此话一出莫重义的脸色变得阴沉一片钟秀的话让莫家爷孙都顿时尴尬无比。
“秀秀妹妹事情比你想象的要复杂的多不是告诉你了这个司机是刚刚从别的大股东那里派过来的我和爷爷之前根本就不知道他得了这病你不知道真相就别发表言论了。”莫重义说道。
钟秀冷哼道:“哼反正真相是什么还不是你一句话的事我楚阳哥哥肯定也懒得跟你计较这些!”
莫重义还想反驳两句就听到他的爷爷莫知恩说道:“行了咱们不要浪费时间了还要做些准备工作。”
随后莫知恩又对钟春秋说道:“老钟还得麻烦你让人弄两个药炉两个药锅还有尽可能多的中药材我孙子重义将会煎熬一副汤药给刘师傅喝这是我们莫家祖传的秘方只要刘师傅喝下绝对药到病除。”
听到这话楚阳不禁有些诧异好家伙既然他们莫家有药到病除的祖传秘方却让他们的贴身司机被这种虚症困扰了那么久真是稀奇!
钟春秋说道:“药材我可以派人去购买药锅就用家里的铁锅吧。”
莫知恩冷冷一笑说道:“老钟啊这就不对了李时珍曾经说过‘凡煎药必忌铜铁器宜用银器瓦罐’因为铜铁等金属材质的活性比较强很有可能会和中药材中的药物成分发生化学反应。”
“轻者会降低药物产生的疗效重者则可能生出有害物质并且用砂锅、瓦罐这类容器受热也会更均匀性质稳定这样煎出的药汤质量会更高。”
钟春秋确实不懂医道煎药是门学问虽然现在很多中医并不在乎用什么器具但是并不能否认器具不同所产生的药效也不同。
钟春秋有些不耐烦道:“好吧好吧药锅和药材我让人去买就是了你让你孙子先和楚大师去厨房吗待会儿用天然气咱们在外面等着让他们自己煎这中药味道我可受不了。”
这个山庄并不是在深山里所以钟春秋为了让仆人煮饭方便也通了天然气只是这代价有点大耗费了不少银子。
而莫知恩却又摇了摇头说道:“不药炉也得准备而且必须用木柴烧用天然气煎药虽然更清洁方便但是我们莫家在熬制秘药时通常会选择用木柴燃烧产生的火因为这种火燃点低燃烧面积大可以让锅底全面受热温度也会变得均匀。”
“另外在煎煮过程中所有药材的温度升高和缓、同步、循序渐进有利于煎出其中的有效成分以及各药物间的充分反应。”
钟春秋皱了皱眉明显不悦的说道:“非得用柴火?天然气不行?天然气难道不能让锅底受热均匀?你这要求真是多!”
莫知恩笑道:“天然气虽然也能让锅底受热均匀火候的大小控制起来更迅速便捷可是缺少柴火的循序渐进效果自然会差一些煎药对于火候的把控特别严格若是火候把控不好那么所煎熬出来的药汤的药效也会变弱几分。”
钟春秋看了眼楚阳问道:“楚大师这都是真的吗?”
钟春秋以为莫知恩是在刻意为难他。
未等楚阳回答莫重义就冷笑道:“钟爷爷你问他有什么用他知道个什么。”