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67.大铁板(2 / 2)


丁厨师接连点头叶澜见搭的差不多了便带着丁厨师一起去大厨房叶澜吩咐众人准备好食材然后装盘这让众人更加的好奇了这些都是生的怎么吃?

“好了都端去膳厅吧。”叶澜一声令下众人都回头望着叶澜这这些生的确定要直接端去膳厅吗?

叶澜端着一盘腌制好的羊肉率先走到膳厅留下丁厨师等人大眼瞪小眼最后众人还是一一跟了上去五小姐这样做肯定是有她的道理的。

不一会叶老夫人等人就过来了叶澜让人在铁板的旁边摆上了横条的桌子再在桌上摆上盘子除了叶老夫人是一个人一张桌子其余的都是两人一个桌子不过这也足够了。

这个铁板大而且薄很适合做铁板叶老夫人见状毫不客气的坐了下来然后又觉得这也做有些不妥“五丫头你身体可好些了呢?”

叶澜噗嗤一下边把作料放在铁板的边缘边道“祖母我早就好了这要再不让我活动活动我才会闷出病来。”

玉氏这会也进来了一听叶澜说病赶紧道“大过年的说什么晦气话。”

叶澜点头“是我说错啦呸呸呸把晦气呸走。”

这会大房四人也过来了“二嫂可闻得油烟味?”

吴芙点点头叶阳却接过话题“她胃口可好什么都能吃。”

叶老夫人一听“这说明娃好养这是好事啊!”

众人又乐呵起来这会四房三房也都过来了原本叶澜以为三房不会来没想到两人也过来坐着叶老夫人也是看了两人一眼并未说些什么而是转头望向叶澜“五丫头打算做什么?”

叶澜见人都到齐了舀出一勺猪油往铁板一放众人只听滋滋溜溜的声音瞬间胃口就来了叶澜取出一盘猪肉这些猪肉都片好了放那腌制的叶澜将肉片取出铺满了整个铁板烤肉的声音和香味更是刺激着在坐的所有人的味蕾。

肉片较薄这火也比较大不一会就熟了叶澜给每个人都分了一份然后又给男子每人都上了一些。叶老夫人早就忍不住了见叶澜把肉放在自己盘子里一口咬了下去这样考的肉一点都不糊而且是内角外嫩。

叶澜分发的顺序是叶老夫人、大房、二房、三房和四房众人对此都无异议。

叶澜这第二盘烤的便是鸡肉鸡肉切丝一边烤一边炒这鸡肉还没炒熟众人盘里的猪肉已经没了。叶澜干脆将一旁偷师学艺的丁厨师喊了过来“你来分一下。”

丁厨师那铲子的手一抖赶紧照做这可是跟五小姐同灶台啊!这样看的更清楚了!

每烤完一次食物叶澜都会用铲子将铁板上的渣滓清理干净然后再用干净的布擦拭一道之后再放油烤完两盘肉这一盘叶澜准备的是一大盆豆芽叶阳正在感慨这豆芽这么多会不会吃不下其他的就见不一会的速度豆芽就缩小了一大半没下过厨的男人可以理解。

翻炒上作料出锅丁厨师在一旁看的是眼花缭乱连一盘豆芽都能炒出花样什么时候自己才有这个本事不过丁厨师想的时候这手上的动作可是没停歇赶紧给众人盘里满上。

叶澜又拿出几条鱼然后平放在铁板的一旁再拿出一块一块切好的豆腐放在铁板上叶老夫人一看叶澜把豆腐整整齐齐的摆放在铁板上“敢情这豆腐也能这样吃?”

叶澜点点头“基本上什么都可以做的。”

叶老夫人听后眼睛一亮。

豆腐烤起来容易的多只不过叶澜还要兼顾鱼不能让鱼烤焦豆腐也不能过于老所以叶澜将一块块的豆腐翻过来然后撒上作料可惜要是有孜然粉就更好了见豆腐快好之后撒上之前切好的葱花然后和丁厨师一起把豆腐分给众人。

吴芙吃了好几块然后眼巴巴的望着叶阳盘里的叶阳直接把盘里的全部夹给了吴芙“这豆腐外面皮焦里面嫩的不得了滑溜溜的也难怪芙儿喜欢。”

见叶阳这样说了玉氏赶紧给吴芙了一块豆腐其余的人也赶紧给吴芙碗里的豆腐就连三房都站起来把自己豆腐给吴芙吴芙有些不好意思连忙道“够了够了谢谢。”

作者有话要说:  大菊的铁板不错推荐各位去尝尝多春鱼挺好吃的

还有黄金糕艾玛好饿~~(╯﹏╰)b

可惜噗噗现在待的山里没有大菊。


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