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第三百八十六章 岁寒三友(2 / 2)


“……”解云龙这时也感觉到了这一点。

不过同时却又觉得心底有一个声音在告诉自己这是很正常的……

“很正常……恩……等等……不太正常……很正常……似乎有点不太对……”解云龙自己也纠结了起来。

或许是因为活得太久了就像民间传说中那样年纪太大的、年纪太小的人都能够看到些平常人看不到的只不过在这个世界民间传说是基于老人一辈子吃的东西多所以能够看到些不寻常的东西……

当然更有可能的原因是“诅咒”的本质终究是已经灭绝的尼安德特人而继承了白罗家所有传承的解云龙拥有的正是“慰灵”厨心对亡者拥有超度、安抚的作用。

而所谓的“对亡者的安抚”就是令生命形式转化过的“生物”无法影响到正常的生物。

虽然因为尼安德特人整个族群的生命形式已经改变所以仅仅是解云龙的“慰灵”厨心不足以完全安抚但是却令他自身免疫了部分“诅咒”的影响开始发觉到自己的“不对劲儿”。

而这时评委席上也在议论着一位来自米其林的评委看着刘昴星的料理对另外一名似乎来自于龙厨师联盟的黄种人评委问道:“乔先生你明白这‘烤肉’和这次的题目‘冬’有什么关系吗?如果看不出来的话就只能请他本人来解释了。”

的确刘昴星呈递的料理是一种将猪肉剁馅之后放在竹筒中蒸之后再用炭火炙烤的“烤肉”中华菜系中并没有这道菜而且猪肉无论从食补的角度、还是成熟期的角度都算不上冬季食材!

“是‘岁寒三友’吧!之前刘昴星选手填报的名字不也是写的‘三友烤肉’吗?”乔姓评委说道。

“岁寒三友?”

“就是三种在冬天也保持长青的植物在我们的文化中被称为‘岁寒三友’分别是寓意常青不老的‘松’、象征君子的‘竹’以及被誉为高洁的象征的‘梅’!”

“松、竹、梅吗……竹子之前显然用到了现在承载烤肉的是松木盘那‘梅’呢?”

那名评委还特地多看了眼前的烤肉几眼似乎想要找到“梅”存在的痕迹。

“这猪肉是选用了猪的前槽肉而猪前槽肉在中华菜系中也被称为‘梅花肉’。”

“等等‘竹’和‘梅’我承认但是直接用松木代替盘子是不是有些太牵强了?”

“不并非如此……我想着之所以用木质的托盘并不是为了故弄玄虚也不是为了强行和‘松’扯上关系而是为了避免烤肉的油会渗出!”

“没错通常猪肉很少用于烧烤因为猪肉生烤之后肉质会很硬口感将很糟糕……而‘三友烤肉’使用的猪肉馅其中不仅加入了香料、还有用来平衡口感与粘合的食用甘油不过这样一来在烤过之后难免会渗油出来如果使用普通盘子将会令烤肉口感油腻而使用可以吸油的木质托盘则可以避免这一点。”

“好了还是让我们尝一下这‘三友烤肉’对比保罗会长的‘油封鸭腿’究竟如何吧!都是肉类也更加方便比较了……”

五名评委说着各自或是用筷子夹起、或是用叉子插起了一块“三友烤肉”并放入口中。

与此同时在赛场中刘昴星也已经分切下了一小块鸭腿肉放入口中保罗同样将一块“三友烤肉”入口……

顿时在刘昴星的脑补中自己仿佛婴儿一般蜷缩着被裹在了温暖的油脂中温暖的油脂不断的为自己提供着能量与精华一阵阵心安的感觉袭上心头。

而另一边的保罗则是在脑海中“看”到了在冬季黄昏的暮雪中挺拔的松树、笔直的翠竹还有高洁的梅花三者仿佛是严冬里在反抗寒冷的斗士傲立于风雪中……

一种是温和的包裹另一种是激烈的冲突感……

在意境上截然相反的两道料理!

不仅是在“意境”上刘昴星在香料方面也活用了不少“香辛料类”来调味味道要比“油封鸭腿”更有进攻性。

同时两者的顺序还是评委们先品尝了“油封鸭腿”“油封鸭腿”醇香酥嫩令评委们的味觉感官有了饱胀感这时“三友烤肉”的刺激性的味道刚好“刺破”了这层饱胀感令其风味有了依托之处……

之前也提到过通常在“食戟类决胜”的时候因为需要对料理进行对比所以通常口味拥有刺激性的料理更具有优势一些。

久我照纪也正是因此才独爱麻辣口味的料理……

刘昴星为了这次料理对决已经赌上了一切甚至还被动的将“人类的食谱”也作为赌注了!

所以刘昴星的菜谱自然是“无所不用其极”在远月时经常食戟的他特地选择了一道适合用来对决的菜谱。

相反保罗在此之前因为并没有见到过“已经拥有龙纹玉龙锅”的刘昴星所以在潜意识里对他的敌意也很有限。

而菜谱是他在比赛前就想好的保罗自持前辈身份当然不会为了些许优势而特地选择针对性的菜谱而且论及认真的程度也远远不及刘昴星!

虽然“莫名其妙”的对玉龙锅开始感兴趣而且保罗作为料理人的楷模不会再准备菜谱时因为小视对方而放水但是也没有刘昴星那种“拼命”的架势……

因此最终两人厨艺水平虽然有差距但是在不同的心理状态下还有双方菜谱本身具有的生克性的弥补下这种差距被拉近了!

最终应该说刘昴星算是超水平发挥而保罗则是有些锐气不足最终两人的料理如果由系统评级的话都是麟级巅峰、接近龙级但是未达龙级的程度!

毕竟即便是龙厨师也不是每道菜就全都是“龙级”的……

感觉自己仿佛被裹在温暖的油脂中的刘昴星忽想起自己的料理的味道松、竹、梅三者的力量依次爆发开来最终令刘昴星从温暖的油脂中解脱了出来。

与此同时刘昴星也头顶见汗的睁开了眼睛这时不知道距离自己品尝保罗的料理已经过去了多久……

不过刘昴星却发现周围赛场之外的空间也已经能够正常的看到、听到了!

而第一个看到的当然就是面前的保罗此时对方脸上浮现出了纠结、甚至略带痛苦的神色脸色也有些苍白同样头顶渗汗。

“美、美味!”保罗最终居然在赞叹之后晕厥了过去!

与此同时五名评委的结果也已经出来了……

四比一刘昴星胜!

结果出来的一瞬间全场的观众甚至因此而安静了下来。

因此在此之前即便是算刘昴星半个亲友团的远月学院的学员们也只是在尽可能的期待他们的“现役最强”能够在米其林美食联合会的会长手中输得有多漂亮……

绝大多数的观众显然事先也并没有认为过刘昴星有取胜的可能即便是在最“离谱”赛前预测中也只是设想“germinate队”能够在“米其林美食联合会代表队”面前拖过个人赛获得“1:2”的成绩之后在团队赛中爆冷……

当然即便是这种猜测也被绝大部分的人斥为“不可能事件”。

然而现在刘昴星居然在正面击败了保罗!

别说是观众就算是“germinate队”的选手……幸好这时三组对决的料理都已经完成否则四宫的眼镜都要掉到锅里了。

不过安静仅仅只是一瞬间之后场面顿时喧闹了起来不是因为观众们想好要如何面对这个完全没有设想过的结果而是因为大家发现保罗在赞赏了刘昴星的“三友烤肉”一句之后便晕倒了……

现在米其林美食联合会的人还有维持秩序的工作人员马上围了过来七手八脚的检查起了保罗的情况。

结果却令人感到更加诧异!

保罗晕倒的原因是……累的?

没错初步判断的结果是保罗身体方面一切正常不过却有劳累过度、精力匮乏的征兆!

好吧虽然这令“大意”这个理由都说不通了但是大家还可以强行用“保罗会长的状态不好、带病参赛”这样的借口来说服自己接受大名鼎鼎的保罗败在了年仅十六岁的刘昴星手中的事实。

即便如此刘昴星的战绩也没人敢否定无论是各种小报、还是屡禁不止的地下赌局此时都默默的将刘昴星的实力预估上调了两个档次虽然并没有提到与各大料理组织的boss们等同而视但也被认为是可以与“远月神话”堂岛银同级了!


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