵里,嫉妒的她眼睛都红了。
不过眼红归眼红,这谢家的牛棚还是如期完工了。
竺珂给满头大汗的谢绍递了水和帕子,心疼的问道:“码头上的活什么时候能完啊,你最近都瘦了。”