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11、第 11 章(2 / 2)


晚上,直播如期而至。

木木球球:‘太好了,主播你用上全息仓了。’

喵喵喵:‘我太开心了,呜呜呜!终于可以吃上主播的美食了。’

我特有钱:‘主播,你是不是和星网签约了,你的直播间在推荐位上唉。’

郝浅看到这条消息,笑道:“对哦!主播签约了。”

二哈:‘主播,你是星网上第一个获得‘百分百被踩’主播,还能签约的人哦。’

木齐:‘从推荐位上进来的,这是直播什么的?’

我特有钱:‘楼上,恭喜你发现宝藏。’

木木球球:‘恭喜!’

没时间的南瓜:‘恭喜!’

木齐:‘……’

宝藏什么的,太夸张了吧!郝浅有些害羞的转移话题:“好了,我们先来做蜜汁烤□□!”

葱姜蒜切丝,加入生抽、老抽、蜂蜜、耗油,然后拿出刚买的新鲜柠檬,挤汁、搅拌,烤鸡所需要的蜜汁酱料就做好了。

将酱料均匀的涂抹在处理好的鸡上,开始给鸡揉搓按摩,最后在上面扎洞,这样能更好的入味。

“处理好的鸡需要腌制半个小时,接下来我们来做鸡排,我们首选鸡胸肉,因为鸡胸肉肉质细嫩,蛋白质含量高,而且味淡,所以可以用于各种料理中,先用刀背敲打筋肉,使鸡肉松软,便于腌制。”

郝浅一边说,一边用刀背敲打鸡胸肉。

二哈:‘主播很喜欢做鸡肉啊!是对其情有独钟吗?’

喵喵喵:‘哈哈哈,一种鸡百种做法,鸡说:我做错了什么?’

二哈:‘哈哈哈哈哈’

郝浅抽空看了一眼弹幕,其实也没有什么原因,他经常做鸡肉的主要原因也是因为便宜。

敲好的鸡胸肉加入适量料酒、盐、五香粉腌制十分钟左右。

郝浅解释道:“腌制的目的呢,是为了更好的入味,趁此期间,我们可以来做第三道菜,炸薯条。”

郝浅拿出土豆道:“土豆要切成两厘米的条状,边角处的不要。”

在烧开的水中加两勺盐,将切好的土豆焯水,取出,用凉水冲洗一下,然后晾干。

“到这一步的时候大家要注意,薯条一定要晾干,一定不能有水,不然它就不脆了,晾干薯条需要时间,我们可以先炸鸡排。”

郝浅先将腌制好的整鸡放入烤箱,设置好时间后便不去管它了。

在碗中打入一个鸡蛋,加入适量的淀粉,搅拌均匀。

做好这些,郝浅拿出事先准备好的面包糠道:“这是我闲暇时做的,加入这个,鸡排会变得十分酥脆好吃。”

我特有钱:‘这是什么?’

滚动的绿黄瓜:‘‘酥脆’是什么感觉?’

郝浅道:“这个,我也形容不出来,待会大家自己感受就好了,一定不会让大家失望的。”

系统提示:绿色抹茶味的打赏主播30000信用点。

绿色抹茶味的:‘抱歉,来晚了,小哥哥。’

看到这个名字,郝浅微微一愣,这段时间他时常和绿色抹茶味的聊天,两人渐渐相熟,直播前他还一直跟自己保证一定会来。

本来一直没见他冒泡,他还以为他不来了,心底还有些失落,谁知道他一来就那么高调。

二哈:‘卧槽,土豪和小主播认识。’

喵喵喵:‘@‘绿色抹茶味的’你谁?’

我特有钱:‘哼哼!’

饺子真好吃:‘呜呜呜,小主播有人了!’

喵喵喵:‘小主播要离开我们了。┭┮﹏┭┮’

郝浅无奈道:“呃!不是你们想的那样,他是我朋友啦!”

饺子才好吃:‘今天是朋友,明天就未必咯!’

“哎呀!大家不要在乎这些啦,我们来炸鸡排吧!”郝浅有些尴尬的转移话题

我特有钱:‘对对对!鸡排才是王道!’

木木球球:‘炸鸡排,炸鸡排!’

见注意力转移,郝浅呼了一口气,鸡胸肉放入蛋液中滚动一圈,撒上面包糠,放入油锅里炸至两面金黄。

“滋滋滋!”的声音响起,跳动的油将众人吓里一跳。

我特有钱:‘啊!好疼,我被油烫了一下,呜呜呜!’

拖延症晚期:‘主播怎么也不提示一下,好疼!’

见到这,郝浅微微一愣:“啊?抱歉,我忘记我开着全息仓了,大家别凑那么近。”

而此时,锅中的鸡排已经变得金黄,浓郁的香味袭来。

众人顾不得被烫,纷纷凑近来。


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