看他一脸懵逼的样子苗苗也不抱什么期望。
沈春航反倒来了兴致一个劲儿追问。
对于琴棋书画诗酒花的学者兼校长来说这些东西就像普通人眼里的天文物理因为不了解所以好奇更添探究欲。
“芡粉就是勾芡时用的淀粉。”苗苗想了半天挤出这样一句。
嗯……
比较抽象。
沈春航：“都是什么食材里的淀粉？”
“马铃薯、绿豆、菱角、藕……还有麦类。”
“楼下有便利超市我现在就去买……”
“诶！不用了——”苗苗条件反射抓住男人手臂“可以用鸡蛋清代替。”
说完自然而然地松开手。
沈春航并未将这个小动作放在心上径直朝冰箱走去里面还有他上个星期买回来没动过的生鸡蛋。
苗苗抿了抿唇下意识拈动指尖那一抹温热仿佛挥之不去……
她甩了甩头不再想那些有的没的开始调味腌鱼。
芡粉是为了让鱼肉更嫩滑鸡蛋清也有同样效果。考虑到材料的局限像麻辣鱼、酸菜鱼这类的大菜都没法做苗苗想了想决定做一道滑鱼片。
“蛋清好了吗？”她一边温油一边问道。
“……”
沈春航仿佛突然之间消了声苗苗下意识回头却见男人疑惑地看着碗里手边还有几个蛋壳。
苗苗把火调小走过去“怎么了？”
“我在想怎么才能把蛋黄和蛋清完全分开。”他试过把整颗蛋打进碗里然后去捞中间的蛋黄要么蛋黄散掉混进蛋清里要么蛋黄和大部分蛋清都被捞起来只剩少许可用。
对此沈校长拿出研究课题的专注和构思论文的慎重跟一颗鸡蛋哦不是一堆鸡蛋杠上了。
而他手边散落的蛋壳都是实验失败的证明。
苗苗：“……”
“抱歉厨房里的这些事我都不太懂……”男人摸摸鼻子还挺有自知之明。
苗苗随手拿起一个鸡蛋在碗口边缘轻轻一磕顿时分成两半将蛋黄在蛋壳之间捋来顺去蛋清随之掉进碗里到最后只剩一颗完整的蛋黄被托在蛋壳上。
苗苗：“喏这样不就行了？”
沈春航目露惊讶像看神迹一般。
“油温好像差不多了……”苗苗后知后觉赶紧回到灶前顺手把蛋清搅进鱼片里混匀下锅。
呲啦——
油锅乍响。
沈春航把烟机打开长臂从女人头顶横亘而过恰好苗苗突然转身面前是男人温热的胸膛鼻尖触及柔软的羊毛衣料她觉得有点痒。
沈春航退开的时候苗苗也若无其事拿起蒜和姜问他：“你能吃吗？”
“可以。”男人接过来“蒜要几瓣姜要多少？”
苗苗：“七瓣蒜小半头姜。”
“好。”
处理完毕沈春航又冲洗一遍放到菜板上。
女人用刀三两下剁成末放到一旁备用。
然后翻炒捞起锅里的鱼片。
沈春航：“现在要做什么？”
苗苗：“调汁。”
“需要用到哪些东西？”
“生抽老抽醋和蒸鱼豉油。”
沈春航一一取来摆到她面前。
苗苗按照一定比例放进锅里然后再下姜末和蒜末“白砂糖有吗？”
“有。”
调汁完毕鱼片回锅原本还偏黄偏白的色泽瞬间变成金黄附着一层酱色香味浓郁。
起锅装盘苗苗交给沈春航后者端上餐桌满意地欣赏两眼忍不住咽了咽口水才转身回到厨房。
接下来苗苗又炒了仔姜牛肉丝煮了一锅番茄肉片汤。
从她进厨房到菜齐上桌没超过一个钟头。
沈春航闻着那股香味从来没觉得自己这么饿过。
盛好饭两人坐定开始享用午餐。
“……味道如何？”
男人嘴里嚼着饭菜不方便说话却朝苗苗竖起大拇指。
鱼片香滑牛肉丝味足肉片汤则鲜美异常。
三道热菜正适合这样的凛凛寒冬。
沈春航没有虚夸而是发自内心地满意。
“你经常做饭？”
“嗯。”
“因为喜欢吃？”
苗苗一愣忍不住笑起来：“对啊。”会吃慢慢地也会做这和“久病成医”是同样的道理。
沈春航吃了整整两碗饭把最后一块滑鱼片放进嘴里才依依不舍地放下筷子。
苗苗吃得不多归功于她出门前那碗用来填饱肚子的面条。
“沈校长我能问一个问题吗？”
“说来听听。”吃饱喝足的某人心情不错。
“你既然不会做饭那为什么还特地出门卖菜？”
“我会做只是做得不好。”
“也会做鱼？”苗苗看着他。
“咳……不会。”
“那为什么要买？”
“……我想试试。”
结果连杀鱼都搞不定何谈做成菜？
“那如果我也不会您打算怎么处理那条鱼？”苗苗眨眨眼蛮好奇。
丢掉？
沈春航：“送人。楼下的王奶奶手艺很好。”
“她做了估计也会给您送一份上来吧？”
“……”校长讪笑有种被人戳穿小心思的不自然。
苗苗：“……”哦原来你是这样的心机男神。
洗碗是沈校长的活儿。
苗苗没和他争。
等事情做完沈春航从厨房出来苗苗便提出告辞。
“这就走了？”
“嗯。还有事情没做完。”
“学习上的？”
苗苗眉眼微动：“是关于最后一次实践考核……”
男人含笑不语仿佛就等着她把话说完。
“我们这组拿到了难度最大的项目是明达集团的石泉湾广场开发案……”
沈春航表情不变哪怕听见“明达集团”四个字他也没有多余情绪。
苗苗想从他脸上看出点什么却一无所获。
不知道的还以为他跟明达集团八竿子打不着可事实上这位也姓沈！
她不信沈春航对此一无所知。
更甚者他可能还做了什么促成这一切。
毕竟那样一个大项目动辄几百亿资金的投入再怎么也不会落到他们头上用来当实验小白鼠。
不管怎么说这都太不符合常理！