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第一千六百二十八章开业大吉(1 / 2)


x “恭喜恭喜开业大吉!”

经过一段时间的精心筹备苏记酒坊的江南醉终于在江南开始卖了。

江南醉其实就是状元酒只不过嘛之前状元酒在江南推广遇到了一些同行的阻扰。

所以赵小甲就给苏如出主意让苏如重新在江南另起炉灶重新建造酿酒作坊重新命名状元酒让状元酒以另外一种形式在江南卖。

不过嘛状元酒毕竟是状元酒如果丝毫没有改变的把状元酒的技术扳倒江南来尽管有状元酒的名头但是赵小甲依旧还是觉得差点东西江南那些人也不是傻子他们只要把江南醉和状元酒稍微一对比就知道这是状元酒的翻版。

所以为了避免这个问题赵小甲觉得想要在江南卖状元酒必须得对状元酒做一些改变不然一模一样的东西有两个名字这不显得有些卖羊头挂狗肉的嫌疑嘛。

好在赵小甲作为来世人知道状元酒的酿造秘方自然也知道其他的酒怎么酿制。

其实酿造的工艺都差不多但是在口感上可以灵活的多样变化。

状元酒最大的特点就是在它的烈度上帝都以及北方冬天都十分寒冷所以北方人喝酒很重要的一个目的就是御寒。

但是江南不同江南在地理位置上属于南方南方就算是在冬天气温也不是那么太冷。

所以南方喝酒更多的是一种享受。

想要在南方卖酒那么就必须在口感上做一些追求。

赵小甲在百味阁也问过夫人百味阁之中到底哪种酒卖的最好夫人也是根据观察告诉赵小甲和苏如在百味阁更低度数的状元酒反而卖的更好。

还有一些江南本士一些比较有特色的香味的酒卖的也比较好。

经过前期的市场摸排于是赵小甲果断决定在江南的苏记作坊就不追究状元酒的烈度了酿造一些口感比较柔和的酒就好。

就这样经过试验苏记酒坊在江南的作坊推出了酱香型的江南醉以及清香型的江南醉两款主打酒。

这两款主打酒在烈度上不是那么浓烈主打的就是酒的香气。

这两款酒经过两女的品尝一致认为肯定会大卖。

不过为了保险起见在正式开卖这两种酒的时候赵小甲还是决定在百味阁试一下这两种酒的反馈。

所以一开始赵小甲就让苏如先送了一批酒到百味阁免费送给那些食客平常能去百味阁吃饭的人口味自然也是很刁的。

不过不出所料两种酒在百味阁的反馈都是极其的好甚至有人直接就点名要买这两种酒。

自然百味阁是不可能大规模卖的就是要吊足这些人的胃口。

目的嘛自然也是先让江南醉的口碑发酵起来如此免费的宣传可是比其他任何宣传效果都要好。

另一方面嘛也是让苏记酒坊赶紧多备一些货不然到时候开业了酒不够卖那就尴尬了。

经过前期漫长的准备苏如那边也是准备好了。

赵小甲也是想趁着自己还在江南的这几天亲自为江南醉造一波势。

今天是江南醉开卖的日子赵小甲也是亲自到苏州捧场来了。

不错江南醉总部赵小甲就决定放在苏州毕竟苏州经过自己的一遍洗礼老油条变少了不少杭州距离苏州也不远自己手上也有船运过去也方便。


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