x 孟真把自己从河边收来的一部分田螺拿回家把田螺放到盆里倒上清水然后点上些香油让田螺把壳里污物都吐出来。不到一个小时盆里的水面上漂浮着一些黑乎乎的东西。如此反复操作几次直到田螺完全清洗干净。
由于炒田螺的时候它的壳上有盖子虽然加了香油后有些田螺的盖儿会脱落但是绝大多数的还是顽强的呆在壳上。这样炒的时候滋味就进不去。
孟老爸戴着老花镜坐在石凳上拿着一把剪刀把田螺的底部挨个剪开“看了吧这样滋味就都进去啦。也就是自己吃吧人家外面卖的可就没有这么仔细。”
孟真也拿了个剪刀跟着老爸学把田螺剪去底部的角：“爸今天怎么没去村委会下棋呀？”
每天下午和傍晚老爸都会去找孟村长下棋今天她拿了田螺回来却看到老爸和韩姨在院子乘凉。
“不是要盖度假村了吗？小孟忙着呢整天不见人影不是跑区里就是陪开发商去工地哪有闲工夫下棋呀！”
“哦陈雪也在市区看到他们的宣传广告了好像拍得还不错呢！”
孟村长谈成了项目估计正春风得意呢瞧这势头一点都没有之前的颓废而是像打了兴奋剂一样。
“嗯好像就是在原来废弃的野味馆建的庄里的老人都很担心呢那个地方可不是吉利的地段！”来了这些日子孟庆亮也听说了不少庄里的传奇故事。
“咦孟村长没有提醒吗？”她承包荒地的时候孟村长还提醒来着。难道太想促成这个项目而没有提醒人家？！应该不会吧！
“怎么没提醒！可是人家老板不信呀说什么自己又不是开野味馆的也不喜欢吃刺猬他们把大山最美的一面展现给世人山上的‘大仙’们应该会感激才是！”
“呵呵这人说话挺拽的还最美的一面呢都不知道他们是怎么策划的开发也不挑个好地方！”
“就是呀！”韩春艳端着一盘洗好的草莓从屋里屋里看他们两个都占着手就一人给喂了一个。一起住得久了彼此之间也亲昵了不少虽然感情不会马上变的多亲热至少看起来越来越像一家人。
第二天中午除了几个家常的菜还添了一道爆炒田螺。这道菜是孟真亲自做的自从家里请了阿姨她已经很少下厨了。
热好油把切好的姜块、葱段、干辣椒丝一起放到油锅里爆炒迅速煸炒几下然后放入洗好去了底角的田螺倒上酱油、盐、料酒接着翻炒几下盖上锅盖。
“好吃嘶辣但是够味儿！”
一大盆的田螺放在石桌的中间除了韩春艳孟真他们三个一人拿着一根牙签不住的吃着。不一会儿每个人嘴角和手上都是油乎乎的虽然被辣的直吸气但是还是不住嘴的吃。
“恩恩还是爸爸的办法好把田螺绞开也不用焖了滋味都进去了！”
孟真也不顾形象的吃着她吃饭前让郑健去烧烤摊打了几杯扎啤除了老爸和弟弟她自己也倒了一杯吃几个田螺再喝上一口啤酒啧啧爽呆了！“那当然啦虽然这个是野生的但是咱们洗得干净一点都不牙碜！”
几句话的功夫每个人面前都堆了小山一样的田螺壳。
美美的吃了一顿又喝了点啤酒平时酒量极差的孟真有点头晕就歪在院子里的吊床里睡了起来直到下午人家王志行来取送的货她才抹着口水打着呵欠出来……
周六一早孟真惦记着去英雄山市场“淘宝”起了大早简单梳洗下就开车进了市区。按照她在网上查的地址来到英雄山一到地方才知道自己来的还不算早市场一边都有晨练结束的老人下山。
她把车停好然后顺着人流上山。沿途都摆放着各色的小摊有卖金鱼的、有卖旧书画的还有卖古玩的小摊上放着一两个沾着泥土的“古代”器皿当街叫卖。她不禁好奇的看着难道那里又发现古墓啦怎么古玩满街都是。
听人家说故事一样说完某项古物的来源孟真怎么看怎么都觉得不像真的。
“当然不是真的！”周日是他们网友约好品花的日子孟真按斑竹规定的时间来到目的地一栋位于南部的花园式别墅。进门的时候正好碰到一个熟悉的网友——“城市老农”在某杂志社当记者。
他们因为水果结识也因为水果熟悉孟真觉得人家怎么说也是文化圈的人估计对文化市场比较了解就和他说起昨天在山上看到的古玩。
“都是假的么？”
她昨天还真看了不少什么古人字画、铜钱、小鼎和玉器形形色色的品种很全。自打玉镯发生奇变之后她对这些古物都怀着近乎敬畏的感觉。也许她的玉镯不是偶然的。
“有真有假吧但是目前就我观察真的很少。所以去那里淘东西要有眼力捡漏嘛靠得可不是运气而是眼光和学识！”
“嗯还好我只是淘了些花草要不然很可能被人当冤大头给宰一刀。”