x 吃完午饭老李两口子就返回了县城！
李幼薇惦记着家里还没有收拾的福利品因此也同周扬带着孩子离开了柳家。
路上李幼薇高兴的和周扬说了今天发放福利品的盛况听着自家媳妇儿激动地说着分了多少米面粮油分了多少日用百货周扬的心情也很高兴。
其实李幼薇分了多少东西周扬是知道的因为印刷厂也是隶属于研究所他们那边发放的福利品和研究所那边是一模一样的。
再说了这些福利品都是周扬让乔卫国带人采购的。都有点啥东西周扬心里最清楚不过了。
但是看着自家媳妇儿高兴的样子周扬并没有打断她的话不时还附和上几句。
回到家两个小的已经睡着了。
进门后李幼薇便叮嘱文辉和宝儿先去写寒假作业。
自从恢复高考且今年村里考上两百多大学生村里的社员们对自家娃儿的学习更加的重视了强烈要求老师们多给这些孩子们多留点寒假作业。
而老师们自然也不会拒绝家长们的要求于是乎这些孩子们就感受到了家长和老师们的双重关怀。
趁着孩子们写作业的空档李幼薇和周扬当即收拾起了这些福利品该分类的分类该放起来的放起来忙的不亦乐乎。
两个人的福利品加起来可不少单单猪肉就一下子多了四十多斤另外还有两只鸡以及10斤鸡蛋还有大量的其它物资。
两人忙碌了好一会儿才将这些福利品处理好随后周扬便着手做起了腊味儿。
在这个没有电冰箱的年代想要长时间保存肉类只有三种方法即风干、腊味儿以及腌制！
在塞北最常见的是做成风干肉或者是腌猪肉。
一方面是制作风干肉和腌猪肉比较简单不像腊肉那么麻烦另一方面是这里的气候更适合制作风干肉和腌猪肉！
只是周扬比较喜欢吃腊肉因此每年家里要是有多余的肉他们一般都会做成腊肉。
今年也不例外！
厨房里周扬将八角放入锅中小火进行煸炒。
等炒出香味儿后接着放入花椒、茴香等继续慢慢用小火翻炒直至炒脆。
接着找来捣缸将炒脆了的香料倒入捣缸里面捣成粉末并加入盐巴装碗备用。
而后周扬便将处理好的猪肉、猪蹄子以及猪头弄出来并把炒好的香料粉末均匀地抹在新鲜的猪肉上
刚刚将肉腌制好周扬正准备去整点茅草等肉腌制好之后就进行熏制。
正准备动身周扬就听到大门外面有动静传来。
起身一看发现是虎子带着老宅的几个弟弟妹妹跑了进来。
除了李家的这些孩子之外大门口还站着一帮小娃娃都是村里娃。
推门进来虎子看到厨房里的周扬后当即主动打招呼道：“姑父我们来找宝儿和文辉玩儿了！”
“这大冷天的准备去哪玩儿啊？”周扬笑着问道。
“去小河沟那边玩儿冰车车我爹给我们做了好几个呢！”虎子一脸得意的说道。
屋里的宝儿也听到了虎子的声音鞋子都没穿就跑了出来高兴的说道：“虎子哥你来了舅舅是不是把冰车车做好了？”
“做好了咱们赶紧走吧！”