x 八月初三晴碧空如洗万里无云。
一大早红红就和唐奶奶一起在厨房里忙活了唐奶奶拿出清晨从集市上买来的五花肉这是唐奶奶六点多就出门买的五花肉整块肉肥瘦相间雪白的肥肉与嫩红色的瘦肉层层叠在一起。唐奶奶先把五花肉清洗干净切成大致3cm的方块然后把切好的五花肉放入锅中焯水锅中加入五花肉、清水、料酒、葱姜等到水开撇去浮沫然后把五花肉捞出用清水将五花肉上的浮沫洗干净洗干净的锅中放油放入适量冰糖炒出糖色之后放入五花肉煸炒等到五花肉的表面都均匀地变成红褐色然后将五花肉盛出放入砂锅之中砂锅之中加入热水使水漫过五花肉然后放料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶盖上锅盖小火慢慢煨煮。
五花肉已经上锅在炖着了唐奶奶开始准备做排骨汤洗干净的排骨放入锅中焯水。焯过水的排骨用清水冲洗干净然后放入砂锅之中加入热水小火慢炖炖上一个小时然后往锅中放入玉米段、红萝卜继续盖盖炖煮。等到这两样比较耗功夫的菜完成之后唐奶奶开始准备其他饭菜唐奶奶忙活了三四个小时正在给排骨汤调味的时候听到柳顺意说大壮到了唐奶奶带着红红走出了厨房。
顺子看到唐奶奶和红红就拉着大壮往厨房这边走边走边说：“奶奶这就是我跟您说的大壮。”然后对着大壮说：“大壮这就是我奶奶和红红。”
“奶奶好！”
“哎顺子你先带大壮到客厅里坐着我和红红这边马上就做好了咱们等会儿就开饭了。”
“好的奶奶不着急有什么需要我做的吗？我帮您。”
“没有没有我和红红就能做你好好陪大壮说会儿话等会儿好了我叫你你帮忙端饭。”
“好嘞！”
唐奶奶回到厨房掀开红烧肉的盖子给红烧肉加盐调味经历了三四个小时炖煮的五花肉香气扑鼻色泽红润汤汁在砂锅里咕嘟咕嘟的冒着热气唐奶奶往五花肉里加了适量的盐之后又继续盖上了盖子。
五分钟之后红烧肉就可以出锅了其余的饭菜也都准备好了。红红、顺子还有大壮他们三个人把饭菜端上了桌大家坐在饭桌前开始吃饭。
“大壮来尝尝我奶奶做的五花肉我跟你说我奶奶做的五花肉那是一绝啊肥而不腻软嫩可口一入嘴里感觉就要化了一样。”
“果然好吃！肥而不腻又带点甜这个汤汁泡饭肯定也好吃。”说完大壮就拿起手边的勺子舀起汤汁放入米饭之中汤汁包裹着米饭一口下肚给人深深的满足感。
“奶奶您这五花肉绝了！”大壮吃完边说边向奶奶伸起大拇指。
“喜欢吃就多吃点奶奶看你们吃得香奶奶也高兴。”唐奶奶一边给红红夹菜一边跟大壮说着话。
等到吃完饭大家都坐在客厅里聊天。
“奶奶我听顺子说了红红的事你们说的计划没什么问题但是下周我去怀仁村的话带着顺子和红红估计不行因为我都是周三去他们村收牛奶但是下周三他们家孙子满月要办满月酒也就是可能是青青的那个女孩子刚生了孩子下周三办满月酒满月酒他们村的人还有他们家的亲戚朋友都会参加人太多了红红和顺子要是跟我一起去按照原计划的话万一打草惊蛇了对方那么多人我们就三个人哪怕开着车也肯定是不行的。”