x 中国的先民早在渔猎时期就有捕食野鹿为食的习惯相传在上古时期商纣王都曾在打猎的苑囿中修建过“鹿台”至少就说明他也常常猎取众多野鹿为食。
王焱一直是王府后厨的常客经常时不时的跑来后厨寻点儿什么肉啊菜啊烤着吃。
今天陪同后厨一块去外采购。这其中就有一头鹿。
这里屠宰动物的方式跟前世的西方差不多直接杀根本就没有给动物放血的这个过程。
要知道若是没有了这个过程那肉腥臭的程度足以催吐任何一个现代的中国人。
看到那撒了一地的鹿血不仅感到有些可惜这些可都是壮阳的好东西。
回到房中摸了摸自己床边的口袋口袋中有一个极小的小包。
伸手颠了颠小袋子里面大概还剩下一小半盐。
“也不知道这点儿盐晚上够不够吃。”王焱一边暗暗说道。
口袋中就是王焱之前做的一些精盐只是这眼色看起来并不纯净盐粒细细的粒粒分明还微微带着一点点粉色。
不过味道上倒是并没有什么差别这要是搁在前世没准又是米其林餐厅才会用到的高级货。
王府所使用的粗盐都是当地产的粗盐都是成块成块粉红色的纯度倒也还行要是以王焱的胃口来说只是介于能吃和不能吃之间。
盐在这个世界中十分贵重整块的粗盐与白银等价几乎每个国家都要严格控制监督本国各个能产眼的地区。
盐很大程度上能够遏制住一个国家的经济命脉。
“再提炼一点儿吧……”
随手从厨房拿了几大块粗盐便回房间了。
虽说跟王爷的关系相处的不错王爷也有意为王焱母子安排一个更加体面的住所只是这王焱实在是有些不大好意思而王焱的母亲则是有些舍不得这帮一同逃难而来的姐妹们。
后王爷又在这间屋子中间加了个火炉屋里头的人烧水也是方便了一些。
房间内有好几个小锅还有用来过滤的纱布。
王焱提炼精盐的步骤倒也是简单先将其搁在锅中烧制成饱和的盐水再过几遍纱布烧干之后等到结晶之后装到小瓶子里保存就好了。
王焱前世就是个文科生对于物理化学自然是一窍不通可好在动手能力还是有一些的。
虽说总觉得自己提炼精盐的方法不大正规可是这盐吃起来暂时还是没有啥大的问题。
忙活了半天已经到了下午了厨房中正在预备工人们的饭菜。
这帮工人们一天供饭两顿倒也不是说王府如何不讲究舍不得那一顿饭毕竟这规矩就是规矩。
桌上食物充足还有着不少肉食伙食算是很是不错了。
绕过众人找了个干净的木桶将整只去了皮的鹿腿先是搁了不少的面粉揉搓一番随后丢近木桶之中切了三四个洋葱的洋葱碎打了几个鸡蛋又撒了好些细盐给这鹿腿又是好一阵搓。
等弄完这些外头的那帮工人们早就吃完饭下去干活了。
鹿腿到现在也腌了一个多小时了想着这时间估摸着也差不多了。
便一个人拎着木桶去前面找王爷烤肉去。
毕竟王焱岁数不大才六岁。一个人拎着这么大的一个大木桶实在是有些费力。
好不容易走到一半突然想起了前院儿那群如狼似虎的富家小姐这点儿肉可还不够人家去塞牙缝的呢。
犹豫再三还是选择从后门进去找王爷。