奶疙瘩分两种软的就是奶酪干透的便是奶疙瘩做法都差不多都要小火慢慢熬制。
今天的静姝终于不用在洗洗洗剁剁剁了而是可以安静的做个美男子在一边做奶疙瘩了干奶疙瘩在末世里可以随时拿在手上除了像棒棒糖一样舔还可以慢慢的啃耐吃性极高简直是目前最有营养的干粮了。
不过做奶疙瘩之前静奶先做了10个2l密封罐的奶皮把牛奶微火烘煮不断搅动使水分慢慢蒸发奶汁浓缩在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼放凉即可装罐冷藏。
煮好的牛奶、奶茶加点奶皮入口奶油溢香酥柔味美香。
酸奶疙瘩提前发酵再熬普通的直接加点白醋熬完后装入纱布里过滤奶酪就做好了干透的就需要用手捏成一块块的晾干成形即可保质期很久一两年都不会变味就是会变得和石头一样硬
酸奶疙瘩被几十位孕妇各预定了一份等晒干了以后静爸就会给她们邮寄过去希望那些孕妈们能在末世里照顾好出生的宝宝。
截止到12月17日静姝终于将所有菜腌完蛋卤完各种肉也处理好牛奶也做成了可以长久储备的奶疙瘩静姝忙碌了一个多月不敢停下来现在终于可以松一口气了。
晚上一家五口人开了个家庭会议。
首先对于这近一个月销售额达到五十万元提出表扬和鼓励其次讨论了即将到来的黑暗日大家该如何自处。
“黑暗日会对农业产生巨大的影响这些日子新闻天天报道农民抢收最后一批冬粮国家的粮食足够但是蔬菜估计会供不应求到时候肯定会涨价并且限购。”
当时绝大多数人都觉得粮食足够蔬菜会疯抢。毕竟国家储备粮足够全国吃三年的而末世论这种扰乱人心的只要出现就被和谐还会被抓住改造。
就算有少数中二青年掀起一场末世论一方面缺钱一方面购买被限制也就不了了之当然总有那么一批会疯狂囤粮的。
但他们万万没想到就算买了足够的粮食待在家里以为高枕无忧了结果第一年的高温腐烂了无数食物还有被热死的渴死的等好不容易挨过了第一年第二年又被洪水淹了粮都白囤。
“是啊虽然现在国家早开始储备蔬菜和瓜果甚至每个城乡都加了大棚蔬菜点还鼓励我们自己在家种点菜但是毕竟一个多月都没有太阳造孽啊看来院子那点菜根本不够花房还是得种点菜。”
静爸和静爷唯一一次没有产生分歧静姝感动哭了。
静妈认可的点点头：“我们还得多备点粮至少得半年的。”
国家说备两个月左右的粮国人的思想都是有备无患基本都会准备半年的前世静姝家就准备了一年的粮前期还分了些给苏美美和大舅一家。
静奶反驳道：“囤的再多也有用完的那天还是得小河流水才长久菜必须得多种听静姝说那个什么光的可以当太阳代替阳光？”