不过制作烤串是基本功他也不好多说什么。
岑柏走上前盆里放着一大堆面筋拿起铁签就串了起来。
“小子谁让你这么串的？这么简单的东西都不会弄？把一截面筋分成两半然后串成两根！”
王师傅不依不饶继续刁难岑柏。
可岑柏看了一眼旁边弄好的串自己明明没有任何错误。
而且他昨天点的烤面筋也是一截面筋一串。
“不是你特么的有病吧！搁我这装什么呢！”岑柏可不惯着他“照你这么说你给我串一个看看！”
“滚！我不收你这样的学徒！”王师傅恼羞成怒。
岑柏冷笑道：“老子还不想跟你学呢！”
此刻空气中弥漫着紧张的气氛煮粉师傅开口打断：“行了老王人家又没招惹你弄大了这事谁也别想好过。”
他又对岑柏说道：“小伙子老王就这脾气你先出去等会让陈师傅教你。”
陈师傅是店里的主厨经验丰富但人也最忙。
有人劝和。
岑柏也不愿纠缠毕竟这是张哥的店。
而张哥对他真的很好。
但他没有出去不管别人的看法继续串起面筋来。
拿了工资就必须得干活给自己争一口气暑假工怎么了还得跪着把钱挣了才行？
王师傅则翘着二郎腿一脸冷笑的看着岑柏干活。
差不多九点从外面走进来一个中年人穿着黑色短衬衫头发往一边梳脸上自带一丝威严。
似是感受着厨房内压抑的气氛他诧异道：“怎么回事？”
“陈师傅你终于来了啊！”煮粉师傅喊着然后将事情的来龙去脉说了出来。
陈亦华听完后嫌弃道：“王必登你摆那个架子给谁看？给我看？还是给张为看？！欺负个孩子有意思？”
“真当自己有配方就可以为所欲为？这些年你好吃懒做我和张为一再忍让只是看在你曾经对店里有过贡献而已。”
“如今就算没有你那个秘制酱料店里也不是开不下去的。”陈亦华抓住这个机会将内心积压已久的想法宣泄了出来。
“好自为之吧！”
王必登一听非常不乐意“你骗我！这绝无可能！我这酱料独一无二张为这烧烤店能有如今的规模至少有它一半的功劳！”
接着他便离开了厨房。
‘这其中有故事呀！’
岑柏虽说手上的动作没停下但耳朵却竖了起来心中早已构思出百万字的小说。
张为——是张哥的大名据说他开这家烧烤店距今过去了十多年期间经历过许多故事又或者说是事故。
“年轻人我听张为提起过你想不想跟我学手艺？”陈亦华笑着对岑柏说见他手里依旧在制作烤串眼神中闪过一丝欣慰。
“想！”岑柏大喊。
陈亦华点头道：“好烧烤这门技术学起来容易可想要精通就得花费一些时间了。”
“史书记载早在三四千年的殷商时期烧烤便正式登上了宫廷宴会。周代宫廷八珍名菜里煨烤过的乳猪羔羊就已在列。”
“你认为你现在所做之事属不属于烧烤技术？”他对岑柏发问。
“串串？”
岑柏手上停顿了一下想要确认问题。
“对！”
他思索片刻回答道：“应该……是……吧。”
陈亦华微微颔首解释起来：“没错当然算！烧烤技术包括制作和烤制两大块制作是烤制的基础和前提。”
“制作技术中又包括切制、腌制、穿制；而烤制技术中则包括手法、生熟判断、火候掌握和加料的咸淡。”
“来说千遍不如做一遍你按照我说的来尝试下。”
“……”
不得不说陈亦华是个经验老到的烧烤师傅。
这让岑柏受益颇多。
【学习烧烤知识时长：3小时奖励：30元、3星点。】
【烧烤+1】
正午张为见两人如此认真便亲自做了一些饭菜邀请二人参加。
盛情之下岑柏只好接受。