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14、做菜(1 / 2)


沈蔻母女回到米酒巷时,已近端午。

在客栈的日子其实颇为惬意,不过毕竟是赁居,人来客往鱼龙混杂,不像在家里方便。回家后,母女俩将房屋清扫干净,喝茶歇了片刻,钟氏自去厨房整治饭食,沈蔻则戴了个帷帽,直奔两条街外的蒋家。

——去取她的鹦鹉。

蒋家原就是京城人氏,家里虽不算大富大贵,祖上也曾官至尚书,在书香门第之中颇有点名声。蒋藏山为人正直,跟沈有望同窗数年,交情极深。他如今在京兆衙门供职,虽没有插手案情的手段,就近照顾沈蔻母女俩却不难。

沈家这宅子还是他牵了线买的。

那日沈蔻离开时,故意将两只鹦鹉丢在院里,为的就是蒙蔽盯梢之人。等她走后,蒋家便悄悄拿钥匙开门,取走鸟笼去养,解了沈蔻后顾之忧。

两只小家伙在蒋家过得不错,活蹦乱跳的。

沈蔻欢喜而感激,将钟氏从长兴县带回的一些有趣物件和特产留下,陪蒋夫人说了许久的话。恰逢出阁的小姐妹蒋清音回娘家小住,便邀她去自家坐坐。蒋清音许久没见钟家婶婶,颇为想念,自是欣然随她出门。

鸟笼里鹦鹉叽叽喳喳,两只小家伙似颇兴奋。

沈蔻挽着小姐妹,脚步轻快。

直到途经南屏街的食店玉盘空时,她猛地顿住脚步,眼底浮起亮光。

比起京城里那些有头有脸的酒楼,玉盘空算得上籍籍无名。极寻常的门面阁楼,陈旧的牌匾掩在槐树之间,里头桌椅整齐食客往来,跟这条街上旁的食店并无不同。

吸引沈蔻的是门口新挂的牌子。

上头说店里今日来了位名叫蔡九叔的游方厨子,在此处做菜结缘,凡想品尝菜肴的,都可到食店一层东边的厅里静候。蔡九叔会做五道菜送给合眼缘的有缘人,不取分文。底下则列了今日的几样菜——金沙南瓜、蟹酿橙、梅菜饼、酒香豆苗、鸡汁笋干。

这玩法颇为稀奇,吸引了不少人围观。

沈蔻瞧着熟悉的菜名笑逐颜开,拉着蒋清音就想进去尝尝。

蒋清音却有点迟疑,“当真要试么?”

“你怕做得不好吃?”

“听过游方道士、游方郎中,还没听说过游方厨子,总觉得怪怪的。”

“放心好啦,我吃着他做的菜长大,味道没得挑。待会儿若是能分上一盘,你尝尝就知道了。”沈蔻先给她喂一粒定心丸,寻个靠窗的位子做好,揭了帷帽打量着这家店,心里按捺不住的激动。

蔡九叔这个人她再熟悉不过了。

沈蔻五岁时跟着沈有望迁居万安县,其后沈有望自微末小官做起,一路做到了万安县令。这七八年间,一家人都是住在县衙旁的小院里,寻常的吃食除了钟氏亲自下厨,多半都仰赖县衙旁的一家食店。

食店的主厨正是蔡九叔。

沈蔻贪嘴的毛病就是他养出来的。

只不过三年前蔡九叔犯了腿疼的老毛病,连路都走不稳,加之上了年纪身子不爽利,便辞了店主,往儿女跟前去享天伦之乐。

沈蔻为此失落念叨了许久。

直到前世,她在穆王府附近的一家酒楼瞧见这些菜色,才知蔡九叔收了个年轻徒弟,打着他的名义做菜结缘。不过他行踪飘忽,只偶尔现身做几盘菜,看眼缘赠送,沈蔻盯梢很久也就碰上过两三回。

谁知今日竟会有缘碰到?

沈蔻且惊且喜,嗑着蜜饯等待食缘。

阁楼二层,江彻身姿岿然,孑然站在两人合抱的粗柱后面。他的身上不见半点锦缎金玉,唯有一身深青色的棉布长衫,头上戴了个斗笠,垂落的黑布挡住半张脸,若非那身冷厉气势无从遮掩,单看打扮,与寻常江湖行客毫无二致。


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