“你的松露巧克力核桃碎……似乎也很适合放在我的‘柠檬雪藏蛋糕’上啊！”塔克米感叹道。
“松露巧克力的甜味太厚重了吧？不会掩盖雪藏层的味道吗？”
“不只要再加上你的番茄桃仁粉就可以！”塔克米说道。
之后又语气一转道：“这次虽然是我输了但是别以为可以永远在我上面下次……下一次我一定会用更完美的料理来击败你的！”
“……我觉得从难度系数上来你还是应该先去挑战创真。”刘昴星用具有嘲讽效果的笑容说道。
而这时广播中川岛丽的声音却没有像往常一样引导大家有序的退场而是宣布道：“至此入围半决赛的名额已经全部产生！分别是幸平创真、黑木场凉、叶山亮还有刘昴星！让我们将热烈的掌声送给在一年生中脱颖而出的四位选手！”
同时在大屏幕上也已经打出了入围四强后的树状图连线！
“在大屏幕上大家可以看到在下周的半决赛上上午将是幸平创真对阵刘昴星下午则是将由叶山亮对战黑木场凉……同时也将在这一刻同步宣布两组对战的题目那就是‘西式主菜’！”川岛丽直接宣布道半决赛的题目。
两组对战的内容一致都是比较泛泛的题目“西式主菜”。
以法国菜、意大利菜为代表的西式宴席与中式宴席最大的区别在于料理是一道一道分别上桌的从前菜到甜品每一道料理都有各自的地位而中式宴席则是冷菜热菜一起上桌算作是一个整体。
而在西式宴席中主菜自然是份量最重的无论是实际份量、还是心理份量都是如此以西餐中比较有代表性的法国料理为例通常主菜都是肉料理或者海鲜料理而在比较大型的宴席中则会是两者各一算作两道主菜。
当然半决赛的题目是“西式主菜”肯定是指一道菜鱼、肉各一肯定是不会加分的！
也正是因为中餐的一体式宴席与法国菜、意大利菜等等西餐的菜式独立的宴席的不同中西料理对于主菜的要求也是不同的。
中餐如果说主菜也可以理解成是一桌宴席中的“大菜”通常也会是海鲜或者肉类但是绝大多数中餐的主菜不适合用西餐的方式来吃……
像是东坡肉、糖醋鲤鱼、雪冬烧山鸡、盐水鸭……等等这些中华料理中的“大菜”让人单独只吃这一道菜吃完才能换下一道想想就有些腻味了。
因为中华料理中的“主菜”也是宴席的一部分要和凉菜、汤、蔬菜小食等等搭配在一起才能展现出其魅力。
当然只是“大部分”中式宴席的大菜如果单独拿出来有些太“霸道”反而过刚易折也有些与西式主菜的效果其实是相通的……
刘昴星在听到这个题目之后首先便着眼于大方向的选择上。
一种是选择西式菜肴以中华料理的技巧加以改良“特级一星”的厨艺已经令刘昴星积攒下的海量菜谱中绝大部分都能够使用了！
另一种选择就是在“中华一番”的一次性菜谱中选择一种能够承担西式主菜位置的料理再用合适的西餐手法进行改良加工……
前者更容易扣题选择也更多而后者则可以发挥出更高的水平！
也是说前者比较保守而后者就是在搏高分了。
毕竟刘昴星如果选择第二种方式的话肯定会从特级三星以上的菜谱中挑选。
否则刘昴星本身“特级一星”的厨艺在一年生整体中虽然是顶尖但是在半决赛的四人中不仅不突出甚至有些“下洼”在各种绝技的帮助下才勉强算是齐头并进。
但是刘昴星却没能安安静静的在极星寮计划菜谱虽然校内各种杂志的采访人员被刘昴星暴力驱逐不过就在第一天刚刚决定大方向之后的下午便有人找上门来……
“阿星楼下有客人找！”文绪用传音管道喊道。
因为还没到具体实践料理的步骤所以刘昴星是在自己房间而不是厨房。
刘昴星正疑惑这种时候来找自己不是因为被文绪用扫帚轰走才对吗？会是谁呢……
下楼之后却发现不是别人正是薙切绘里奈！
刘昴星这想吐槽文绪这种像黑恶势力低头的行为却看到文绪在绘里奈背后向自己比划了一个大拇指并露出了爽朗的微笑仿佛犬牙都会闪光了一样！
从这笑容中刘昴星仿佛看到了在鼓动自己追求女神的损友……