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第5章 腊八粥(1 / 2)


x “小姐这粥好香啊。”香莲奉玉氏的命来看看需不需要帮叶澜打下手没想到还没进厨房就闻到一股香味。

叶澜略带憨态的笑了一声“香莲姐姐帮我把这些都盛起来吧。”

叶澜和香莲将煮好的腊八粥装到碗里叶澜端了两碗到玉氏房里玉氏正在收拾见叶澜进屋赶紧接过一碗粥“这粥真香。”

“当然也不看是谁做的。”叶澜最自信的就是自己的一手好茶饭。

玉氏道“哦?那是谁做的?”

叶澜把勺子递给玉氏“当然是娘亲的乖女儿咯。”

叶澜这次煮的腊八粥没有给各房分去一来这食材本来就没拿多少二来现在也到了晚膳的点玉氏对于这一点也没有意见两母女就这么很快把一碗粥下肚香莲盛了一钵子粥放在一旁叶澜给玉氏和自己一人盛了一碗就这样无言的吃完了这一顿饭。

两人最后实在吃不下叶澜摸着圆鼓鼓的肚子对香莲说“香莲姐姐你把锅里的腊八粥给姐姐们分了去吧云烟你也去帮忙。”

香莲虽年长一些但这性子却比云烟要活泼不少也许因为玉氏本就是大大咧咧的性格而云烟毕竟以前是服饰过祖母的所以说性子相对来说稍显沉稳一些。

香莲一听这话就开心的应下了眼看着小姐性子越来越好对待夫人来越来越好香莲就觉得特别开心再加上小姐每次做的吃食味道都特别特别好。

再说这叶家老夫人喝了一口从大厨房送过来的腊八粥之后就将勺子放置一边这同种口味的粥都喝了几十年了今日听说叶五那丫头从大厨房拿了食材也回去做腊八粥了就是不知道这味道如何不过肯定比大厨房味道好想到这一点祖母就有些垂涎欲滴只是等了许久也不见二房那边的丫鬟过来“茹巧你去二房那边看看。”

茹巧跟着老夫人也有不少时日见老夫人喝了大厨房送过来的腊八粥之后显然没多少胃口现在老夫人让自己去二房肯定是去看看五小姐腊八粥是否做好了茹巧应了一声就往辰玉阁走去。

一进辰玉阁的院子就看见满院的丫鬟围坐在一起开心的端着一个碗就连往日冷冰冰的云烟也面露笑容“茹巧姐你怎么过来了”香莲见来人是茹巧赶紧把碗放下起身去迎。

茹巧进来之后才发现丫鬟们端着的就是腊八粥再一看这粥和大厨房的不一样味道明显比大厨房做的要好想了想茹巧便说“今日大厨房那边送来的腊八粥不合老夫人胃口想来看看五小姐……”

香莲一听便知道茹巧的意思当下脸色有些尴尬茹巧也是个会察言观色的主也明白了香莲的意思这样一来两人一时间就这么尴尬的站着。

云烟见状早就跑进屋内给玉氏和叶澜说了刚好此时两人出了里屋玉氏就见茹巧神色尴尬的站在那“茹巧。”

“二夫人。”茹巧赶紧转身恭恭敬敬的道。

叶澜刚才也知道了事情的经过但是这腊八粥毕竟已经喝完了现在在做得夜里才能做好“茹巧姐姐你回去就跟祖母说我这边在准备给她老人家的吃食明日早上便送去。”

茹巧眼睛一亮这五小姐还是很善解人意的好吗“是婢子这就回去禀告老夫人。”

见茹巧步伐轻盈的迈出辰玉阁玉氏的心可谓是百感交集“澜儿你长大了。”

玉氏默着叶澜的头让叶澜有些无语跟玉氏在一起时间久了会让叶澜不自觉的把自己当做小孩可是内力叶澜已是一个成年人了“澜儿再大也都是娘的女儿。”

玉氏听了之后眼眶红红的虽说玉氏性格大大咧咧但是终究是女人女人都是有些敏感有些感性的。

叶澜拍拍玉氏的后背“娘您先去歇着我去厨房看看。”

玉氏点点头进了里屋叶澜一路小跑到厨房厨房还是早日送来的牛奶还有以前放着的鸡蛋、红豆叶澜想着自己屋里还有不少草莓就知道自己做什么了。

叶澜快速生好火洗净锅云烟见叶澜每次做东西前都把锅洗一遍即使这锅是干净的不过这是叶澜在现代养成的习惯总觉得洗一遍心里也觉得干净一些。

叶澜将牛奶倒入锅中煮热防止牛奶煮开叶澜一直控制着火候煮好之后将牛奶分装于多个小碗里面再拿出另一个碗打了五只鸡蛋只取蛋清然后打散加入白糖叶澜在搅拌的时候想着一定要做一个打蛋器出来。

由于现在是冬日没过多久这牛奶的表层就结出了一层奶皮叶澜将牛奶缓缓的从碗里倒出来直接倒入装有鸡蛋清的大钵子里搅拌均匀之后去除上面漂浮着的泡沫再倒入原本有那层奶皮的碗里再盖上盖子放在锅里蒸。

做好之后叶澜又拿了红豆煮熟然后将做好的双皮奶取出放在厨房便去休息了。


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