取回了食材之后刘昴星特地用余光观察了一下田中主厨果然对方依旧一脸严肃的坐在那并没有专门注意刘昴星的意思。
看来如果这堂课真的有问题的话肯定也只会出在监控录像上了！
刘昴星也有意克制着没有使用任何“绝技”和面的时候只是依靠蛮力来加速而并没有使用“白龙蛇转练”……
十点半时第一位完成的学员就已经出现了端到田中主厨面前的一道“意式千层饼”一种在多层面饼之间夹上牛肉馅还有其他各种香料之后烤制出来的意大利传统面点。
田中主厨切下来一块品尝之后夸奖道：“恩还不错牛肉馅是纯手工打制对烤制的时间把握也不错……三十五分吧！”
原本还听到田中主厨的“夸奖”还有些得意的学员最后听到得分之后却疑惑出声道：“诶？三、三十五分？田中主厨请问满分是……”
田中看了他一眼之后严正的回答道：“当然是一百分了！”
看着对方的表情田中继续解释说：“当然我是按照要求我手下的远月酒店的厨师的标准在为你们打分你也不用担心反正我只会淘汰后五个人就是了！”
三十五分的学员之后紧张的回到了料理台上从目前来看他也不知道自己的分数究竟安不安全。
不过马上他就松了一口气因为他发现能够上三十分的学员其实很少！大部分都是在十几分、二十几分徘徊三十五分算是比较高了！
需要紧张的是那些十五分以下的学员……
第一个在普通学员看来比较高的分数是一名光头烹饪出来的这道料理刘昴星也很熟悉正是川菜系料理中的常见面点“红油水饺”！
这光头端着红油水饺上去的时候还瞪了刘昴星一眼令其一阵莫名其妙见到刘昴星的表情光头却更愤愤了如果不是要呈递作品的话看起来还想和刘昴星理论一番的样子……
这时刘昴星才想起来这光头自己的确见过正是之前代表十杰第八席的久我照纪来邀请自己入会过一次的两个光头之一！
光头的“红油水饺”或者准确的说应该叫“红油钟水饺”水饺本身就与普通水饺不同其一是皮薄且劲道其二是在馅料方面选用的是纯猪肉馅丝毫没有其他佐菜。
只加入了各种调料的纯猪肉馅令这种水饺的馅料格外鲜嫩。
除此之外红油水饺的另一种奥秘就在“红油”之中了通常是用蒜蓉、酱油、姜末、麻椒等等调和出又麻又辣的红油不过刘昴星相信中华料理研究社应该有自己的配方！
而这光头对此也十分自信……
事实上他的自信也不是全无来由！
中华料理研究社的光头们的料理每一种都是久我照纪手把手传授的从某种程度上来说就好像特级厨师辅导出的帮厨一样虽然真实厨艺没有这么高但是在几种固定的料理上他们可以发挥出极高的水平。
这其实并不符合“远月学院”的办学宗旨因为抹杀了学员的创造力来训练出一些“厨工”对于远月学院来说是“亏本”的。
但是仅从眼前来看光头的红油水饺的确是第一个令田中主厨脸色发生改变的而且还破天荒的吃下了第二只水饺并且在沉默之后给出了60分的高分！
是的不用怀疑在此之前的最高分也只有两名学员达到了40分以上60分已经是绝对的高分……
光头也挑衅的看了看刘昴星但是很遗憾刘昴星还是没有想起来他叫什么。
“味道的确很好如果你现在进入远月酒店的话也可以作为‘厨工’了……但如果一直如此的也就仅仅只是厨工！”田中主厨罕见的提醒了一句。
光头听到之后身体微微一震看来还是听进去了的……
的确如果仅此而已的话也就只是能够将有限几种料理提升到高水平的“庸才”而已用系统的评定就是永远达不到“特级”用堂岛银的理念来说就是“仅仅只能享受料理界发展的红利而对料理界发展起不到丝毫作用的料理人”！
刘昴星不由得多看了田中主厨几眼看来这家伙本性倒是不坏还善意的提醒了一句……
之后料理室中十分钟之内居然没有一个人呈递料理显然所有人都知道中华料理研究社的家伙的作品肯定是以麻、辣为“武器”有这种冲击在前面后面的人肯定会吃亏！
刘昴星见状微微一笑带着自己的一屉蒸笼走向了田中主厨……