醉仙楼内一桌客人会完账临走时对孙掌柜道：“我说掌柜的你这醉仙楼里吃来吃去也就这几样菜怎不学学赵记卤肉自个卤几样出来也是盘菜啊！”
孙掌柜一听这话不由露出苦笑来：“学着呢学着呢也不知怎的就是做不出那味道来。”
说起来赵记卤肉还没开铺子时他就去买过来吃后来开了铺子实在忍不住又跑去买了两次可自家老刘厨子怎么也研究不出来又有什么法子。
那客人听他这么说也不由笑了起来叹道：“一般这样的都是有秘方的想来也不容易被人仿了去出门时我家婆娘还让我给买两斤回家去呢这就不耽搁了。”
在他的酒楼里竟然说要跑去买别家的吃食孙掌柜看着那人的背影自个在这里噎了半响暗道得想个法子了。
他是个做正经生意的人自然不会想要强取豪夺第二天就去了赵记卤肉铺子。
“小哥儿我是醉仙楼的孙掌柜能找主事的说说话吗？”孙掌柜一进了铺子那扑鼻的香气就迎面而来不由自主的深吸一口再吸一口连话都说得有些神思不属这肉他也吃过好几次了竟还没吃够。
说来他们开酒楼的什么新菜式做出来多吃上几次也就腻偏这个卤肉他竟还没吃够这也真是奇了。
“是孙掌柜啊这铺子就是我们兄弟开的有什么话直说就是。”赵松柏年长一些手里忙着切肉一边说着话。
孙掌柜看着有些吃惊这兄弟俩看起来年纪不大竟自个开起铺子来怎么想都觉得他们背后有人在支持不然两个黄毛小子能成什么事。
就在他怔愣间赵松柏切完包好递给客人随即招呼道：“孙掌柜这边坐。”
孙掌柜带着疑惑坐了下来这边赵松树也忙活完想听听孙掌柜说什么也跟着过来了。
“既然你们就是主事的人那我就开门见山的说了啊！是这样的你们这卤肉味道确实做得很好说起来我都买来吃过几次了。”孙掌柜呵呵笑着说道。
听着这话两兄弟惊喜的对视一眼实在没想到连醉仙楼的掌柜都买他们的卤肉吃。
“我就想在我们醉仙楼也卖你们的肉只是这价格嘛！若是按三十五文来就太贵了我拿去也不能卖高了价钱总不好亏着卖……”说着一脸亲切的看着两兄弟。
“孙掌柜有这想法那是看得起咱们这样吧价格就按三十文一斤如何？”赵松树接口道。
赵松柏算着三十文一斤也不会亏且酒楼要的想来量也不少。
三十文一斤还是贵啊！孙掌柜脸上越发笑得亲和道：“能不能再便宜点！”
“孙掌柜有所不知咱们这肉要做得好吃其中自然是添加了不少的配料而这些都是要用钱买的你想一斤猪肉虽是十五文但煮过之后也就七八两再加那许多的配料卖三十文也赚不了什么了！”赵松树掰着指头算给孙掌柜听。
孙掌柜一听脸色有些阴晴不定这小子真是比他这个老油子还能说他原本听他说这些还能为能打听出配方来不想意是跟他诉苦的说什么三十文没什么赚头的鬼话他才不信不过能杀下五文钱来他也能有点赚头他本也不是想靠这卤肉来赚钱只是想用这新菜式拉拢下客人给客人换换口味连带推销其他的菜式。
于是生意成交每日向醉仙楼送两百斤卤肉。