何家的几个孩子的肚子早就饿得咕噜噜叫了见到何文慧端上来的稀饭和咸菜都忍不住撇了撇嘴。
何文远说：“今儿早晨咋是你做饭呢姐大老刘呢？”
何文慧看了母亲叶秋华一眼小声说道：“洪昌今儿早晨单位有事所以要走得早一点我把这事情给忘记了。”
何文涛冷哼了一声：“这个大老刘真不是东西他不知道早点起来做好饭后再去上班？”
何文达也说刘洪昌的不是。
他们其实是嫌弃何文慧做的饭菜不好吃何文慧的手艺能跟二食堂的大厨相比？
听到妹妹和弟弟们的吵闹何文慧也觉得刘洪昌今儿这事情办的太不地道了。
看来得找时间跟刘洪昌好好谈一谈让他千万不能有结了婚就放松的想法。
最终还是于秋华拿起快子敲了敲碗阻止了何家人批评刘洪昌：“洪昌没有来咱家之前也都是你姐姐做饭那时候你们吃得挺香的怎么现在却吃不得了？”
何家人都怕于秋华只能端起碗喝起了没有一点滋味的稀粥。
于秋华摸摸索索的端起碗凑到嘴边却迟迟没有喝一口。
何文慧能骗过那几个孩子却骗不过于秋华她知道刘洪昌肯定是闹意见了。
看来再等两天真得劝劝何文慧了。
二食堂。
二食堂里宾客满座众人品尝了刘洪昌做出来的醋熘大肠都是赞不绝口。
“酸辣爽口色泽亮丽这大肠真是绝了！”
“洪昌师傅的醋熘大肠是二食堂的一绝有什么大惊小怪的？”
“诶诶诶你可说错了前两天我还在这里吃醋熘大肠来着可没这么好吃。”
“就是以往洪昌师傅的大肠虽然炒的不错但是也上不了台面今儿这个能跟国宾饭店的相比了。”
正在巡查饭店的姚主任听到这话觉得有些奇怪。
他现在虽然是主任不用当厨子炒菜了也知道一个人的厨艺那是靠日积月累提升起来的。
不能你今儿刚会炒菜明天就能做延席了。
炒菜是一项系统性的工程受调料的配置火候的掌握颠勺等一系列因素的影响。
同样的材料一个新手厨师炒制出来的跟顶级大厨炒制出来的菜肴有着天壤之别。
姚主任晃悠着来到后厨看到刘洪斌正躺在粮食袋子上睡觉没有做声而是走到摆放盘子的锅台上。
正在出锅的六子见到姚主任来了顿时吓得魂分魄散张嘴就要喊刘洪昌。
上班时间睡觉那可是严重违反纪律搞不好要挨批评的。
谁承想嘴巴刚张开就被姚主任捂上了他手指竖在嘴边‘嘘’了一声。
“别打搅他把快子拿过来让我尝尝。”
“啊~呃~”六子心情忐忑的把快子递给姚主任。
此时他害怕极了刘洪昌一直对他不错万一真是挨了批评他心里也过意不去。
只是姚主任就在跟前就算给他两个胆子他也不敢吭声。
姚主任却顾不得六子接过快子夹起一块肥肠填进了嘴里。
轻轻咀嚼两下他的眼睛蓦然瞪大了。
这味道绝了！
姚主任身为前任大厨嘴口可比那些老饕们刁钻多了。
他一下子就品尝出了这道醋熘肥肠已经达到了登峰造极的程度。
牙齿切进大肠里既蠕诺又有弹性隐约还有一点脆脆的感觉。
就算是师傅正当年也只是能炒到这种程度。
刘洪昌是怎么做到的？
姚主任放下快子就大步冲到了刘洪昌面前抓着他的领子抖了几下把他弄醒。
看着神情朦胧的刘洪昌他急切的问：“洪昌你是怎么做到的？”
“啥？”王卫东还有些迷湖。
“大肠醋熘大肠你是怎么做到那个程度的？”
“啊~”王卫东这才清醒过来。
不就是一盘子醋熘大肠嘛值得大惊小怪。
他也是心思缜密之人知道肯定是自个的表现惊动了姚主任。
那么找个合适的理由就行了呗！
王卫东咧嘴笑：“哥我顿悟了。”
“顿悟？”这次轮到姚主任摸不着头脑了厨艺这种事还能顿悟吗？
不过他想了想确实好像听说过有人厨艺到了瓶颈之后数年不得一点进步后来一夜之间厨业却突飞勐涨这应该就是洪昌嘴里的顿悟吧。
思虑明白后姚主任拍拍王卫东的肩膀：“顿悟了好顿悟了好！以后咱们二食堂又出了一员勐将。”
他正为过几天的延席发愁那延席来者皆是国营厂矿的大经理据说还有南方来的大人物。
上面指定二食堂接待姚主任却知道二食堂有几分成色担心把事情办砸了现在看到刘洪昌顿悟了他心中也就的多了几分底气。
王卫东却不知道这些就算知道了也不在意就凭他现在厨艺就算当国宾馆的大厨也是绰绰有余。
拍拍刘洪昌的肩膀：“哥再借我点钱。”
“借钱干啥？”
“想起来有阵子没回家看老娘了准备买点东西回去你放心等过两天我一准还你。”
王卫东说这话脸都臊得发红。
原主每个月工资全部都交给了何文慧现在身上只有5毛钱。
他之前为了跟何文慧结婚跟母亲王翠兰和哥哥嫂嫂都闹翻了。
饶是如此哥哥刘运昌还是送来了1000块钱份子钱。
刘家的日子也不好过这1000块算是把那点家底都抖干净了。
有这样的相亲相爱的家人原主竟然为了一家子白眼狼抛弃了他们真真是脑壳坏掉了。
姚主任也知道刘家的事情见刘洪昌现在浪子回头了心中满是欣慰。
他从兜里摸出50块钱塞进了刘洪昌的手里：“这钱算是我送你了我也很久没有去看望伯母了你就代我买点好吃的送去。”
“那我就不客气了！”王卫东也用不着跟姚主任客气。
反正到时候还他钱的时候多给一些就是了。
大厨的工作很简单只要菜肴的味道符合客人的口味就可以所以才刚下午两点钟客人们走后王卫东就闲了下来。
“六子等会姚主任来查岗你就说我拉肚子了。”
“放心吧师傅姚主任才不查你的岗呢！”
六子可是亲眼看刘洪昌做的醋熘肥肠有多受欢迎。
这就是二食堂的一颗摇钱树啊！
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