x 洗螃蟹自然不是一件容易的事情。
毕竟螃蟹这东西会夹人。
越大的螃蟹夹起人来就是越疼。
那种一只一两斤的大螃蟹就是更加的不用说了。
因为常年生活在海里身上沾染了不知道多少的脏东西。
还有一些诡异的毛毛……
刷洗起来可以说不是一般的麻烦。
虽然说林沁心并不是那种十指不沾阳春水的大姑娘。
但做这种事情还真是有一丢丢的不太习惯。
毕竟大多数时候她都是一个张开嘴等着吃的人。
而不用怎么亲自动手。
结果现在竟然是需要洗螃蟹……
林沁心看着自己被水泡的有一丢丢发白的纤纤玉手。
忍不住摇头叹气。
老娘这漂亮的纤纤玉手啊！
这得多少天才能够保养的回来啊！
林大老板的动作自然是相当的快。
而且海鲜这种东西本来就不需要太多的处理。
吃的本来就是它们本身的那个鲜味。
如果说是加太多的佐料那么就很容易破坏海鲜那种浑然天成的味道。
洗螃蟹这种事情林楚自然是交给了林沁心。
但具体怎么处理林楚就是不敢交给林沁心了。
从林沁心洗螃蟹的手法他就能够大体的判断出自己这个妹妹到底是有几斤几两。
毫不客气的说。
在厨艺这一方面基本上是没有多少的天赋。
真要是让林沁心来处理这些海鲜的话。
今天这顿饭还能不能吃就是一件未知数了。
最起码林楚是有一丢丢的不太敢吃。
万一要是吃到一嘴的沙子……
到时候可就是真的好玩了。
梭子蟹的处理自然是相当的简单。
林楚轻轻松松的将活蟹剥了壳去除了里面的蟹腮跟泥沙。
再在上面加上一丢丢的盐。
然后直接上锅。
只不过是一会儿的功夫雪白的蟹肉就已经是膨胀起来。
撑满了整个蟹壳。
就好像是一个白白胖胖的大馒头一个样。
“这什么吃法我以前的时候怎么没有见过……”林沁心看着好像是馒头一样的螃蟹忍不住狠狠地吞了吞口水。
如果不是因为不确定熟没熟的话。
她都想要直接把螃蟹给拿出来掰开狠狠地啃上一口了。
“蟹馒头就是一种简单的吃法而已。”
林楚在一旁处理着带鱼一边自顾自的开口出声。
一些更好吃的做法林楚自然是掌握了。
但实在是不想要做。
至于说为什么。
自然是因为……懒！
林大老板从来都不是一个勤快的人。
甚至于一直以来他都知道自己有这个毛病。
但完全是没有半点想要改变得意思。
毕竟懒得去改。
这又不是什么十恶不赦的坏事情。
为什么一定要去改正呢？
只不过是一会儿的功夫一份份海鲜就已经是被林楚端上了桌。
摆盘相比于大酒店里各种各样的精致自然是不能够相提并论。
甚至于可以说是差了一个十万八千里……
倒不是说林楚做不出那样子的精致摆盘。